搞得月筱絮觉得莫名其妙的，暗想：这平时最爱留下来趁饭的人怎么会今天那么奇怪？
之后的几天裴天衡都闷闷不乐的，就连教书都时不时走神，不过月筱絮却完全相反，她如今可乐呵乐呵的。
天凉了，也黑得快了，木匠倒也有人情味，也不让她忙那么晚，提前一个时辰便让她下班。
只现下学堂下堂时间裴天衡还没改，又想着等孩子回到家天也没黑，于是月筱絮也便放心让孩子自个儿回去。而她自己则早早下班，回去忙活给孩子做棉被，制冬衣，花了好些天时间，这棉被和冬衣才算是做好了。
十月底，地里的水稻熟了，一片金灿灿，黄澄澄的饱满谷子在稻田里随风汹涌，皆显示出一片澎湃生机的模样。
想来之前天天吃玉米，吃得嘴巴都要起茧了，如今稻谷成熟了，香香甜甜的白米饭也终于要投入她的怀抱了！想到这，月筱絮简直开心得想要跃起，可下一秒，她便又犯了愁。
这亩地说大不大，说小也不小，可收割谷子这种事本身就是个难题，她一个人身兼数职，便是超人也得花上个好几天才能完成。
所幸这次张李氏主动带着她的好大儿张大壮前来帮忙，“之前割谷子的时候你也曾来帮忙，所以这次我们闲下来了就过来了。”
月筱絮注意到张大壮过来之时还搀扶着一人，那人有些佝偻，头发已经半白，看起来有些熟悉，却是认不出来。
倒是张李氏开口了，月筱絮才明白过来，
“你姐夫现在好多了，之前你请来的那个大夫医术还真好！现在控制饮食，不给他吃太多肉，你看，如今都能下床走路了。”
张李氏看着倚着树干的自家男人，一边说着一边笑，看起来既是欣喜又是高兴，好似满眼的情谊都要溢出来。
“所以说，治病啊不一定要找贵的，得找对的。你那什么镇上的还没有村里面的“蹩脚大夫”管用，我看姐夫恢复得好，没准过几天就能帮衬着你了，你也该好好歇着了！”
“你一说我就想到这些年啊…我一个人又得带着我们家大壮，又得天天伺候你姐夫吃喝拉撒，我就生怕我哪天得了个什么病，撂下他们两个人可咋办？现在好了，熬过来了！”
张李氏眼睛看向自家男人，眼神微微放空，似陷入无尽的回忆之中，说到深处，眼角甚至微微盈润。
月筱絮轻轻拍了拍张李氏的肩膀，朝她一笑，示以安慰，张李氏轻轻摇头，露出一个释然的笑，拿着镰刀便开始弯腰割谷子。
秋高气爽，凉风习习，割谷子是个体力活，好在这样的天气倒不至于累得满头大汗。张大壮也跑过来帮忙，两个女子在割谷子，张大壮年轻力壮就拿着谷子在一旁打。
古代用的打谷子工具叫做打谷桶，只要抓住稻谷的茎部向左侧使劲儿拍打，谷子就会掉入打谷桶之中，之后也可直接盛装作物。
光是割谷子月筱絮就累得半死，别提张大壮一个打谷的了，忙活了半天，月筱絮就饥肠辘辘了。
不得已回家煮了锅粥，带过去给大家伙充饥，下午继续忙活。直到傍晚，方才收了一小半地的稻谷。
月筱絮腰酸背痛的锤了锤肩膀，拉着张李氏一家到自己家里去，承诺要做一顿好的犒劳犒劳他们。
月筱絮花了五百文买了陈婶的两串腊肉，让她也到自己家吃饭，一起热闹热闹，于是陈婶便把家里的大葱啊，蒜啊，红萝卜啊，也给送了去，好让月筱絮做菜。
之前陈婶来拜访，月筱絮就用玉米胡瓜和红萝卜炒了个“素三丁”，手艺极好，味道极香，现在她还想尝尝呢！
月筱絮看到陈婶那么热情，哪里好辜负众望，冥思苦想，便想出了个“两菜一汤”！
“第一道菜，我称之为二仆护主，也就是椒汁青葱炒腊肉！”
围观的几人听得有些懵懂，张李氏更是开口便问，“妹子，你说的这个是个什么东西？”
月筱絮淡然一笑，“待会你就懂了。”
说完，便开始忙活。月筱絮先是烧了温水、洗净腊肉，再在盆中放清水，倒入白醋，将腊肉整块放入白醋水中浸泡，此做法是为了将腊肉表面的细菌清洁，同时软化腊肉提高口感。
在这期间月筱絮也没闲着，而是开始制作另一个重要调料—椒汁。
烧火，热锅下入辣油和红椒炒香，捞起沥油。在锅中加入猪油，烧热加入酱油，葱末，姜末，红糖，青椒丝等爆香，烹入梅子酒调味，最后再加入泡油的红椒拌好即可。
炒了之后的椒汁浓稠绵密，色彩亮艳，一股子浓郁的的辣香，看起来便让人颇有胃口。
陈婶也凑了过来，闻了一下，口水都要流下来了，“这可真香啊，闻着就开胃，开胃！”
“这椒汁可是这道菜的精髓！”
月筱絮说完，将浸泡好的腊肉捞出，切成薄片，用料酒、胡椒粉、少量油醋抓匀，再放干淀粉和姜丝抓匀腌制十分钟。
青葱洗净切段，热锅温油，倒入腌制好的腊肉，大火滑炒至腊肉表面变色立即盛出。
锅子洗干净，烧热倒入一点油，倒入葱段翻炒一分钟左右至软，加入一大勺椒汁，翻炒均匀，再倒入刚才滑炒好的腊肉，翻炒均匀即可出锅。
装入白碟之中的“双仆护主”精致艳丽，腊肉颜色发油发亮，棕的棕，透亮的透亮，旁边的葱绿意昂扬，星星点点点缀，其上又添浓密粘稠的椒汁，红艳艳的，格外好看。
月筱絮让人一睹了“双仆护主”的芳颜，后立马盖上盖子，开始准备下一道菜！
“第二道菜我称它为—红皮赤壮庆入伙，俗一点也就是葱姜片炒腊肉。”
几人围在旁边，看她拿哪样东西，放多少分量，再何时放进去，眼睛都不眨一下。
平日里陈婶和张李氏也是做过菜的，只是她们可没时间研究如何做得精，如何做得香，这月絮儿的手艺再几人之中可谓一绝，现下都想在这偷师学艺呢！
月筱絮可没心思猜他们怎么想，只兴致起来一发不可收拾地开始做菜。
先将腊肉洗净，切片，放入碗中，加入适量的调味酱、生粉、红糖和清水拌匀腌制。
这时候将葱和姜洗净切段切片，将适量用生粉、香菌磨成的香粉，红糖和清水拌匀芡汁，准备就绪，便开始烧火热锅。
用锅铲铲一点香喷喷的白腻腻猪油，放入锅中，待猪油融化，将葱段和姜片加入爆香，沾了油的葱段亮晶晶的，外白里翠，煞是好看！
月筱絮很是注意火候，将食材爆香也只让葱段微微碰焦，不会让葱段苦涩，却也不会失了口感。
之后便是将腌制好的腊肉放入锅内，直至煸炒至腊肉断生，再倒入芡汁，煸炒收汁，于是，这道葱姜片炒腊肉终于完成了。
翠白相间的大葱染上了腊肉的油腻腻的汁水，黄澄澄又亮堂堂的，腊肉被炒得流油，近看还冒着热滚滚的小泡。
瘦肥相间的腊肉界限分明，透明的肥肉不仅不让人觉得油腻反胃，反而颇有弹性，而瘦肉部分其色呈深红唬，纹理清晰，看起来并无腐败感，甚至那红艳艳的颜色还颇让人食欲大增。
大葱的辣香弥漫，混合着腊肉的烟熏出来的复杂浓郁肉香袭入鼻尖的味道也是妙不可言！
几人看着这道菜都开始纷纷咽口水，途中归来的两个娃娃甚至想要伸出手吃一块。月筱絮用筷子打了一下墨诗，让她到桌子前做好，方才开始做最后一道菜就。
最后一道菜月筱絮也没精力弄成多复杂，只打算用红萝卜做个简单的汤。
她先把红萝卜切成丝，而后在锅中放油炒葱花和木耳，炒个半熟，再放入冷水和萝卜丝，炖一小会儿加入香菜和少许盐便可出锅。
打开木甑，腾腾的蒸汽袭来，伴着一股子的饭香，月筱絮是主人，自然是给大家伙盛了饭，最后开始享用。
陈婶夹了椒汁青葱炒腊肉里的一块肉，放入口中，瘦的部分咸一些辣一些，更入味，吃起来可爽口，而肥的部分韧弹一些，不多不少的油多添甜味，却不腻得慌，可谓恰到好处！
“你这腊肉炒得好啊，你说陈婶怎么不会这么做？下次陈婶也得试试！”
张李氏则夹了另外的一碟菜，放入口中，登时睁大了眼，“好吃好吃！我不吃辣，这个正好符合我的口味，这个葱香味真浓，我就爱这个味！”
说完，张李氏给自家男人碗里夹了好大一夹红萝卜，“这些肉啊，你无福消受，我们就替你吃了！”
张李氏说完，就着腊肉吃了一大口饭，再抬头看自家男人时只看到他张开微微撅嘴，甚是不服气的模样。
张大壮则头也不抬地吃东西，三下两除二地就吃完了两碗饭，而后拍拍肚子，一副心满意足的模样。
“哎，大壮，你今年多大了？”陈婶一边夹菜，一边问张大壮。
“今年我十四了。”
“十四了，哎哟，也不小了，你看你爹这病也快好了，地里也没什么忙的，你得赶紧赚钱呐，过几年该娶媳妇了。我们家栓子在镇上干活，听说老爷家正缺伙计呢，要不大壮你也去试试，一个月啊，能有五两银子呢！”
大壮面露羞色，挠挠头，“陈婶，我过完年就到镇上去找活了，不过…我还小，还没想过什么娶亲之事。”
“不小了，过两年就可以成亲了，你看你得再翻新下房子吧，得买新的桌椅吧，你得攒彩礼吧，这可都是钱啊。尽快把钱攒够娶媳妇让你娘抱上孙子多好，我家的那两个我都催了好多年了，就是没有动静！”
说到情急之处，陈婶甚至激动得把筷子都放下了，眉毛高挑，表情扭曲，脸上尽是嫌弃之色。