第141章 茶具

看着石桌上自己私人定制的茶具套装。

茶壶、盖置、壶承、茶盘、品茗杯。

闻香杯、盖碗、杯垫、随手泡、水盂、公道杯、茶荷、茶刀、滤网架、茶巾、过滤网、茶叶罐。

茶壶:主要的泡茶容器。茶壶的种类有紫砂壶、瓷壶、玻璃壶等。

盖置:又名盖托,泡茶过程中,用来放置壶盖的器具。可以防止壶盖直接与茶桌接触,减少壶盖磨损。

壶承:又名壶托,是专门用来放置茶壶的器具。可以承接壶里溅出的沸水,让茶桌保持干净。

通常有紫砂、陶、瓷等质地,与相同材质的壶配套使用也可随意组合。

壶承有单层和双层两种,多数为圆形或增加了一些装饰变化的圆形。将紫砂壶放在壶承里时,最好在壶承的上面放个布垫子,彼此不会磨损。

茶盘:盛放茶杯等其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。

茶盘式样可大可小,形状可方可圆或作扇形;可以是单层也可以是夹层。茶盘选材广泛,金、木、竹、陶皆可取。

品茗杯:品茗杯,茶杯也,用来品饮茶汤。常用的品茗杯有三种,一种是白瓷杯,一种是紫砂杯,还有一种是玻璃杯,便于观赏汤色。

闻香杯:用来嗅闻杯底留香的器具,与品茗杯配套,质地相同,加一杯垫则为一套品饮组杯。闻香杯多用于冲泡高香的乌龙茶时使用。以瓷器质地的为主,

也有内施白釉的紫砂、陶制的闻香杯。

盖碗:用来冲泡茶叶的茶具,又称三才杯。三才者,天、地、人。茶盖在上谓“天”,茶托在下,谓“地”,碗居中谓“人”。盖碗是中国茶文化天人合一的精髓展示。

盖碗既可以用来做泡茶器具泡茶后分饮,也可一人一套,当作茶杯直接饮茶。盖碗有瓷、紫砂、玻璃等质地,以各种花色的瓷盖碗为多。

杯垫:又名杯托,用来放置茶杯、闻香杯,以防杯里或底部的水溅湿茶桌,还可以预防杯具磨损。

杯垫种类很多,主要有瓷、紫砂、陶等质地,也有木、竹等质地,与品茗杯配套使用,也可随意搭配。使用后的杯垫要及时清洗,如果使用木制或者竹制的杯垫,还应通风晾干。请下载app

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