第545章 大开眼界

张天河此时整个人已经沉浸在了脑海里的那本《餐录》之中,他的世界里,已经没有了其他的东西,只有这一条天鳟,在他的眼前似乎在朝他招手。

这种感觉显然旁人无法理解。

但是旁人却可以看见他在做什么。

在刚刚王生等人请求可以看看张天河的厨艺的时候,张天书仅仅犹豫片刻就同意了三人的请求。

虽然这种时候,很有可能会有人偷师,不过张家对于这样的防备没有那么的严重。

但是他不知道,这三个人里,那个李平柳还真的存了一分偷学的念头。

对方名下也有一家酒楼,不过不在沧澜城,而是在另外一个县城里。

不过张天河的厨艺,尤其是在得到了郡守老爷的赞赏之后,名声 已经传遍了整个郡内。

现如今,附近的大大小小的县城哪里又不知道沧澜城一个张天河的厨师,他的厨艺得到了郡守的认同。

而李平柳这一次本来就存在了到张家看看,然后看看能不能学一手的准备。

他还本来已经做好了被拒绝的准备,却想不到张天书居然没有任何防备的就直接答应了。

这让同行的三人都喜出望外,而李平柳本人更是心中大喜,心中直言今日不虚此行。

当三人被张天书带着进入中院的时候,三人本来还不怎么在意,却没有想到一抬头,居然看到这天鳟居然直愣愣的无依无靠的挂在半空之中。

……,不,不是无依无靠,而是有一个人影快到仿佛化为了虚影,让他们一时间无法看清这人,真以为只是鱼飞在空中。

不只是他们,其实连张天书看的都有些傻眼了。

他不同于那三个人,对于自己的这三个哥哥都知根知底,可是这……

一夜之间发生这种变化,这也太夸张了吧?

虽然心中充满了惊叹,但是张天书居然没有表现出任何的惊讶。

对于旁边人来说,都是一副,家兄这是基本操作,勿六的表情。

当然,另外三个人怎么可能不六?

在三人的注目之下,张天书整个人可是都快成了一道虚影了,他们怎么可能不惊讶。

这三个人都是县城的廪生,这是什么概念?

这是得到了官府倾力培养的人。

一个县里才只有二十个人而已,文化、武功、天文、地理、琴、棋、书、画这基本上都在他们的学习范围之内。

所以哪怕这三个人的武功粗糙不入流,但是基本的眼力都是没有任何的缺陷的。

要不然他们刚刚也不会站在堤岸之上,还那么自信的对张家兄弟的武力进行评判了。

可是……现在看着这速度快到成为一团影子的张天河,他们一时间不知道该怎么评判。

看不清,怎么评判?

只能说,张天河的速度可能是整个沧澜城的第一!

除此之外,无法做出任何合理的评价。

就在这时候,天空之中的张天河忽然停了下来。

“天武,锅!”

张天武应声将一口足有一米直径的大锅扔了过去。

力道恰到好处,在达到张天河的手边的时候,正好力道用尽,张天河随手将这双耳锅单手提起,整个人落地,正好拖住这天鳟。

随后仿佛无物一般将锅轻轻地放在地上。

“天河,需要焯一下吗?”

张天鱼开口问道,这时候他已经将水烧开。

“不用,天鳟肉质纯正,不需要焯水。”

张天河说着,一招手,旁边的一个木盆飞了过来。

只见他举着木盆在这天鳟的旁边一放,手中的片刀在其中的一个鱼鳞上一挑。

伴随着蒸腾的热气,一股鲜红如赤玉的血液从其中喷出,正好落在了这木盆之中。

而张天河的一只手托着木盆,另一只手用片刀在鱼身上轻轻拍打。

这血柱就一直稳定的喷着血液,一直到最后一刻,血液也没有忽高忽低。

当最后一滴血落入木盆之后,这鱼身上居然没有留下一点血迹。

“……天……张三哥对于食材的料理真的已经可以说是妙到巅峰了。”

旁边的李平柳自己懂厨艺,所以看到这一幕,整个人都有些懵。

光凭着这个处理食材的手法,张天河就已经是沧澜城的第一人了。

盛名之下果然无虚士。

等到血液流尽,张天河手一转,接血的木盆自动飞走。

而后,又是一个木盆被他提来扔到一边。

这一次他直接在鱼身上一拍,这天鳟的鱼鳞居然仿佛落叶一般层层的落下。

而他手中的片刀也在同一时刻不停的拨拉着鱼鳞,于是这鱼鳞仿佛被牵引着一般,片片落入了木盆之中。

“柔条纷冉冉,落叶何翩翩。”

看着远处的这不急不缓的落鳞,张天书情不自禁的念了一句。

本来还在着迷于张天河拨鱼鳞的流畅的三人,忍不住扭头看向了张天书。

又是一句精彩的残句!

张天书实在是大才!

不!

张家四兄弟各个有所偏长,又各自出彩至极!

三个人心中都产生相同的念头。

三人互相对视一眼,都感觉到了彼此的所思。

“鱼血做成一道鱼血粥,一道炒鱼血;鱼鳞熬煮一道凉菜,其他干炸做成一道小吃。”

这时候,张天河的声音又将三人的注意力拉了回来。

“等下鱼皮会做成一道凉菜,而鱼肉则是烤、炖、炸、炒,各三种口味,还有一道凉脍!而鱼内脏,我则是准备……”

张天河知道跟在张天书身边的三人之中,必然有一个是那个买了这条天鳟的人,所以直接开口开始介绍自己接下来会怎么料理这鱼。

听到张天河这么开始介绍自己怎么处理这整条鱼,以及出来会是什么味道,别说这三个客人了,就是跟着帮手的张天鱼和张天武听得口水也都忍不住的开始分泌了。

而王生三人则更不用说,更是一个劲的吞咽唾沫。

光是凭着刚刚张天河的刀工,他们就知道张天河的厨艺一定妙到了巅峰。

而他能够说出来的味道,必然也是能够做出来的味道!

所以三人现在脑子里只剩下了关于味道的期待。

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