朱元璋之所以这样做，其实他并不是无聊，这是一种新实验。
虽然现在朱元璋发展的那是一帆风顺的，基本上没有什么事情能难住他，但越是这样，朱元璋心里就越觉得自己离危险越来越近了。
他必须要居安思危，一定要给自己多准备一条活路。
他现在把其他事情都交给别人来完成了，自己只是负责战略战术，调兵遣将，虽然朱元璋的战绩那是相当了得的，但是他还是不满意的。
只有脚踏实地的奋斗，他才觉得那是非常充实的。
这个小酒馆，那就是朱元璋的另一个安排。
有一位伟人曾经说过一句话，卑贱者最聪明。
高高在上的人，虽然志得意满，但是渐渐的就会走向穷途末路，这是必然的事情。
不论谁在台上当皇帝，当大官，人都是要吃饭的。
朱元璋开的这个小酒馆，不但卖酒，还卖饭菜。
一般来说，来喝酒的，都是要点一些下酒菜的。
酒的品种，朱元璋也是颇费了一番功夫，有高度酒，中度酒，还有低度酒，这是白酒，还有黄酒，这是华夏一直流传下来的酒。
曹操曾说过，何以解忧，唯有杜康，那都是黄酒。
武松打虎，武松连喝十八碗酒，那要是高度白酒，武松一碗也喝不下去的。
对这个小酒馆，朱元璋那是相当保密的，知道这个小酒馆的人，只有几个人，连他的夫人马秀英都不知道。
当然更不用提汤和，徐达，刘伯温，李善长等人了，甚至连小宝都是不知道的。
朱元璋这样做的原因，那就是接地气，他的设想那是非常缜密的。
即使他的金陵丢失了，那么他也能凭借这个找酒馆活下去。
他这个小酒馆的下酒菜也是入乡随俗，有几种金陵的菜肴，也有几道朱元璋从后世学过来的菜，比如万山蹄，红烧肉。https://
沈万三现在是他的合作伙伴，他也不知道沈万三现在有没有发明这道菜，但是他不关心这个。
朱元璋这个小酒馆的菜价和酒的价钱，那都是平价销售。
因为他不想赚多少银子，他只想靠这个小酒馆维持一种普通人的生活状态，仅此而已！
其实朱元璋知道他现在的这种状态，其实已经超越了很多人了，毕竟平头老百姓怎么可能有这么多钱开这个店铺呢？
不过朱元璋觉得这不算什么，他就是要低调，只有这样，他才能给自己创造一种新的环境。
有些事情，在自己在台上的时候，你是看不清楚的。
只有你深入民间，以非常低的姿态活出一种状态，你才能看清楚问题的实质。
也许是因为朱元璋他本身的出身就是贫苦的农民，其实他也属于下里巴人的阵营，他也不喜欢什么阳春白雪。
这个小酒馆开业，那是非常静悄悄的，他也没有像别人开业那样非常的声势浩大，他就是不动声色的就开业了。
他选择这个店铺所在的位置就是一个不是很热闹的地方，他就是不想有太多人的关注。
不过朱元璋有这种自信，他酿的这些酒的品质，那是非常好的。
一旦住在附近的食客能有幸喝到他的这些酒，那么他们一定会成为回头客的，一般来说，饭馆要想开长久，就是需要回头客。