壹佰零六章、管理细则

李敏的意思杨振东焉能不明白?就是不希望杨振东插手锦江大酒店的经营管理问题。当初拿韩总和严总立威,只是为了让杨振东确立在锦江大酒店的权威,让管理层,让锦江大酒店的上下知道,锦江大酒店背后有高人,不要再耍花招了!

李敏意思明确,经营管理,自己来做,杨振东只要在幕后看着就好了,除非自己弄不了的事情,否则的话,杨振东还是安分的看着就好了。

这个倒不是里卖弄有了异心,只是为了证明,自己也不是一个一无是处的花瓶,只能给杨振东带来仇恨。当初李敏远走南方,到了宝安,就是为了这个。

随着杨振东的逐渐发展,郑媛媛和张扬燕儿的出现,已经让的李敏有了危机意识。如果自己还是一个“花瓶”的话,虽然杨振东喜欢自己,但是自己终究会被落下。

被抛弃!

要想要留在杨振东的身边,为了杨振东更好的发展,自己只能是努力的提高自己!

杨振东既然明白了李敏的心意,虽然不舍得李敏这么玩命的工作,但是只能放任。这是李敏的选择,刚才李敏的行为,已经告诉杨振东,她不后悔!

杨振东只能是徒呼奈何!

坐在小吧台上,杨振东倒出一杯酒,慢悠悠的品尝起来。但是大脑却是一直没有停止转动过。李敏的选择是李敏的选择,自己可以答应。但是怎么着,也得像个办法,让自己的老婆能够轻松一些,酒店的发展,能够顺利一些!

刚才杨振东无意当中,已经看到了李敏准备出来的一个小小的书房,面积不大,里面的书也不多,只是十几本罢了!

但是翻开里面,几乎所有的书,都被李敏做了标记。每一页,每一段,只要是李敏看到的,对自己有用的东西,都被划了下来。甚至在一些比较专业的段落下面,还有李敏自己做出的标记:相关的知识,见解理论,还有李敏自己的写下来的读书笔记!

看到了这些,焉能不让的杨振东心里有些感慨?

李敏跟着自己才多长时间?恐怕不足一年。

又是到处奔波,最近一段时间,又是到了南方,在宝安这个地方,白手起家,生生的打拼出一家酒店来。能够看完这些书,坐下这些笔记,可以想象,李敏所付出的努力了!

既然自己的女人这般努力,杨振东岂能坐视不管?只能绞尽脑汁的想想,前世的酒店管理方面的东西了!

这一想事情,自然就忘了时间,忘了自己所在的地方了。

……

也不知道过了多久,李敏推开房门,走了进来。

见到杨振东坐在小吧台前面,陷入沉思,没有注意到自己。

李敏也不说话,只是坐在杨振东的身边,静静的看着杨振东。

恍然,杨振东扭头,这才看到了李敏坐在自己身边,笑吟吟的看着自己。杨振东笑道:“怎么?开完会了?”

李敏点点头,有些惆怅地说道:“是啊,大家一块讨论了一下关于酒店建设方便的东西,对于未来的发展,虽然是有些眉目了,但是还是很迷惘啊!”

杨振东笑笑,将李敏揽在怀里,说道:“已经不错了。你们大都是刚刚接触这一行业,只有韩总和严总一直在这里面摸爬滚打。有事的时候,多听听他们的意见。”

李敏点了点头。

“饿了吧?我已经叫后厨做好了饭,现在要不要让他们送上来?”李敏问道。

杨振东摸摸肚子,说道:“你不说还没有发现,肚子已经空了。既然做好了,就赶紧送上来吧。我都饿死了!”

李敏点点头,打出去一个电话,嘱咐后厨将东西送上来。

很快,两个长相秀气的女服务员,推着餐车进来了。

将饭菜端到餐桌上,李敏便是让她们走了。

杨振东走过来,拉住一把椅子,坐下来。往餐桌上面看去。

“呦呵?弄得蛮丰盛的啊!”杨振东咂咂嘴,说道。

李敏轻笑一下,说道:“那是。知道你喜欢吃肉,我特意让后厨做好了你最喜欢的几样。送过来的!”

“红焖肘子”

“红烧肉”

“红焖大虾”

……

“果然都是我喜欢的。”杨振东叹道。

李敏笑笑。

“那个小丫头片子呢?”杨振东左右看看,不由得疑惑道。

李敏笑着说道:“要是让暮雪知道你又称呼她小丫头片子,不知道多郁闷啊。人家都是大姑娘了,你也是的,明明比她大不了几岁,却是老气横秋的!我安排她去休息了,现在已经是晚上九点了!”

杨振东撇撇嘴,不屑的说道:“我都比她大六岁了!再说了,二爷我可是比她老道多了。找工作,买衣服,都被人骗成那个样子,啧啧,还大姑娘,嘿嘿!”

“不是吧,都这么晚了?你们一直开会吧现在?”

杨振东有些吃惊的问道。

李敏摇了摇头,说道:“不是啊,我们七点那会就结束了,我回来看到你一直在想事情,或者说是在发呆,就没有叫你。”

杨振东苦笑一下,说道:“三点,九点?我都做了什么啊!唉!算了,咱们赶紧吃东西吧,我饿死了!”

说完话,杨振东连筷子都懒得拿,直接下手了。

李敏笑着摇摇头,说道:“饿成这样子?!”随后李敏又是看到杨振东偷看她的目光,随即一笑,低声说道:“好了,不要哄我开心了。杨二爷,今天晚上,你可以睡床上!”

杨振东闻言,嘴一咧,笑着说道:“真的?”

李敏当即点头,说道:“小心点,都从你的嘴里出来了!”

杨振东忙捂住嘴,一个劲的乐呵。

李敏摇头,看向杨振东的目光,却是更加的温柔,更加的妩媚,更加的迷人!

“对了,能不能说说,你刚才在想什么?那么入迷!”李敏看到杨振东终于吃的差不多了,给杨振东倒上一杯红酒,问道。

杨振东端起来,一起二干,打了个饱嗝,随后说道:“还能想什么?当然是琢磨怎么能帮帮你了。”

“说说看?我的聪明老公。”李敏眼睛一亮,欣喜的问道。

她虽然不想让杨振东插手锦江大酒店的经营管理,想要证明自己,但是却是不反对杨振东给自己出主意。

“额。我问你,酒店服务,究竟是什么?”杨振东擦擦嘴,问道。

李敏想了一会儿,说道:“不就是给客人提供住宿,提供餐饮吗?”

杨振东摇摇头,说道:“是也不是。你说的那些东西,随便一家酒店就能提供的了。咱们的定位是什么?高档酒店。既然是高档酒店,这些服务能够让客人满意?难道说你只是装修的好一些,服务员漂亮一些,餐饮好一些,就能说明的你的高档次?”

“不是吗?你看看外面的那些小宾馆,小酒店,那是什么环境的!再看看那些高档的酒店,不都是这样的吗?”李敏有些不解的说道。

杨振东叹了口气,说道:“你还是没有明白我的意思。既然现在所有的酒店都是这样的服务。你们也准备这样,那么你告诉我,你们准备怎么吸引顾客?”

李敏一时有些语塞。

反问道:“那你什么意思?”

“提供更好的服务,个性化服务。”

杨振东言简意赅。

李敏白了一眼杨振东,说道:“说详细一点怎么啦!”

杨振东点头,说道:“其实很简单,就是给客人特供更加全套的服务。住在酒店的客人,一般都有一些个人的需求,咱们要做的,就是满足他们的这些需求,而且做得更好,当然了,那些特殊服务咱们不提供啊。像什么订机票,火车票,订一些礼物这样的小事,咱们的服务员就可以代替他们去做。住在这里的人,有咱们国家的人,也有外国人,就是咱们国家的人,也有不同的地方的。所以,餐饮方便不仅仅是中餐,还要有各大菜系,还要有西餐。”

李敏狠狠的点点头,说道:“还有没有,一块说出来。不对,今天下午的会议,就应该要你去参加的。”

杨振东摇了摇头,说道:“这些东西我可以告诉你,但不是我不会对他们说的。这些东西必须由你自己来告诉她们,当然了我说得东西肯定不全,你们可以一块补充一下。”

李敏愣了愣,随即点了点头,说道:“振东,谢谢你啊。”

杨振东不理李敏。

李敏随后脸一红,轻啐一口,说道:“老公,我爱你。”

杨振东乐呵呵的说道:“这个我喜欢听。哈哈哈!对了,关于酒店的服务员管理方面,你可以建立评分制。让他们的客人,上级,进行打分。优,良,差。三个等级,每个月评一次,评价最好的,加倍工资,优先升职,最差的,可以再次培训。如果连续三次都是,给予开除。总之就是这样吧,具体的你们研究。对于客人的服务方面,也应该有一个细则,什么对待客人一定要和气之类的。你们也研究吧。具体的我就不说了,我也没有想到。”

李敏兴奋的点了点头,轻吻了杨振东的额头一下,说道:“太好了,老公。有你这个东西,我就不信,咱们锦江大酒店不红火?韩总和严总不服气我!”

杨振东撇撇嘴,说道:“就吻一下啊,奖励太差了!”

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