程宝珠顺势便道，“林管事，我们家果子不仅能做得好看摆盘，还好吃呢，您尝尝。”
她将试吃装拿出来给林管事的尝了。
林管事的尝过之后很是满意，“你这果子我吃着也是新鲜的。”
程宝珠朝着他竖了大拇指，“林管事的真厉害，这果子都是一早才采摘下来运输过来的，新鲜程度自是不必说的，我敢说这满京城里就没有几家的水果能比我这欢乐果园的果子更新鲜的。”
很多水果铺子里的果子是从孙家或是尤家进货的，这两家都是收购果子的，那果子多了一时卖不出去的时候都是放在地窖中或是冰库中的。
所以从他们那采购果子的商户家的水果自然是谈不上太新鲜的。
即便有新鲜的那也是少数。
林管事的看了她摆盘好的果盘一眼道，“那你这果盘，怎么卖？”
程宝珠道，“这果盘也是要讲究新鲜的，所以咱们这边有两种选择，一是摆好果盘然后送到贵府去的，二是贵府买了水果，咱们派人去贵府帮忙现场制作准备。”
她继续道，“这两者之间价格也是有区别的，前者价格相对较便宜一点，一份普通果盘一百文，有贵价水果的一百五十文一盘，这个价格是包含了果子的，后者相对贵一些，除了买果子的银子之外，果盘摆盘的价格和前者一样，普通水果要额外再支付一百文，贵价水果要额外再支付一百五十文一盘。”
张香在一旁听得心惊胆战的，只觉得程宝珠也太敢要价格了，毕竟这香瓜西瓜都是便宜的果子，摆个果盘成本都要不了十文钱的，竟然开价要一百多文钱一个果盘，这也太贵了！
林管事听了倒是觉得没什么，“这个价格倒也不贵，咱们也不缺那一两个果子钱的，就要到府上去制作的，后日去，有空吗？”
程宝珠点了点头，“有的，不知道需要多少份？”
林管事道，“这可以做成小份吗？也就是单人份的，人手一份？”
程宝珠忙道，“当然可以，那工费便是二十文和三十文一份了。”
林管事盘算了一下道，“大概需要一百来份，这样吧，我先定一百五十份的份额，到时候不够再加，果子要好点的。”
程宝珠心里盘算着，这差不多都是四五两银子的进项了。
“行，林管事要定的话先得下二两银子的定金。”
林管事很是爽快地下了定金。
程宝珠又送了他五斤樱桃，亲自送了他出门，一路上还与他聊着，“贵府人口可多？平日里肯定也有水果需求，林管事的若是觉得合适，往后也可在我铺子里采购，价格一切都好说，明面上的账还是按照我零售的价格来算，如何？”
林管事的一听眼神都亮了。
他笑着看了程宝珠一眼，“姑娘倒是个会做生意的。“
“我也是瞧着林管事的是个和善人，与林管事合作，想必林管事的也不会叫我吃亏的。”
林管事笑着道，“你啊你，这事等我改日来再与你商量吧。”
程宝珠觉得这多半是八九不离十了，便将他送走了。
她又悄悄塞给了王婆子一斤杏干和一百文钱，“婶子往后来买果子我都给你半价。”
王婆子喜笑颜开地离开了。
程宝珠回了铺子。
张香有些担忧道，“姑娘，你答应他们要做这个了，可是这摆果盘的手艺只有你一个人有，你一个人怎么忙得过来？”
程宝珠看向了张香，“所以，还得要你来帮忙呢，你学，我教你可好？”
说着她又看向了繁星，“你去将莺歌叫来。”
她想着到时候让莺歌和张香一起去。
张香有些犹豫道，“这，我倒是很想能帮姑娘的，只是这我怎么会呢？姑娘，我手脚粗笨，怕做不来。”
程宝珠笑着摇了摇头，“你是个会做针线活的，针线活那么细致的事情你都能做，这有什么不能做的？你先学，不会再说，而且我想着，你若是做会了，到时候再招几个人，你来教她们，你来带领着她们做这些，往后再有这样的事情，你也不必亲自去，只需要让她们去就是了。”
张香闻言愣住了，她试探道，“姑娘的意思是……打算让我长久待在这里？那赵大哥那边……”
程宝珠摸了摸下巴道，“这倒是个问题，张姐姐想回我哥哥那里去吗？若是着急回去的话，我就交给莺歌好了。”
她现在是缺个臂膀，而且还得找靠谱的人，她自然是更倾向于张香一些的，但是若是张香不行那就只能莺歌了。
“我……”这话把张香也给问住了，其实她也有些迷茫，她在赵氏小菜那边干活吧，其实也没多少活，她感觉自己每日闲着的时间多，白拿工钱她也很不好意思。
但是她也确实需要银钱。
她爹娘如今还得养身体，除了药材之外，补身体的补品哪个不要钱？
她抿着嘴摇了摇头道，“我也不知道，我就是觉得在赵大哥那边平日里干得活有些太少了，拿那么多工钱我有些心虚。”
“那你自己好好考虑考虑，不管如何，先将这林家的事情帮我办了，这次事忙，我也不亏待你们，该给你们的工钱你们也得收，否则我就不让你们做了。”
一日功夫将近五两银子的净利润，她是打算给张香和莺歌每人分一两银子的。
张香想了想道，“那我先试试。”
没多久莺歌就过来了，程宝珠同她说了让她来了缘由，莺歌倒是很是高兴，“那我就跟姑娘学一学，咱们还年轻，好好学，肯定能学会的，肯定能帮上姑娘的！”
程宝珠便领着她们两在内室里雕花雕叶子。
张香虽然不自信，但是明显她的进步更大一些，不到一个时辰的时间，她雕的东西便有模有样的了。
倒是莺歌进度慢一些，不过也慢慢摸索到门道了。
莺歌笑着道，“说是帮姑娘，可是咱们也学到本事了呀，说不定将来也能用到呢。”
程宝珠看向了莺歌。
莺歌这丫头，不仅沉稳，还自信通透看得长远，将来必定是个不错的。
虽然她更信任张香，但是若是找臂膀，张香性子软弱了一些，只怕莺歌才是更好的选择。
再者将来张香嫁给了她哥哥，也自然要忙自家的事情。
她将这事默默地记在了心上，打算回头找林婉如好好聊聊。