白圭的出生地洛阳自古商业就很发达。
洛阳人擅长经商，致力于商业和手工业，追逐利润是洛阳人的传统。
出生于此的白圭有极高的商业天分，很快成为首屈一指的大商人。
商业迅速发展，商人的队伍非常庞大，因此也鱼龙混杂。
有的公平买卖，正当经营；可是也有很多商人囤积居奇，垄断市场，很多大商人还兼放高利贷，牟取暴利。
于是，当时人们将商人分为两类，一类称为“诚贾”、“廉商”、“良商”，另一类称为“奸贾”、“贪贾”、“佞商”，而白圭正是良商的典型代表。
当时商人大都喜欢经营珠宝生意。
吕不韦说经营珠玉可以获利百倍。但是白圭却没有选择这一当时最赚钱的行业，而是另辟蹊径，开辟了农副产品贸易这一新行业。
白圭才智出众，独具慧眼，他看到当时农业生产迅速发展，敏感的意识到农副产品的经营将会成为利润丰厚的行业，提出“欲长钱，取下谷”的经营策略。
白圭认为，“下谷”等生活必需品，虽然利润较低，但是消费弹性小，成交量大，以多取胜，一样可以获取大利，于是他毅然选择了农产品、农村手工业原料和产品的大宗贸易为主要经营方向。
白圭有一套独到的经商术，他把自己的经营原则总结为八个字“人弃我取，人取我与”。
具体的做法是在收获季节或丰年，农民大量出售谷物时，适时购进谷物，再将丝绸、漆器等生活必需品卖给这时比较宽裕的农民。
而在年景不好或是青黄不接时，适时出售粮食，同时购进滞销的手工业原料和产品。
而且白圭所说的“与”，是予人实惠。
当某些商品积压滞销时，一些奸商坐待价格贬得更低再大量购进，而白圭却用比别家高的价格来收购。
等市场粮食匮乏时，奸商们又囤积居奇，白圭却以比别家低廉的价格及时销售，满足人民的需求。
吕不韦说白圭的这种经营方法，既保证了能够取得经营的主动权，获得丰厚的利润，又在客观上调节了商品的供求和价格，在一定程度上保护农民、个体手工业者以及一般消费者的利益。
吕不韦夸白圭为“仁术”。
白圭为国理财，常从大处着眼，通观全局，在经营上从不嫌弃小惠小利，也从不靠诡计进行欺诈。
他将货物流通与发展生产联系起来，既能使经营生财，又使生产有利其发展。
他认为只有以足补缺，以丰收补欠收，使全国各地物资互相支援才能在辅民安民的同时为国家理财致富。
具体做法是：如果一个地方盛产蚕茧，就购进这些产品，而用谷物等其他当地缺少的东西去换。
如果一个地方粮食丰产，就去购进他们的粮食，然后用丝、漆等类必需品去和他们交换。
这样就使全国的货物得到流通，既利于人民生活，又能从中赚取利润，可谓一举两得，利国又利民。
白圭还很注重扶植农民的生产，以保证和扩大自己的商品来源。
他曾经向农民供应优良的谷物种子，既为自己获取了利润，又帮助农民增加了产量，使自己掌握了更充足的货源。
白圭把自己的商业经营建立在发展农业生产的基础之上，通过商业来促进农业生产，通过农业生产的发展来推进商业经营。
吕不韦说这种经营理念是前所未有的，这比商鞅变法时重农抑商的政策无疑高明了很多。
当时商业，尤其是以权贵富豪为对象的珠宝经营利润极高。
但是白圭选择的“下谷”等生活必需品的经营，面对的却是广大比较清贫的平民百姓。
因此白圭奉行了薄利多销的经营原则，不提高商品的价格，而是通过加快商品流通、扩大销售的方法来获取更多的利润。
农副产品的经营受农业收成的制约很大，因此，把握时机，尤其是掌握年景丰歉变化的规律具有极其重要的意义。
白圭具有高超的把握时机的本领。
他根据古代的岁星纪年法和五行的思想，运用天文学、气象学的知识，总结出一套农业收成丰歉的规律，并遵循这个规律进行交易。
丰年粮价低廉收购粮食，到歉年粮价上涨时出售，从丰年和歉年的价格差中可以获得成倍的利润。
吕不韦说白圭的这套商情预测理论，其实就是一种农业经济循环论，这表现出白圭极高的知识水平和高远的眼光。
白圭在当时还很擅长观察天气变化，注意提前储备粮食物资来救灾救荒，辅民安邦。
在丰收之年就趁粮价低时大量买进，等灾荒发生时就以低于市场的价格低价卖出，帮助人民度过灾荒。
这样在辅民为民的同时，财富也成倍地增加。
吕不韦说白圭还有一个让人汗颜羞愧的经商思想：“欲长钱，取下谷，长石斗，取上种。”
意思是说如果为了省钱而买谷物自己吃，就买差一些的谷物，如果是为了做种子来年丰收，那就请买上等的种子。
他不但为对方着想，还计划得合情合理，既要节俭，又要丰产，可谓将思想做到了家。
吕不韦说这种经营思想和真诚为顾客着想的人是很少见的。
许多商家如果真把顾客当做上帝来对待，就应该处处为顾客着想，而且要像白圭那样想在前边，这才是最有效的最让人钦佩的经商策略。
吕不韦夸白圭创造性地继承、应用了前人的智慧，形成了自己的一套商业理论和经营策略。
吕不韦说白圭治理生产，经营买卖，就像古代的伊尹、吕尚运用谋略治理国家，孙子、吴起用兵，商鞅行法一样。
白圭说过奖。
吕不韦说白圭运筹帷幄、稳操胜券的经营，证明他是完全有资格担此荣誉。
神农认为白圭虽然身为商贾却心系百姓，可谓商人中的圣人。
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