第十三章 制作菜谱

苏好将邀请严氏来吃饭的事告诉了林灝,林灝倒是没什么多大的意见,而且这还是他喜得乐见的事情。

苏好将猪下水认真的清洗了一番,拿出一些做了个干锅肥肠,有做了些糖醋里脊,卤了个鸡爪,做了个红烧肉,炒了个小青菜,今天这桌子菜可是苏好自从来到这里后吃的最为丰盛的一顿饭了。

林灝原本在销土豆,奈何身后飘来一阵阵香味,他本是个自制力极强的人,尤其是口腹之欲,一般都勾不起他的兴趣,但今日他闻到这香味后竟也勾起了肚子里的馋虫,不自觉的来到炉灶旁。

苏好夹起一块肥肠给林灝,林灝犹豫了半晌,方才一口咬下那肥肠,虽然看起来这肥肠色香味俱全,旁人不知这是怎么做成的,他却是亲眼看着的,这可是猪下水,所以吃的时候自然也是有些犹豫的。

只是让他没想到的是,这猪下水的味道竟这么好,不仅劲道十足,质地软烂,还回味悠长,他走遍大江南北,从未吃过如此美食。

严氏来到苏好家门口时,便闻到一阵飘香四溢的味道传来,她还从未闻到过这么香的东西。

严氏到来时,苏好已经将所有东西都准备就绪了,林灝还特意将屋内的桌子搬了出来,春天微风徐徐,在外面吃饭可是舒服的紧呢。

几人落座,苏好将米饭盛好,严氏盯着桌子上的几道菜便挪不动眼了,这几道菜可谓是色香味俱全,而且都是她闻所未闻见所未见的菜品,只是筷子在她手中拿了许久,都不曾见她动筷。

苏好好笑的看着严氏,将几道菜一一为严氏夹了个遍,严氏闻着碗中的香味,没忍住,吃了起来,只是吃了一口她便控制不住自己了。

整个过程,严氏甚至连头都没有抬过,只是认真的吃着碗中的饭菜,而且她足足吃了三大碗饭方才罢休。

她有些不好意思的看着两人,一边摸着自己的肚子,“好妹子,真是不好意思,你做的饭菜实在是太好吃了,我实在是没忍住。”

苏好将剩下的饭菜都给严氏装了起来,她知道严氏有个儿子,原本她以为严氏会将自己的丈夫和儿子带过来,没想到严氏谁也没带。

这些饭菜对于牛村的人来说,几年都不见得能吃上一次,所以她只好让严氏将这些都带回去给她儿子尝尝了,索性锅里还留了些,是几人都没有动过的,正好可以让严氏带回去。

严氏更加不好意思了,哪有去人家家中做客,自己不仅只顾着吃,还要带些回去的,苏好却将这些硬塞进严氏手中了,严氏只好带回去了。

时间就这样一天天的过去,这几日的时间,苏好跑遍了镇子里大街小巷的所有酒馆餐馆,并且尝遍了所有的酒馆餐馆。

哪怕是虞家酒馆都去尝了个遍,在她看来,知己知彼方能百战不殆,既然她答应了虞夫人要给她菜单,自然不能应付了事。

经过几天的调查,她发现镇子上的所有餐馆酒馆的饭菜都是一种味道的,其实这种现象苏好是可以理解的。

毕竟古人的调味品相对来说十分简单,调味品是很重要的东西,若是用的不好,很有可能会导致一味菜肴失败,但若是用得好,便是一种惊喜。

而且,她发现,镇子上的所有餐馆酒馆虽然都有虾,但味道却没有她想象中的好,但这在百姓中的评价已经是极高的了,倘若她将现代的油焖大虾搬上来,那岂不是很受欢迎?

而且,所有的酒楼餐馆中都没有螃蟹,她甚至看到许多小孩子绑着螃蟹的爪子逗着玩,却是没有一家餐馆将螃蟹搬上桌。

如此一来,她已经大致确定好要给虞夫人哪几样菜谱了,分别是糖醋小排,油焖大虾,红烧鸡爪,香辣蟹,虾蓉冬瓜塔,她能够确定,这几样菜定然是很受欢迎的,而且老少皆宜。

原本在计划中,苏好还想准备一道汤,但她没想到的是,这个时代的汤却是毫不逊色的,比起她这五星级大厨来说,都是有过之无不及的。

苏好之所以没有将干锅肥肠写进菜谱中,实在是因为猪下水的接受度还没那么高,她怕效果不理想,便没有写进去了,要不然这干锅肥肠可是能成为一道硬菜的。

而这几道菜,苏好决定先让林灝试吃一遍看看效果,林灝这些年行军打仗,走南闯北的,尝过这大江南北的大部分菜肴,若是林灝觉得没有问题,那自然是没有什么问题了。

苏好特地抽了一天时间去镇子上买材料,而且还准备亲自下水捉螃蟹,苏好特意去寻了个螃蟹比较多的河流,兴致冲冲的将自己的裙子绑到了膝盖上面,此时正是夕阳西下时,这里并没有多少人,这正合她的意。

眼看着一只只螃蟹被抓上来,苏好心中那叫一个兴奋,她正捉的起劲时,突然自己的胳膊被一只手紧紧捉住了,苏好还以为又是李锦绣要搞什么幺蛾子,就要反击时,却是看到林灝冷着一张脸盯着自己。

苏好露出一抹笑容来,手中还拿着一只螃蟹,“你看,我发现了好吃的。”

林灝皱起眉头,“这个,能吃?”

“自然能吃了,而且还很好吃。”

林灝的神色却是没有丝毫缓和,“就算是再好吃,你也不能脱了鞋袜,还将裙子弄那么高,倘若有个男子过来你可要如何?”

苏好随意的摆了摆手,“过来就过来呗,难不成还能赶我走不成?”

林灝听到这话更加气愤了,“你可知女子的脚不能让别的男子看到?况且,你怎么能将裙子绑那么高?”

苏好讪讪的看了眼林灝,她一时间竟忘了这是在古代,她干咳两声道:“我马上就回去。”

林灝老神在在的看着苏好在河边艰难的穿鞋,“不许再有下次了。”

苏好面上应着是,心中却是道:至于么?不就是露个脚露半截腿嘛。

两人一同向山上走去,只是走着走着苏好便感到自己脚掌传来一阵刺痛,她蹲下身来将鞋脱掉,这才发现自己的袜子已经被鲜血染红了。

林灝亦是蹲下身来,认真查看着苏好的脚,神色严肃,“定然是被河底的什么东西刺伤了,你怎么不小心些?”虽是责备的话语,却透着满满的关心。

苏好正要说话,林灝却是蹲下身来,“上来。”

苏好趴在林灝背上,一只手拿着竹筐,夕阳西下,却是觉得这个画面如此美好,或许这将成为自己最美好的回忆吧。

两人回到家中,苏好便迫不及待的想要将菜谱上的菜都做一遍让林灝尝尝,却是被林灝拉住了,“你的脚都变成这个样子了还想要做什么去?”

“我想将菜谱上的菜都做给你尝尝。”

“在你的伤没好之前,你不许随意走动,我给你上药。”

林灝小心翼翼的脱下苏好的袜子,先是用清水将脚上的血渍清洗干净,随后才拿着药小心翼翼的为苏好上起药来,也不知道是不是苏好的错觉,此时的林灝神色中尽是温柔。

林灝为苏好上好药后便离开了,苏好的肚子却是不停的响了起来,她看了眼自己被包成粽子的脚,现在自己想下床恐怕是真不行了,估计就连鞋都穿不下,只是,若是林灝再不回来,自己恐怕就要饿晕在这里了。

让苏好没想到的是,林灝竟端了一盘盘菜进来,她竟也会做饭?

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