“别说你许哥黑嗷,我先放150克新鲜猪肉。”
许青将猪肉放进打碎机中,“如果我黑的话,那可就是不新鲜的脖头肉了。”
这些话。
听的直播间内的观众一愣一愣的。
好家伙。
感情放肉已经是你良心的表现了?
这主播有良心,但是好像不多啊!
紧接着。
许青用碗装了150克清水倒了进去,再撒入改良淀粉100克,食用油20克,白糖25克,牛肉大粒粉15克。
到目前为止。
这些都还能接受。
后面,许青开始加入“海克斯科技”了。
“卡拉胶10克,磷酸盐4克。”
白色的粉末撒入打碎机中,立刻带起了一阵白色“烟尘”。
“肉味香精油一小滴。”
许青从一旁抓起那个像农药瓶的添加剂,小心的滴了一滴进去。
刺激性的味道,让许青感到一阵辣眼睛。
“兄弟们,这个东西可不能整多,不然得倒沫子啊!”
许青说着,又从一旁抓起了一包白色袋装粉末状的东西。
“最后的猛料,乙基麦芽酚。”
“这玩意最多只能加万分之一的量,千万不能整多!”
见许青严肃的表情,就可以知道其威力有多大!
许青用一根筷子,沾了沾水。
小心翼翼的将筷子沾水一边放入乙基麦芽酚中,蘸取了很少的量。
然后加进了打碎机之中。
随后。
许青将手机拿了起来,靠近给了个特写,让直播间内的人可以看得更加清晰。
“许哥,这颜色也不对啊。”
“就是啊,这淡淡的粉白色,一点也不像肉,哪个傻子会吃啊?”
见有人吐槽颜色,许青笑着摇了摇头。
这届网友,还是太年轻啊!
“我一勺食用色素!”
许青空着的手,抓起一旁红褐色的瓶子,朝着搅拌机内倒了大概一勺的量。
只见。
打碎机内东西的颜色瞬间就红了起来,跟肉色无二,根本看不出丝毫差别!
直播间内的观众纷纷表示自己麻了,有点快承受不住了。
“麻了,麻了,这谁看得出来啊?”
“怎么感觉看许哥做饭,就好像在看化学实验一样啊?”
“同感,要不是许哥解说,我都不知道这些加进去的是什么东西。”
“看样子,这些料都老猛了,简直太可怕了吧!”
许青启动打碎机。
“二十秒就行,不然会搅太碎。”
很快,二十秒过去了。
许青打开打碎机,将里面的糊状物倒了出来。
“有些黑心商家,可能是直接用鸡架子鸭皮子给压出来的。”
“我这已经是很良心的了。”
将摄像头对准自己,许青朝着直播间提问了。
“下面是无奖竞猜环节。”
“请听题。”
“如果想要肉的拉丝颗粒感,我们要怎么做呢?”
直播间开始活跃起来,无数网友抛出了自己的想法。
别墅中的迪丽热芭。
刚开始看着许青用黑科技制作自己提出的菜品,热芭还满脸小兴奋。
但随着时间的推移。
迪丽热芭的脸上,渐渐浮现了害怕的神色。
“难道,我最喜欢吃的淀粉肠,都是这样制作的?”
想到淀粉肠低廉的价格,以及其内不是很真实的肉味。
迪丽热芭有些犯难了。
但手机上的声音,却很快将她从思绪中,拉回了现实。
“全部都回答错误,没有我想看到的答案。”
“【多吃不长肉】,作为菜品的提出者,你有什么想法么?”
直播间中,许青正面带微笑发问。
迪丽热芭立刻慌了神。
“怎么办?”
“怎么才增加拉丝颗粒感呢?”
淳朴善良的迪丽热芭,根本就不知道资本家的丧心病狂。
很快。
迪丽热芭略带有些天真的弹幕,发了出去。
“也许,多加点肉,就可以增加拉丝颗粒感了吧!”
另一边。
许青看到【多吃不长肉】的回答,忍不住拧了拧眉头。
好家伙。
这个人是不是没经历过社会的毒打,才会说出如此天真的回答啊?
“哈哈哈哈哈,这个多吃不长肉,好可爱啊,绝了。”
“资本家恨不得把人往死里压榨,怎么会好心加肉呢?”
许青一个没忍住,笑出了声。
惹得迪丽热芭隔着屏幕一阵脸红。
“哼,这个家伙好可恶!”
当着几百万网友的面,许青居然因为自己的回答笑出了声。
“但,他刚刚好像说我可爱诶...”
不再等待,许青准备揭晓答案。
只见许青从一旁的桌子上,端出了一盘大豆渣子。
枯黄色的大豆渣子,仿佛一块块皱巴巴的小海绵一样。
所有人顿时恍然大悟。
原来还可以这样!
“服了,黑科技美食,名不虚传。”
“我怎么没想到可以用大豆渣子啊,这一波操作我给满分!”
“家人们,我刚刚仔细算了一下成本,许哥做这么多,只花了不到十块钱!”
直播间内有细心的观众,已经将许青到现在为止所用的所有材料,给算了一下价格。
最后。
得出了惊人的结论
许青制作的黑科技淀粉肠,一共只花费了不到十块钱!
而且。
这十块钱大部分都花费在了新鲜的猪肉上。
如果许青选择使用不新鲜的猪肉,甚至不是猪肉的东西替代的话...
那么成本只会更低!
将大豆渣子与刚才制作的糊状物搅拌在一起后,淀粉肠就算完成一半了。
“由于家里没有灌装香肠的机器,没有办法灌装。”
“但凑巧的是,我家楼下就刚好有一家香肠加工店,我们去那灌装。”
许青说完,将直播间设置成了离开模式。
将手机放入口袋。
许青端着半盆黑科技香肠肉馅,直奔楼下香肠加工店。
楼下。
香肠加工店老板娘见到许青,立刻热情打招呼。
“哟,许小哥来啦,今天准备买多少香肠,阿姨给你便宜点。”
许青以前经常在楼下买香肠,双方也就认识了。
而且许青十分礼貌,加工店老板娘对他的印象很好,经常给许青便宜。
“阿姨,我今天是来灌装香肠的。”
“这些是我刚刚在家做的。”
说着,许青就把一盆黑科技香肠肉馅放在了桌上,然后拿出手机,打开了直播间。
直播间内所有人,刚看到画面。
就听到了一旁加工店老板娘传来的夸赞声。
“许小哥,你这手艺不错啊!”
“阿姨做香肠十几年了,这香肠馅料一看就是好材料,闻着味道真不错啊!”
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