西红柿炒鸡蛋加青椒，青椒土豆丝加西红柿，紫菜豆腐蛋花汤，……，各做三百份！
转眼三个月过去了，九月的草原，鹰飞的季节，多隆草原的马集，人群熙熙攘攘，热闹非凡。
大清早的，马集的上空便飘荡着烤肉的香气，不由得让行人们食欲大增。
仔细闻，这股烤肉的味道和以前的不太一样，似乎加了某种特殊的香料，从而让羊肉的香气更加浓郁。
贪吃的吃货们循着味道在马集中游走，片刻间来到一家烤肉店门前，看着露天小院里烤炉上放着一串串的肉串，确定无疑，味道就是从这里飘出来的！
“华兹”烤肉店，老板华兹大叔正在门口的馕坑中打囊，他站在馕坑的圆口前，竹竿上挑着撑开的面饼，将竹竿放进馕坑入口，接着往馕坑的内壁上一甩，面饼贴在滚烫的内壁上，就好像被粘住了一般，面饼根本掉不下去。
“华兹大叔，你们家的烤肉里面放了什么了，闻着这么香？！”一位马帮的当家的走上前，看了一眼烤肉炉，好奇问道。
华兹大叔嘿嘿一笑：“当然是秘方，你尝尝就知道了！”
一群人早就按捺不住了，纷纷坐在小院里，向着烤肉师傅招手：“先来十窜尝尝！”
“好嘞！”新来的烤肉师傅翻动着烤肉串，片刻又撒了一把辣椒面，肉的香气更加浓郁了，见火候差不多了，他急忙将烤肉拿起来，放在一个圆形的馕饼上，当做盘子一般将烤肉端上来，放在桌子上。
众人第一次吃用铁钳子穿起来的烤肉，一人拿起一串，吃了一口，不禁纷纷眼睛发亮，好像饿狼一般，用最快的速度将剩下的肉都吃下去了！
好吃，好吃！
意犹未尽，众人舔着铁钳子，然后撕下一块沾满调料和油的馕饼，放在嘴里嚼起来。
“再来十串，不，五十串！”马帮的当家的吃的满嘴流油，再次招手道。
“好嘞！”烤肉师傅吆喝一声，从一旁的木桶里拿出五十串烤肉，整整齐齐码放在烤炉上。
他轻轻用扇子一扇，烤炉上的无烟煤的炭火立刻变得红彤彤，肉串的油滴落在炭火上，顿时散发出浓郁的香气。
十几个人围坐在大方桌前，眼巴巴看着烤肉师傅翻弄烤肉，狂咽唾沫，心里那个着急，恨不得把烤肉师傅拉出去打一顿！
终于，在他们期盼的目光中，烤肉烤好了，刚一端上来，就有十几只手向着烤肉抓去，当家的一把抓了十串，攥在手中，一边吃一边大声叫好，第一次，他们吃得太投入，竟然忘记了喝酒！
还是华兹大叔提醒了一句，众人轰然道：“快，快，上酒！”
他们今天一大早卖了十几匹马，赚了一大笔钱，大部分钱财都落在当家的手里，好好吃一顿总是应该的吧？
随着烤肉的香气越发浓郁，越来越多的人纷纷向着华兹大叔家的烤肉店涌来，转眼之间，店里的七八张桌子坐满了人，院子里又加了十几张桌子，即便如此，好多人还站着，一些个牧民的孩子更是围在烤炉前，嘴唇上挂着两串鼻涕，眼中充满灼热的目光，好像看魔术一般看着烤炉上翻动的烤肉。
人实在太多，华兹大叔只得再加了一个烤炉，放在烤肉师傅的身后。等养好火之后，烤肉师傅立刻将羊排和小羊腿搭在烤炉上，他在两个烤炉之间不停忙碌，转身，回身，再转身，再回身，忙得就好像是乐队里的双键盘手。
众人看着烤肉师傅灵巧而充满韵律的动作，就是看着就觉得享受！
到了中午的时候，烤肉师傅准备的一千串烤肉和五百串羊排羊腿，全部卖光了！
看着依旧包围着烤肉店的人们，华兹大叔歉意道：“大家们，对不住了，所有的肉都已经卖光了，想吃的话晚上再来，明天白天也有，现在是没有了！”
“华兹大叔，没关系，我们就在这里等，等到晚上！”一些个刚尝到甜头的马贩子和牧民失望不已，但还是不想走，纷纷大声喊道。
华兹大叔在马集开烤肉店有十几年了，卖的酒里面从来不兑水，肉也都是新鲜的，马集里的人十分尊敬这样实诚的人，就算他们不满意，也不敢闹事，再说了，马集的几个老大都是这里的常客，想闹事他们也不敢。
附近的几家烤肉店的生意也被带动起来，门里门外都是人，几个老板高兴地不得了，纷纷忙着招呼客人，同时派出小孩子，去打探消息。
以这几个老板的经验，他们已经闻出了华兹家烤肉的不同，有几个人甚至已经尝到了华兹家的烤肉，但却没吃出来究竟放的是什么，他们当然迫切想知道那个烤肉师傅究竟在调料里加了什么。
这一味调料可不得了，加了它，烤肉的味道更加鲜美，连几位老板都不得不承认，华兹家的烤肉，是他们吃过的最好吃的烤肉！
奇了怪了，那小子从哪里冒出来的，好像是个生面孔？
此后的半个月，马集变得更加热闹了，华兹烤肉店的门前，什么时候都围着大批的客人，华兹大叔特意雇了两个老实的小伙子，即便如此，众人还是忙不过来。
那些经常吃烤肉的客人们已经能够吃出区别来了，现在就来华兹家吃烤肉，其他店根本不去，这就更加重了，华兹家几个伙计的工作量。
这天正午，几匹快马从草原上飞驰而来，进入马集的街道后速度依然不减，行人们纷纷让道，本来想破口大骂，然而当看到马上的武士时，纷纷闭上嘴巴，不敢吭气。
转眼之间，几匹快马就来到华兹家的烤肉店门前，几人翻身下马，向着烤肉店走去。
原本热闹非凡的露天广场，片刻间沉寂下来，一些个食客们纷纷站起身，紧张看着来人，推到一边去。
华兹大叔正在从竹竿子从馕坑里将烤熟的金灿灿的馕饼捞出来，当看到走来的一行人时，不禁吃了一惊，急忙从凳子上下来，迎上前去。