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养鸡时新玉米在开始使用的一段时间，往往会出现拉稀、采食量增加、产蛋下降或生长停滞等一些问题，这主要是由于新玉米水份含量高、易发霉变质、没有二次成熟等特点造成的。
一般干燥玉米含水率在14%以下，而新收获的玉米含水量较高，在华北地区一般为15%-20%，在东北和内蒙地区一般为20%-30%。
高水分会破坏日粮中维生素等活性成分，降低粮中代谢能水平和粗蛋白水平，打破日粮中各种营养素间的平衡关系，所以容易造成蛋鸡腹泻、料蛋比高。
因此在收获新玉米后应及时摊开晾干，严防堆积受潮发热。或根据水分差异的影响，调整日粮营养水平等，最好使用陈玉米或水分含量较低的玉米。rexue.org 西红柿小说网
新玉米虽然收获了，但是没有完全成熟，收获后要至少等50天左右再使用。玉米是后熟生理作物，新玉米中的抗性淀粉含量最高，储存一段时间(5~6周)含量逐渐降低。烘干的新玉米，由于淀粉变性，直链淀粉增多，也一定程度上影响消化率，但对于家禽生产却造成负面影响，因此可能会不同程度地出现软便、饲料报酬高、鸡蛋品质差等症状。
新玉米最应关注的是霉菌毒素，尤其是黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮含量是否超标，防止玉米霉变，玉米多数在收获和储存期间发生霉变而被霉菌所污染，生霉粒是不完善粒的一种，多数养殖户认为玉米霉变只发生在玉米贮存过程中，但实际上玉米霉菌分为仓储霉菌和田间霉菌。
谷物在采收前后约25%已受到霉菌的污染，霉菌的潜在性及霉菌毒素的存在给饲料品控提高了难度，添加霉菌毒素吸附剂固然是个办法，但关键还是高度重视霉菌染的问题，加大监控力度把生霉粒控制在1%范围内。
不完善粒除了生霉粒，还包括热损伤粒、生芽、病斑、破损及虫蚀和杂质。烘干玉米的热损伤粒、破损粒应引起重视。新玉米本身的呼吸强度大，不完善粒的存在致使短期贮藏发热霉变风险依然很大，同时饲用价值降低，收购时应加强监控。
如何正确的使用新玉米？
新玉米与陈玉米按照一定的比例混用，过渡期越长越好，至少在半个月以上。如果迫不得已使用新玉米，一定要防好肠炎和霉菌毒素，使用复合型脱霉剂配合胆汁酸，减少毒素摄入，增加毒素排出，可以改善鸡群生产性能。
一、养鸡全教程
1、如果要进行养鸡，选择鸡苗非常重要的，因为鸡苗的优质与好坏直接会影响到鸡的生长、产蛋等各种问题。一般建议到正规营业执照的地方购买，一定不要因为贪图便宜就去购买质量低劣的幼苗。
2、等鸡苗进入育雏室2个小时左右需要及时进行喂水，可以适量的添加高猛酸钾，这样可以起到消炎杀菌的作用，避免产生应激反应。
3、要注意饲料的质量，不能饲喂发霉变质的饲料，要保证饲料营养全面，而且容易消化。饲喂的时候不能让鸡苗吃得太饱，不然容易引起消化不良。
4、一般在育雏期的管理较严格，而等到鸡脱离育雏期就开始放松管理，这样不利于鸡的生长。在养殖时需要定时把水槽食槽、粪便和残留的饲料等清理干净，还要定期对鸡舍消毒，做好注射疫苗防病等工作。
5、在做预防工作的时候，用药要注意观察药效，药效好的可以尽量长时间进行使用，不要频繁跟换药物，避免影响防治药效。
二、新手养鸡怎么起步
1、一般建议先去别的养鸡场打工，学习养殖技术和经验，然后在筹备资金进行养殖即可。
2、养殖鸡要注意鸡舍及时通风，在通风条件较好的鸡舍疾病发生的机率比较小。还要定时清理鸡舍，鸡舍里面的排泄物每隔2天就需要进行一次的清理，而食槽和水槽里面的残留物每天都需要进行清理。
3、鸡舍要及时消毒，食槽和水槽每隔7天要进行一次的消毒。在夏季高温的时候做好降温工作，可以在鸡舍的上面安装隔离层来进行降温，而在冬季要做好保温措施，可以提高饲养的密度提高温度。
养鸡是个技术密集型的行业，并非有些人认为的技术含量低，“家财万贯，带毛不算”的诤言就充分体现了这一特点。
养鸡的5大技术
1、鸡场规划设计、建设以及设备管理技术。解决住得好问题，前者可以通过专业的第三方服务获取，但设备管理技术要靠自己，不然设备罢工就会影响鸡群的生产和健康。比如风机出问题，如果不能及时解决，鸡舍温度很快就会上升，空气也会变得污浊。
2、精细化饲养管理技术。解决管得好问题，主要包括精准饲喂、良好环境卫生、温度、湿度、风机调控、定时巡检等。
3、自配料技术。解决吃得好问题，主要包括3点:一是采购小型饲料加工设备建设一个饲料生产车间，二是选择靠谱的预混料、玉米、豆粕供应商，三是根据推荐配方生产鸡饲料。
4、生物安全防控技术。解决防得好问题，主要包括鸡场清洁与消毒、人员封闭管理、车辆洗消、免疫、疾病诊治、驱虫等。
5、粪污处理技术。解决环保问题，随着公民环保意识的觉醒，环保已成为养鸡业的高压线，要想可持续发展，鸡场必须掌握粪污资源化利用技术，目前堆肥法、立式发酵罐法使用较多。
养鸡的4大方法
1、圈养。目前行业内主流的养鸡方法。鸡全程生活在狭小空间，饲养密度大，吃的是全价饲料，一生会打很多种疫苗，有病会用抗生素，生长速度快。
2、放养。三四十年前的主流养鸡方法，目前仍有极少数农户采用。鸡不吃全价饲料、不打疫苗、不用抗生素，生长速度慢。
3、半放养。前期圈养，后期放养。农村土鸡养殖绝大多数采用这种模式，不少农户甚至直接从鸡场买半大的鸡回来放养。
4、无抗养殖。近年兴起的一种养鸡方法，只有极少数鸡场在做，与圈养相比，最大的不同是全程不使用抗生素。
总之，虽然养鸡涉及的技术很多，但只要掌握上述5种基本就能养好鸡。另外，养鸡的4大方法中，圈养赚钱的难度最低。
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目前，鸡与鸡蛋作为我国大多数人群主要的家禽类与蛋类食品，有着悠久的食用习惯，鸡肉与鸡蛋作为家禽类食物是现在大家比较喜欢的食物，随着人们食品安全意识的提高，农村散养的土鸡因健康美味和营养丰富而深受广大消费者的喜爱，特别是土鸡蛋，污染少口感好营养高也是人们食用的首选，可现实问题是农村散养户在逐年减少，土鸡产品供不应求，土鸡蛋的价格也是水涨船高，供不应求，大规模养殖鸡的肉质和品种都受到很大程度的制约，如何提供一种绿色散养鸡的养殖，显得尤为重要。
(1)养鸡养殖空间的建造:选择较为平坦且干燥的地面，然后使用绳网或篱笆栏做成围栏，围栏要注意网孔的密度和篱笆栏的厚度，既不能让鸡逃跑，又要防止老鼠、黄鼠狼等野兽的侵袭，最后顶上覆盖防雨布，防止雨水的侵蚀，养殖空间内部需要覆盖干草用来保温，干草3个月更换一次，保证内部空间的温度和卫生程度。
(2)养鸡饲养品种的选择:选择无病害、体型小巧、反应灵敏、活泼好动、适应当地的气候与环境条件，耐粗饲、抗病力强、适宜放养的当地土鸡品种，选择刚刚孵出3-5天的小鸡，保持20-32度温度在家中饲养至100克左右，饲养时间一般为7天，然后将100克左右的小鸡放置在养殖空间内方便饲养；
(3)对养鸡严格防疫。搞好防疫灭病是养好优质鸡的重要保障。一般情况下鸡抗病强较圈养快大型鸡发病少。还是早预防比较好，在鸡饮水的时候加入毛血旺，增强免疫力减少肠道疾病的发生，促生长，又肥又大，冠红毛亮、保肝护肾提高饲料转化率。
（4）搞好清洁卫生。防治鸡病是提高养鸡效益重要环节。由于鸡野外饲养，有些疫病还难发现，如果不引起重视，一旦发现过迟危害极大。因此，一定要经常不断观察鸡群健康状况，室外注意饮水卫生，食盒和饮水器要经常消毒，做到饮水清洁。
养鸡的秘诀有很多，经常有朋友们问，呼吸道药适宜什么时间段用！肠炎药适宜什么时间段用！肾药适宜什么时间段用！大肠杆菌药适宜什么时间段用！病毒药适宜什么时间段用.....