第025章磨豆腐

夫妻俩商量,本土现有的农作物——大豆,豌豆各种十亩,小麦种五十亩。

良笙道:“那最多只用开一百亩的荒地就够了。”

似锦点点头:“暂时就开一百亩的荒地吧,多的三十亩地我种芝麻,芝麻的种子小,三十亩地的芝麻也没多少,好跟人解释。”

良笙建议道:“辣椒和孜然的种子也很小,也可以多种一点。”

似锦点头:“那就一样种一亩吧。”

然后道:“这些全都是本土没有的农作物,用空间里的高产种子不要紧吧。”

良笙认真的思考了一番:“不要紧,别说当地人不清楚这个时候的外国这些农作物的产量,恐怕全国也没人清楚。”

似锦笑开:“那我就指着这些外番来的种子发财了。”

“小财迷。”良笙捏了捏她水嫩的小脸:“等过完年,先买六个下人吧,农忙时请乡亲打短工。”

两个人又商量起猪羊鸡兔各养多少只。

似锦道:“兔子繁殖能力很强,一开始只用养六对就可以了,不过公的只要两只,其它都是母的。

猪我打算养六只,土鸡可以养一群,但是洋鸡,只养几十只。

羊嘛,是本土的,想养多少只就买多少只。”

商量好了种什么养什么,似锦这才提笔画了下人的住所图纸,以及兔舍,鸡舍,羊舍和猪舍、仓库等图纸。

不知不觉已经到了该睡觉的时候了。

在临睡前,似锦把黄豆放在盆里泡发,明天一大早好磨豆腐。

一想到等荒地一开,自己就成了小小地主婆,似锦就有些小兴奋。

第二天早上,村里的大公鸡打第一声鸣,夫妻俩就勤快的起床了。

穿好衣服,洗漱完毕,似锦第一件事就是检查黄豆,得把坏了的黄豆给挑出来。

良笙刚要出门割草料,大壮就来了。

良笙问:“怎么这么早就跑来了?”

“来干活呀。”大壮道,“我们家的骡子要吃草料,我现在重活干不了,可是割草料却没问题。”

良笙略一沉吟,便让他去割草料了,毕竟割草料并不是很重的活。

有活干,大壮十分高兴,拿着镰刀和绳子兴高采烈的走了。

似锦不放心,追出院门口,叮嘱他要注意安全。

这孩子才只有十三四岁,她怕他毛毛糙糙出了意外。

两斗黄豆也就十斤,很快就用骡子磨成了豆浆。

这个时候的豆浆是生豆浆,有毒性,必须得煮熟。

在煮豆浆之前,得把豆渣沥出来。

豆浆煮好了,似锦倒了两碗,她和良笙一人一碗。

似锦向来就爱喝豆浆,好久没喝了,还蛮怀念的。

可惜喝了一口之后有点扫兴,家里没有白糖,她喝豆浆喜欢加白糖。

似锦小口小口的喝着豆浆,灵光一现,两眼亮晶晶的对良笙道:“我们可以种甘蔗生产白砂糖卖。”

这个朝代虽然已经有了白砂糖,但是很贵,普通老百姓根本就吃不起,他们家就没白糖。

如果她种甘蔗,制成白糖,肯定能发好大一笔财。

良笙对着她宠溺一笑:“你想种就种呗。”

“可是你得去码头帮我看看能不能买到甘蔗,有甘庶才能种啊。”

荆州本地这个朝代没有甘蔗,要想种甘蔗,必须去码头买广西人运来卖的甘蔗,挑种甘蔗种。

良笙想了想:“让贺六叔帮你买吧,我哪有时间天天守在码头?”

喝完豆浆,似锦往豆浆桶里加入适量的熟石膏点浆,指挥着良笙用饭勺不停的搅动。

不一会儿,豆浆就变成了豆花,可以倒进模板里出水、压制成型了。

似锦之所以对手工做豆腐这么清楚,是因为她前世做美食节目时做了一期手工豆制品。

大壮割了草料回来,看见良笙夫妇在做豆腐,惊讶的问:“东家,东家娘子,你们做的是啥?”

“豆腐。”似锦温温的答道。

大壮一头雾水的问:“豆腐是啥?”

“黄豆制成的一种食材。”

大壮见东家两口子都在干活,而他却无所事事,只觉浑身不自在,要来帮忙。

良笙十分严肃道:“豆制品的制作方法是我娘子绞尽脑汁研究出来的。

你若想帮忙,就必须严守秘密,谁都不能告诉。

不然别人学了去,抢了咱们家的生意,我们家就挣不到钱了,也就养不起你父子两个了。

到那时,你们只能哪里来,回哪里去。”

似锦在一旁没吭声。

他夫妻二人是故意让大壮看见他们在做豆制品的。

他们根本就不怕大壮会技术外泄,因为用熟石膏点浆那一步目前不会让他知道。

虽然良笙有识人之能,但毕竟不是神仙,以此试探一下大壮的忠诚度不失为个好方法。

如果忠诚度不够,就得防着他,只让他干些体力活。

大壮面色严肃道:“小的晓得,小的不会把豆制品的制作方法泄露出去的。”

良笙这才教他怎样做豆腐。

似锦则去做早餐。

每个男人一大碗面条外加一个荷包蛋,只有她吃的是一小碗面条外加一个荷包蛋,多了她也吃不了。

大壮用托盘端着两大碗面条去他父子住的地方吃。

父子两一人一大碗面条吃了起来。

大壮把自己碗里的荷包蛋放在父亲碗里:“东家娘子说了,面条还有,如果我们没吃饱,再去添。”

铁牛叔又把那个荷包蛋还回到他的碗里:“爹又不是没有,你还给我。”

大壮红了眼眶:“爹差点饿死,不都是因为想把口粮省给我吃吗?我孝敬爹一个蛋咋了?”

铁牛叔笑笑:“咱们现在找到了好东家,有吃有喝有住,你就别难过了,再说哪有做父母的不为着儿女的。”

又问他在东家努力干活了没。

大壮牢牢记住良笙的话,只字不提做豆腐的事,只说东家那边有点忙,他吃完就得过去干活。

铁牛叔忙道:“那你快一些吃,可不能耽误东家的事。”

大壮嗯了一声,问:“爹能不能自己走着去镇上,把我们的铺盖啥的全都买回来,再给自己抓两副药。”

昨天晚上的铺盖是借的村民的,今天就得还人家了。

并且昨天只给他爹装了一副药,已经吃完了,今天得继续抓药。

而他要给东家干活,没工夫做这些事。

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