16. 第十六章

《穿成年代文早死亲妈对照组[六零]》全本免费阅读

这边在进行着深入人心的一场谈话,厨房这边则是热火朝天的做着饭,两边互不干扰。

褚旭只是家里的大厨,每天做什么饭菜都是他做主,而褚旭爱是帮厨,负责烧火、洗菜、切菜和刷锅。

因为他厨艺不好,炒菜放多少盐总是弄不好,要么放多了,要么放少了,很少有放得刚好合适的时候。

虽然他做出来的东西是能吃的,可以入口的,不算特别糟糕的不能入口的那种黑暗料理,但是很难吃,甚至吃着像上刑。

由于原主把寄回来的肉票都送到了娘家,所以原主一家子时常吃的是素菜,没吃上肉,十天半月才开荤,吃点过年时的风干猪肉。

褚旭爱没做过肉菜,只做过用蔬菜做的菜,即使每次做出来的菜味道不好,但也不算特别浪费。

毕竟他所使用的蔬菜都是自家种的,还是褚旭只和褚旭爱全程负责,种出来的,没花钱买,只是花了时间和精力,最多也就浪费了点油钱和调料钱。

至于柴火,柴是褚旭只和褚旭爱一同上山捡来,再一同砍好的。即便如此,留给褚旭爱的可以尝试的机会也不是很多。

在他多次搞砸,做出难吃的菜之后,他被褚旭只剥夺了放调料等一系列权利,只留下了前期做菜时的准备工作权以及后期收拾烂摊子权。

褚旭只起初是在心里有过小小的反抗的,毕竟他觉得自己只是尝试的次数不够多,要是尝试的次数多了,就可以做好菜了。

再说,他在书中看到无数名人都有经历过失败,但都没有放弃,还是选择继续坚持。他不能半途而废。

只是他的这一腔热血注定是白费功夫,因为他只是个弟弟,不是哥哥。当大哥的发话了,他哪有反驳权?

褚旭只几乎是和褚旭爱同进同出的,他不可能擅自行动,自己一个人做饭菜什么的,所以当褚旭爱不让他插手后,他是真的不能再干了。

再说,他明面上也不敢做出反抗的举止来,毕竟没有底气,他自己都知道自己做的菜是极其难吃的,那要他跟褚旭只说自己想要继续做菜什么的,真的很难有脸面开口讲这种话啊!

但是,他适应得很快,他不再坚持自己尝试,取得成功什么的,一方面,他明白自己对于厨艺这方面是真的没有天赋,但是没关系,他对于学习的事儿,就很有天赋,每个人所擅长的不一样,他不必自我折磨。

另一方面,褚旭只做的菜真的很好吃,做的面,即使是清汤做的,也香腻可口,劲道十足,他虽然不是个贪吃的人,但是人嘛,有好吃的,干嘛还要故意吃苦,去吃难吃的呢?

为了自己能够吃到更多好吃的菜,他果断放弃自己主厨,就当个帮厨就够了。

古往今来,名人很多,并不是每一个名人都会坚持不懈,从不放弃。个别名人,还不是有放弃的。

就像一个著名书法家,曾经尝试过画画、雕塑、陶瓷等等,都做得很糟糕,而他只要一做的不好就放弃,立刻去尝试做另外的,最终终于在书法这儿取得了极大的成就。

所以,有的时候,放弃也没什么不好的。

好不容易可以吃上肉了,褚旭只自是精心准备,首先是那四条大鱼,一条煮汤,一条炒的,一条蒸的,一条炸的。

煮的鱼用的配菜有白菜、豆腐、豆芽、葱姜蒜,再加三个晒干的整个的红辣椒,辣味并不浓郁,只有淡淡的辣。

炒的鱼则是切成了块,配菜是切成块的土豆,先把鱼炸熟后捞起,再把土豆炸熟后捞起,再混在一起,放切碎的折耳根、酸萝卜丝、香菜、青红辣椒圈、辣椒油、小葱、酱油、盐味精搅拌均匀。

蒸的鱼则是一条完整的鱼直接清蒸,蒸前鱼肚子里包入洗好的竹叶、葱姜蒜,还有鱼身子抹上一层盐和味精。

炸的鱼同样是完整的一条,也要在鱼肚子里包东西,不过不包竹叶,只包葱姜蒜,还有,无须在炸前就抹上盐和味精。

先用青红辣椒圈炒切好的西红柿丁,炒好后捞出,再直接放入鱼炸,在鱼炸到八分熟的时候放盐和味精,完全熟透后捞出放入盘中,淋上炒好的西红柿丁。

至于剩下的小鱼,则是洗好后裹上红薯粉,下锅炸,还做了两碗调料,一碗是加了辣椒的,一碗是不加辣椒的。

等到褚旭只和褚旭爱把这做好的五道大菜搬过来时,林袂袂就是一整个大震撼,她实在是没想到这俩小孩小小年纪,就能做出这么多大菜来。

她都没想过这鱼还能搞出五种做法来,她还以为就是最多就能整个酸菜鱼出来,其它的,想都不敢想,毕竟小孩子,她一个大人,都不亲自去厨房做菜,哪敢想多的呢?

她就出一张嘴,反正能吃就行,只要不是特别难吃,她都可以接受。但是,现在,完全超出了她的预期了,她实在是太可以了。

她眼睛都冒出星星了,止不住夸赞道:“褚旭只、褚旭爱,你们俩真是太强了,你们是我见过最棒的小孩,也是最能干的。

这些菜,即使我还没吃,光看样子,我就知道肯定好吃。我都做不出这么好的菜来,你们真的很厉害,我太佩服你们了。

不说了,光是看着,我感觉我的口水都要留下来了,我实在是不想等了,我们赶紧开饭,趁热吃。

不对,好像菜很烫的时候吃对身体不好,要适当冷下来一点的时候入口才合适。

不过,我看这些菜,除了这道蒸鱼正在冒着浓烈的热气,不能现在吃,要过段时间再吃,其余的菜,好像都是可以现在就吃的。

行了,我就不客气了,我真的开吃了哦。不等你们了,我要做我们当中的第一个吃上这些菜的人!”

说完,林袂袂毫不客气的夹起一块土豆和鱼,因为这些大鱼是无刺的,所以林袂袂也不用挑刺,直接就入口了。

果然,味道和她想得一样,极佳,土豆的软糯甘甜混合着鱼肉的爽嫩可口,再加上辣椒的中和,还有酸萝卜丝起了解腻的作用。

只需三口,这块土豆和鱼就被她吃完了。她再夹了一筷子西红柿炸鱼,入口即化,软软的,都不用过多咀嚼。

在林袂袂已经吃上的时候,褚旭只和褚旭爱在干嘛呢?他们还一直站着傻乐,被夸得心花怒放,找不到北了。

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