第五百九十一章 酒山街

历史向来不会因为普通人而改变,即便是林修治这样的弄潮儿,到底只不过是历史长河中蹦得比较高的一滴水珠而已,连想要保住云山镇的传统手艺,都不一定能够做到。

就算林修治有这个心,那些继承了手艺的人,也未必有这种力气。

谁不想着子孙后代躺着赚钱?而今勤劳致富都已经成为了笑话,鹊仙村土地都没了,谁还会跟着林安民学习耕作技术?

就算林间愿意,鹊仙村有了更好的发展之后,土地创造的价值远大于种植农作物,还能让土地浪费在种农作物上?

鹊仙村的地势不适合大面积作物种植,加之土质复杂,很难进行统一的管理,想要规模化大型化,基本上不可能,国家也不缺这一小块地方种稻谷的。

哪怕梦仙科技以及其他的势力都不插足鹊仙村的发展,这片牛头山包围的地方,也仅仅适合小农经济。

更何况为了迎合城市化,这片土地不可能再被当做农田,更有可能是建设成枫叶公园之类的休闲区域。

鹊仙村只要老老实实待在村里,什么都不做,就能过上人人羡慕的包租生活。

离开盐山街后,众人通过了扁担峡,现在这条街道不叫扁担峡,新名字与扁担这般朴素的物件没有一丝关系,叫做“墨河新街”。

街道正迎着与明湖区交接之地,为了迎合明湖区的繁华,建造得分外新潮,售卖的货物不少都是受年轻人喜爱的各种衣服鞋子之类的,街道规划得很清朗,步行街上贴着地砖,道路中间有一排大树,树荫下的花坛被做成了椅子模型,星期六的时候,不少家长都带着孩子到这条街道上逛一圈。

这条墨河新街背后不远处,就是那稍微显得凄凉的盐山街,只不过是隔了一层建筑,就是天与地的差别。

到了墨河新街道上,明湖中学的同学们到底是少年心性,玩心重,又有这么多同龄人一起,于是便肆意放浪了。

尤其是墨河新街的娱乐中心那块地,有一些山神社成员逛着逛着就在群里说了一句:“我今天就到这了,社长你们继续吧。”

小小的娱乐中心就让他们半途而废,想当年玄奘西行路过女儿国都没有留恋呢!

这群家伙一个个都没有半点上进心!正在打着电动的林间心里骂了一句,然后对自己的意志力感到了担忧,因为他此时想的也是“打完这一把我就走。”

幸好他在梦里经过了多次训练,最后还是控制住了自己的惰性,打完一把之后便离开了。

主要还是因为他打游戏技术太菜,控制的游戏角色被俞见海怼到墙角虐了一遍。

离开娱乐中心的山神小组成员,就剩下了十几个人,大概有七八位同学在这场战斗中失败被俘。

同学们逛着墨河新街,走到了酒山街。

与有些凄冷的盐山街和热闹的扁担峡相比,酒山街更为清净,但是这种清净与盐山街死气沉沉很不同,这里清静之中带着生机勃勃。

路边高大的树木,将不算太宽的街道遮挡住,天然限制了大型车辆出入,进出的只有噪声比较少的小车。

而且小车也不多,还没有云山镇上那么多行人,路上行走的人大部分年纪比较老,一边走路一边运动,同时与旁边的同伴谈笑风生,比起盐山街的年轻人还要更有朝气一些。

当然也许是因为这些老人已经到了退休年龄,或者是因为他们相对较放得开的心态,但不管如何,酒山街的气氛,的确令人感到身心放松。

商店摆放的商品没有墨河新街那么整齐,店内也不算宽敞明亮,却充满了生活气息。

终于到了那口有名的井水边,可惜井水周围装了围栏,不允许游人靠近,旁边倒是有个手摇的抽水泵,看样子是新修的,有些老人正在一边口若悬河,一边摇着将井水哗啦啦抽出来接满桶,然后提着水桶蹒跚走回家里,虽然看起来力气不太够,但是桶里的水不摇不晃,换成林间上去未必有这么稳。

水井头上有一株大榕树,当年建造酒山街的时候,还没有太多大功率的工具,对这些老树无能为力,因此保留了下来,如今又遇上了保护古树的政策,这一株大树被认定为三百年古树,不允许动了。

榕树摊开的树冠,将水井上方层层叠叠盖严实,为了防止树叶掉进古井,井口盖上了盖子。

盖子上明明白白写着“酒山古井,始建于明,属于市三级文物,故意损坏,至少拘留十日并处罚金,情节严重可判刑。”

有这个盖子罩着,想必也没有人敢对这口井做什么坏事。

旁边的水泵应该是照顾到了大部分老人对这口井的念想而新建的,看样子是在近两年才有。

兼顾了保护文物和满足人类需求两方面的作用,这口井算是功德圆满。

“咦?这家豆腐店怎么又开了?以前说过没有合法执照已经被关停了的。”金墨麟看见了井边的店铺,几步走上前去进入店内。

林间等人跟着,只见金墨麟熟络朝着店铺内说了一句:“豆腐花...”又突然记起这一次不是他一个人出来,笑着回头问道:“你们吃不吃?”

刚刚才吃过早餐,虽然豆腐花不会撑着肚子,但也是进了肚子的东西,林间摆手拒绝,爱琳却上前要了一份,对于她来说,许多东西都还抱着新鲜感,尤其是豆腐这类完全东方风格的食物,英语里豆腐的单词,都是从中文音译过去的。

趁着同学们吃豆腐的机会,林间与店主人攀谈起来。

这位店主年纪不大,应该不是金墨麟爷爷以前那时候的店主。

“老板这招牌,该有不少年了吧?”林间问道。

“说年份那是侮辱我家祖传手艺,从我这一辈往上,至少十二代了。”店老板说话的时候很豪爽,丝毫没有因为没做成林间的买卖而冷落他。

林间给了金墨麟一个眼神暗示,然后问道:“他还小的时候经常来你们店里,记得吗?”店老板的年纪大约四十岁,可能是因为长久与豆腐这类的养生食品打交道,因此看起来肤色极为白嫩,但年龄的沧桑是掩饰不住的。

“早几年断过生意,这孩子大了十八变,我也不好认太准了,不过隐约看他...有些像是跟在金老伯身后的那个小家伙,以前的确是我们店里常客,那个时候还是我老爸掌勺,我就一打下手的,不怎么到前台来,小哥我说得对不对?”

“这么多年没来,还记得我啊?”金墨麟一时间居然觉得很高兴,豆腐花都甜了几分。

老板厚实笑道:“哪能不记得,你这一来就给我带了十多个客人,都快成咱们店里的财神爷了,金老伯身体还好吧?”

“硬朗着呢,不过他不知道你这豆腐店又开了,回去我跟他说说,保管明天一大早他就过来,只怕你看不出他变化。”金墨麟来到这里之后,话都多了不少。

“那感情好,我是费了不小的力气,才将营业执照之类的办齐全了,才将我家这门老手艺给捡起来,旁边那酿酒的还记得不?到现在没能搞定手续,不过大概等半年,也能重新开张了。”

“这事可不兴跟我爷爷说,他现在戒酒了,要是再勾起他的酒虫,我做孙子的就不负责任了,你也别告诉他。”

“原来如此,我晓得了,也是好事,戒了酒身体爽利。”豆腐店老板说着又笑问道:“怎么样,这么多年,味道还算正吧?”

金墨麟用调羹舀起一勺豆腐花说道:“我说实话你可别觉得我挑刺,比以前味道淡了,你是不是少放了糖?”

“那是你这些年吃得口味重,街上的老人都一致认为我不比我爸做得差呢。”店老板说着,舀了一小勺糖放在他碗里。“现在试试看?”

金墨麟搅拌了一下,再次舀起一勺进嘴,这才满意笑道:“这就对了,下次来还得照这个量放糖。”

“记得带老爷子一起来。”

林间挑起的话头,后来反而没有了林间说话的份了。

不过大概也知道了两人对话里的意思。

与盐山街不一样,酒山街没有经过规划,反而将东西传下来了。

只是这代价似乎有些大,连一个十二代传承的豆腐店,居然为了办好完整的手续,花了许多年的功夫,多到连金墨麟爷爷都以为这家店开不下去了。

旁边酿酒的更惨,到现在都没有办下来执照。

可能老手艺验证的程序比较复杂一些吧,林间只能这么想了。

以后云山镇或许可以选择这种道路,不去做刻意的规划,只要顺其自然,给予传承者必要的尊重,有些手艺反而能够传下来。

就在林间思考问题的时候,嘴边传来一阵清香,还伴着一个好听的声音说着:“啊~张嘴~”

转眼看去,不是爱琳又是哪个?她不顾大庭广众之下,居然舀起她碗里的豆腐花送到了林间嘴边,并且满怀期待地看着。

这调羹是她自己用过的吧?就敢直接送过来?

林间赶紧摇手:“不了不了,我自己点一碗。”

外国人不懂在中国吃豆腐有另一种含义。

想当年豆腐还是被当做仙丹而提炼出来的,吃了能驻颜养生,这在老板的身上已经有所体现,即便是肚子饱了,稍微吃一点也不打紧。

随后几人又趁着肚子里垫了些吃的,逛完了酒山街。

与盐山街相比,酒山街还保持着十多年前的老风貌,但是并不显得老态,反而有种焕发新生的感觉,绿树成荫的道路,还有那种着老树的的街心公园上,除了住在附近的老人外,不少年轻人来到这里散心。

只怕当初规划盐山街的人也想不到无心插柳柳成荫。

又或者酒山街其实也是在他们引导之中?

只是这种引导多少有些延迟,居然过了这么多年才把一家老字号手续办整齐了。

浪费了这么多年,也就是在“百年老店”的招牌上,多了一个盖章,但是百年老店需要这个盖章来肯定?

周围群众的口碑,才是让百年老店活下来的原因,而不是一口官方认证,合法合规的手续是必须的,但照顾人情也是必要的,在这件事上,显然没有照顾到人情方面。

林间带着稍微满足的心态,离开了酒山街。

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