小炉子烧得火热,酸菜的味道酸溜溜的飘了一屋子都是。
其中还夹杂着猪肉的香气，切成薄片的五花肉被煮得晶莹剔透，没了成年公猪的腥臊味,反倒引人食欲。
“来都来了，那就尝一下吧。”蒙毅暗暗对自己这样说。
他并不是特别爱吃酸菜的人，在大秦这儿，酸菜都是用来祭拜祖先或者贫民百姓吃的。他们蒙氏当官有点钱，平日里都爱吃新鲜的菜蔬,哪里会看得上腌得蔫蔫的酸菜啊。
可既然大王都吃得,那他们也应当吃得。
这个年轻的小伙子试探着夹起来几根酸菜丝,就着馒头一起吞下去，酸咸微辣，还真的别有滋味。吃了一口还不过瘾,他看上了薄薄的五花肉,一块肉片有半个巴掌大，和酸菜混着一起炖了一个时辰，肥而不腻，滋味甚美。
这回他学聪明了，没有空口把肉吃光，而是把炖好的肉塞进去馒头里慢慢嚼着,越吃越开胃，越吃越起劲。
再来喝一口酸汤,哇，酸酸的就跟初恋一样迷人！
引得隔壁的蒙恬多次侧目,他这兄弟哟，怎么在大王面前一点儿仪态都不顾。唉，弟弟平日里学的礼仪,都吃到狗肚子里去了。
他年纪稍长，定力也好，不就是好吃一点的猪肉嘛？
......
和大王同岁的蒙恬，在饭桌上混迹数年，也算是个老油条了。他主动给大王敬了几杯酒，回头更饿了些，不仅连炖酸菜的汤都喝得一滴不剩，还把爆炒肥肠都吃光光了。
肥肠上有丰富的油脂，口感软绵中又带有一丝筋道，每一块肉上都均匀地裹上酱汁，让人越吃越觉得上头。
这位未来的秦国名将只恨那盘炒肥肠的酱汁不多，不然他肯定能舔着盘子再吃两碗！
练武之人的胃口都不小，一不小心两兄弟把案几上的饭菜一扫而空，回过神来，脸上才有些羞愧的神色。贵族吃饭怎么能光盘？搞得好像大王不给他们饱饭吃一样。
蒙恬一张嘴便是：“嗝......”
实在没忍住，都怪宫里的饭菜太好吃了。
萧靖看到蒙氏兄弟俩敞开肚皮，还朝他们友善地笑了笑。他没有讲究哪些繁文缛节，食客能吃到光盘，就是对厨师最好的鼓励。
他让宫女上了些饭后水果，一边吃着，一边开始和这两位老师谈论扶苏的体育课。扶苏这孩子暗叫不好，吃得肚儿圆圆就想要开溜，谁知被父王一把叫住了。
“扶苏，你等会儿再走。”萧靖把这孩子叫到跟前，抬头看向蒙氏兄弟，“长公子近日来长胖一些，不知你们有没有什么法子，给他加强运动啊。就是让孩子长高一些，练壮一些。”
蒙恬：“......”
原来大王请他们吃饭，就是为了这个？
“有是有，不过只怕可能伤着公子。”蒙毅看着学生肥肥的小肚腩，怎么看都不像是力量型运动员的身材，“我和哥哥都在家练习举大石，以加强手臂力量。百年前的秦武王力能举鼎，还善拳击，只是后来......”
后来那个叫做嬴荡（或者称呼为赵荡）的健身大V，在和大力士一同参加举重比赛时，数百斤的大鼎脱手，砸断了胫骨，当场气绝身亡。
蒙毅不敢再说，这大秦家族集团的事情，大王肯定比他更清楚。在他看来，长公子扶苏身份尊贵，实在没有必要冒这个风险，练习这么危险的健身运动。
说起来那位名字神奇的秦王，萧靖在看狗血电视剧的时候也有所耳闻。
他自然是不愿意扶苏那么小就开始撸铁的，“那有没有更安全轻松一些的健体方法？别损伤筋骨的。”
蒙恬揣摩着大王的想法，憋了半天憋了一句，“......要不让公子跟随道家，练习呼吸吐纳？听说能吸收日月之间的灵气，对身体有好处的。”
“噗——”
秦王的表情差点没稳住。
大兄弟，原来你也修仙啊？
失敬失敬！
肥宅鸡的鸡腿上全是一圈圈的肉，鸡皮上还带有金黄色的油脂，还没经过烹饪，他已经能预测到油炸之后的鲜嫩多汁。如今大秦的香料不多，外国人常用的百里香、罗勒、辣椒都没有，萧靖自然没能做出来肯基基的传统炸鸡口味。
他在厨房里翻找一遍后，决定做蜂蜜芥末口味和梅子酸甜口味。
在周朝以来，中国人就已经有食用芥末的习惯，用来搭配着生鱼片吃。春天，贵族爱蘸着葱沫吃鱼片，秋天则会多用黄芥末。这是用芥菜籽研磨而成，做成黄色的酱汁，萧靖用筷子挑了一些放嘴里，鼻子瞬间就通了。
“嗯。”他忍不住打了个喷嚏，“这个味道很猛嘛。”
老祖宗的东西丝毫不比他在霓虹国吃到的差。
黄芥末酱以三比二的比例添加蜂蜜，就能做出略甜的蜂蜜芥末酱。
另一份梅子口味的酱汁，当然是以青梅和饴糖为底味。酸溜溜的梅子擦成细丝，再小火熬软，其中加入大量糖，吃起来酸甜可口。
萧靖指点着黄胖子在熬梅子酱，青梅的酸甜香气非常清爽，飘得一屋子都是，不爱吃酸的恐怕闻到都牙软。嫌卖相不够好看，他还兑了少许面粉和樱桃汁，把果酱熬得更加浓稠，颜色也是红红的，看起来类似于糖醋肉的酱汁。
“香吧？”
除了炸鸡腿，秦王还让小太监炸了点鸡米花，蘸着这两种酱来吃。他大方地让帮厨的小太监都尝两块，说说味道如何。一时间厨房里的气氛热烈极了，那群小太监肚子里没油水，吃了点肉高兴极了，个个都拼命露笑脸给大王看。
“真好吃，我一辈子都没吃过那么好吃的肉。”
“大王，这两种酱比豆酱香好多！”
“我往日里最怕酸的，可这梅子这么一调，竟然也不怕酸了。”
“能不好吃嘛？也不看看大王这里面放了那么多糖！”
在这个年代，糖是个金贵的东西，即使在秦王的厨房里，也没有大量放糖的菜式。在旁边学习的黄胖子，被启发出糖的若干种使用方法，竖起了大拇指：“大王的巧思就是多，比小人做出来的酱强多了。”
难怪是大王呢，果然比他会吃多了。
秦王嘴馋，吃了两块鸡米花，胃口大开，肚子里更馋了。炸鸡腿已经难以满足他，他让人切下来的是手／枪腿，用葱姜蒜腌好冷藏了一夜。幸亏大王有专门用的冰窖，肉食放着也不担心会变质。
已经被腌过几个时辰后，手／枪腿入味极了，用鸡蛋调开了炸鸡面糊，这样吃起来才会酥脆。没有面包糠，萧靖让黄胖子把馒头烤干碾碎，杏仁黄色的馒头屑也是可以的！
眼看着油锅里的筷子周边，冒出了一圈小泡，萧靖一声令下：“油够热了，放炸鸡！”
“诺。”
早就立下心思偷师的黄胖子，头一个站在油锅旁边，把裹好馒头糠的手／枪腿慢慢滑进去锅里。他是何其有幸，能见证大王创造出“炸”这一种烹饪新技法！
鸡胸肉做成的鸡米花，可炸！肥嫩多汁的鸡腿，也可炸！
是的，在大秦这个古老的国家，逢年过节人们最爱的炸物，还没登上历史的餐桌。
贵族吃肉多以炙肉（就是烤肉的意思）和生鱼片为主，至于普通百姓和穷人？
一年到头说不定还见不着一粒肉碎呢！
所以孟子才说，七十岁以上的老人能吃一口肉，那已经是君主的仁政。在后世人看来也许觉得不可思议，但那也是孟子想象中的和谐社会，这大秦这儿压根还没能达到。
萧靖看着喷香的炸鸡腿，忍不住叹了一口气。若在他有生之年，街上的孩子都能吃一口古代版肯基基，那他的功劳就足矣跟尧舜相提并论了。
“果然，我真是个好父亲。”
他想象着扶苏吃着炸鸡腿时的样子，哪个熊孩子能抗拒炸鸡的魅力呢？
公子扶苏身为秦王的长子，能吃上鸡腿，不知道比多少大秦小孩要幸运得多了。
阉割后的公猪因为没了雄激素和粪臭素，能去掉肉质的膻骚味，比之前更好吃许多。而且失去了配种能力的小公猪会减少打斗行为，避免因为争夺配偶而引起猪只死亡。
别看着这群小公猪长得不比狗大多少，但它们由野猪驯化过来还没有几代，往日里脾气大得跟吃了火.药似的，个个都是搞猪圈霸凌的好手。
一通聚众斗殴下来，打伤打死的小猪起码数十！若是引起大规模的细菌或病毒感染，整座猪圈里的小猪就所剩无几了。
这可让萧靖可惜坏了，这些都是肉啊，能吃的肉肉！
他叫两个力气大的侍卫把最爱打架的小公猪按倒在地，然后亲手握着小刀，对它温柔地建议道：“如此孽根，还是去了好。”