第二十八章 我给S等!

所有人的注意力都放在了夏佩尔的脸上。

想要知道秦宇辰的这道料理到底怎么样!

“碗物,搭配上一份葱爆鳄鱼肉。”

小林龙胆都没有想到,秦宇辰和田所惠端出了一份这样的料理。

二人没有太多犹豫。

都拿起了筷子,品尝了起来。

鳄鱼肉并没有太大的气腥味

在食材本身厚重的皮层下,肉质非常紧实。

田所惠又用干杯、瑶柱等海鲜熬制出了高汤。

又用鸡汤加重了厚重的风味。

汤底一点杂质都没有,无比清澈,将里面鳄鱼尾的肉完全凸显了起来。

“好清澈的汤。”

夏佩尔轻轻说道,将碗送到嘴边。

轻轻抿了一口。

一种极为鲜美的感觉由口而入。

给人一种非常柔和的感觉。

夏佩尔闭上了眼睛。

细细品尝着碗中之物。

“让极难料理的鳄鱼肉,完全驯化了一样!”

“鳄鱼尾的肉应该会非常的干柴,吃起来很不舒服的,不像是其他部位的肉充满胶原蛋白。”

“但是用碗物这种方式来处理,好像赋予了它新的生命。”

夏佩尔微微点头,表情非常严肃。

但这样的评价,让田所惠已经非常高兴了!

她以前很少能够得到这样的评价。

大部分课程中,她都得到C等。

处于一种即将被退学的危险之中。

今天她居然能做出一份得到这么高评价的料理!

田所惠看向一旁的秦宇辰。

有一种莫名安心的感觉。

小林龙胆吃到这个料理的时候,也有着同样的感觉。

品尝完碗中的东西之后,夏佩尔和小林龙胆将注意力转移到了一旁的葱爆鳄鱼肉上。

二人都看见秦宇辰在刚刚,才开始将鳄鱼肉简单地爆炒了一下。

可是秦宇辰的神秘。

让夏佩尔对于摆放在一旁的葱爆鳄鱼肉非常有吸引力。

小林龙胆也知道。

秦宇辰这一组的料理。

碗物和旁边的葱爆鳄鱼肉完全是分开做的。

小林龙胆又尝过秦宇辰做过的其他料理。

所以对于这份葱爆鳄鱼肉同样感觉非常地好奇。

被切成条状的鳄鱼肉,从外观来看非常的诱人。

“鳄鱼尾巴上的肉,口感甚至偏向于鸡胸肉,这样做真的会好吃吗?”

夏佩尔一边看着盘中的鳄鱼肉,一边自语道。

随后用叉子叉起了一块鳄鱼肉。

“唔,这个是?”

“好嫩,就好像要把叉子弹回来了一样。”

“为什么葱爆鳄鱼尾能有那么大的汁水!”

“看起来,像是牛肉一样!”

“鳄鱼尾不可能会被营造出这样的嫩度啊!”

夏佩尔一下瞪大了眼睛,他不敢相信葱爆鳄鱼尾居然能被料理成这样!

小林龙胆同样感到意外。

她可是珍惜食材方面的大师级人物了!

从入行厨师开始,就一直在钻研着珍惜食材的料理。

秦宇辰就算知道一些珍稀食材方面的知识。

可是能将鳄鱼尾料理成这样,小林龙胆都有些不敢相信。

“这是用什么方法?特殊腌制了一下?能够增加肉质的嫩度,用的蜂蜜?但是又没有蜂蜜的风味。”

“秦宇辰,你用了怎样的办法处理鳄鱼尾的?”

夏佩尔非常好奇地问道。

与此同时,将切下的鳄鱼肉放入嘴里。

葱香一下在口腔中爆开来。

搭配上完美的口感。

夏佩尔突兀地进入了极为享受的状态中。

就好像回到了儿时一样。

谁小时候没有吃过妈妈做的葱爆料理呢!

可能是葱油面,或者葱爆牛肉之类的料理。

大葱的香味是极为霸道的。

可是在鳄鱼肉面前,它失去了一些能力。

反而将鳄鱼肉的味道完全凸显了出来。

经过特殊处理,鳄鱼肉的口感发挥到了极致。

夏佩尔居然露出了微笑。

好似回想着他小时候,在外面玩耍。

妈妈匆忙地在外面找他,回到家后又有热腾腾的料理吃的感觉。

夏佩尔感觉十分怀念。

笑着笑着,眼角居然噙住了泪水。

又哭又笑的感觉,十分奇怪!

足足过了十几秒的时间,他才是回过神来。

随后又是端起碗物,喝了一口田所惠所料理的汤。

葱爆鳄鱼肉依旧在口中回味着。

碗物中的汤,一下将葱爆鳄鱼肉的风味提升到了顶端!

夏佩尔又吃了一口葱爆鳄鱼肉。

就这样,两种料理,一口一口的下肚。

甚至没有去在意后面还有那么多学生的料理需要品尝。

他此时已经完全沉浸了进去。

“这份料理!我给S等的成绩!”

夏佩尔老师在将碗物中的汤喝完。

葱爆鳄鱼肉同样吃完之后,突然说了一句!

端午看书天天乐,充100赠500VIP点券!

立即抢充(活动时间:6月3日到6月5日)

上一章目录+书架下一章