第026 又是满分!!!

等他惊醒过来想要捂住嘴巴已经来不及了。

一口肥肠下肚,瞬间啪啪打脸!!!

何涛脸皮也是够厚的,脸不红心不跳补了一句毫无说服力的话。

“也就那样。”

结果不言而喻,这道菜好不好,大家心知肚明。

就算是嘴硬也没用。

无赖嘴脸,换来的是现场观众嘘声一片。

...

所有人在震惊之余全都把目光放到了剩下三组小朋友身上。

心想着林宇航拿了满分,他们很难再超越了吧?

一道道菜再次端上评委席,他们的分数全部都在9分以下,林宇航成绩暂居第一。

随着越来越多的队伍退场,比赛所剩的时间不多了。

在观众迫切的目光中,小朋友的三支队伍终于出现在评委席。

不知道为什么,自从林宇航拿了满分之后,他们都非常期待小朋友能吊打大叔们。

要是剩下的三支队伍也拿了高分大叔们会是什么表情?

那场面,啧啧,太美了不敢看。

恶趣味满满!

“小同学拿了满分,其他小朋友要是没有满分怎么办?会哭鼻子的吧!”

“哈哈哈!!!肯定会啦!要是换我,立刻躺地上撒泼打滚。”

“心疼小朋友一秒,不能怪别人,只能怪你们的同学太强了。”

“评委们呐,可不能给太高了,9分就行了,不然你让大叔脸往哪放?”

“9分还不高?我看你是故意想让大叔难堪吧?”

“不管他们拿多少分,在我心中,他们都有是本场争霸赛的第一名。”

“没错,就因为有他们在,比赛比往年精彩十倍。”

......

观众此时对他们并不抱有太高的期望。

毕竟再怎么希望他们能赢,理智上也不允许他们那样想。

厨王争霸赛不是阿猫阿狗的小比赛,是地地道道的专业厨师比赛。

不能因为来了一群小朋友就忽视了它的专业性。

说句不夸张的。

能够站在比赛场的厨师,哪个不是没有二十年经验的老师傅?

他们是本地厨师界的佼佼者。

顶尖的那一拨了。

“小朋友,你这道菜是什么呀?”

再次见到小朋友,女评委展颜一笑,笑眯眯问。

“嗝......干炒牛河!”

王萍萍的菜式最简单,可是她却现在才端上来。

因为嘛!

是前面她们炒的全被自己吃掉了。

小朋友的胃很小,饱得快也饿得快,三个小时左右就得吃一顿。

所以,在幼儿园的小朋友一天要吃4-5餐。

8点早餐、11点午餐、午睡醒来2点吃下午茶、4点加餐牛奶或者粥,晚上6点吃晚饭。

吃了早餐出来,现在已经是中午,王萍萍她们几个早已经饿得前胸贴后背了。

第一锅刚出炉,她们就以迅雷不及掩耳之势吃了个干干净净。

接着第二锅。

第三锅、第四锅......

直到她们再也吃不下了,这才擦擦嘴上的油,打着饱嗝端上去。

舞台下的江澈看了直摇头,哭笑不得。

是自己失算了,没有考虑到她们的肚皮。

下次带他们出门,一定要先把肚皮撑得圆圆实实的。

......

掀开锅盖,热气腾腾的牛河散发出一股淡淡的焦香味。

科学的说法叫美拉德反应。

食物、酱料在中高温烹饪时会发生美拉德反应,这是一种非酶棕色化反应。

是食物烹调时产生香气和色泽的关键反应。

也是大家常说的锅气。

中餐好不好吃,就看这道菜有没有锅气。

有人觉得农村的柴火饭好吃,其实也就是这么个原理。

柴火在烧的过程形成了炭火,温度极高,锅自然更热,更能快速产生锅气。

正宗的干炒牛河色泽油润亮泽,牛肉滑嫩焦香,河粉爽滑筋道,盘中干爽无汁,入口鲜香味美。

是粤菜茶餐厅里最受欢迎的菜品之一了。

据说,粤菜酒店考验厨师厨艺,面试试菜的时候也是用这道“干炒牛河”进行测试。

手艺好坏一试便知!

一道正宗的干炒牛河那一定要锅气足,且河粉不碎、不粘锅、盘底无油、牛肉滑嫩、豆芽韭菜不出水、油水足又不腻,每一条河粉均匀裹上酱汁......

王萍萍端上来的干炒牛河,完美的达到上述要求。

单单从品相上来看,又是一道满分作品。

评委们凑上来看了一眼,震惊得无以复加。

见鬼了啊这是?

现在幼儿园都这么强了吗?

“这道干炒牛河品相我愿意给满分!!!”

“口感非常好,锅气也足,完美的一道菜。”

“菜好,盘子是温的,好评。”

......

评委最终给出十个满分。

又是满分?

这下,连主办方再也坐不住了。

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