唐山厂食堂。
傻柱到了厨房之后，便将袖子一撩，大展身手，开始干活。
杨厂长一直吩咐要按照规格来，那就是五菜一汤的标准，好吃精致，但是不能奢侈。
他打算一道点心、两道素菜、一道荤菜、一道半荤半素，再来一道汤就是了。
只见他麻溜地将几个白菜心挖了出来，放在一边的碗中备用之后，切了几丝火腿，放在盆中，准备做一道开水白菜。
跟着将外面的白菜全部切成细丝，就着面粉和鸡蛋，准备烙一个白菜煎饼，再加入一点葱花，配上秘制酱做的蘸料，这样点心也有了。
另外一道蔬菜的话，用了一些香菇和蘑菇搭配胡萝卜，整了一道双菇胡萝卜，回头放上点秘制酱，调出鲜味来。
荤菜的话，准备是一道稻草扎肉。稻草扎肉需要火候，需要点时间慢炖，中午先整两块让两位厂长试一试。
再整上一点半鸡肉，用辣椒炒了一个辣子鸡丁。
汤的话，就是剩下半只鸡汤了。
没有什么高级的食材，但是荤素搭配，有清淡的有重口的，领导应该是可以满意了。
傻柱手脚麻利，不一会功夫已经将食材全部处理好，摆盘待炒了。
许大茂无所事事蹲在食堂的大白菜边上，啃着一段胡萝卜，看着傻柱忙活了两个小时，才算把准备工作都做好了。guwo.org 风云小说网
傻柱忙完了，看了看时间，嘀咕了一句：“不知道厂长什么时候要吃饭，我去看看。”
许大茂听到这里，从大白菜堆边上跳了出来：“我去，我去跑一次。”
本来没啥事做待在食堂就无聊，这样跑一次，又多一次跟领导接触的机会，于是许大茂屁颠颠地往外跑了。
许大茂问清了厂长办公室的位置之后，便一溜烟跑了。
到了厂长办公室门口，敲门进去了。
“厂长，午饭食材已经准备地差不多了，傻柱，不，何雨柱问什么时候打算吃饭？”
杨厂长看了看手表，对着赵厂长说道：“咱们12点？”
赵厂长点头同意了：“行，12点咱们到小餐厅去，到时候让红星厂的三位师傅一起吃吧。”
于是，许大茂便转身又跑回食堂：“傻柱，杨厂长喊我们一起吃，12点开饭。”
傻柱点了点头，看了看墙上的钟：“那我差不多可以开始炒菜了。”
于是，傻柱便起了油锅，将准备好的食材一道道地翻炒起来。
第一道热菜准备好的时候，一直在厨房打下手的唐山厂的厨子便端起了盘子，欲往小餐厅送餐：“何师傅，我把热菜先上了。”
“好，先上这道白菜，否则其他菜味儿重，这白菜就不好吃了。剩下的快，几分钟完事了，弄完我自己端过来就成。”傻柱吩咐完，便又继续低头炒菜。
许大茂便跟着唐山厂的师傅一起帮忙将菜端去了小餐厅。
当两位厂长都到了小餐厅的时候，傻柱也端着最后炒的两盘子上来了。
杨厂长在赵厂长的安排底下入了座，瞥了一眼桌面上的菜色，心中颇为满意。
整桌菜颜色搭配丰富，量不是很大，确实得非常精致。
“何师傅，你给介绍一下吧。”
“唉，好嘞。”傻柱一口答应。
于是，他首先将开水白菜端上了桌。
杨厂长一看偌大的盘子里，就放着一颗白菜心，边上点缀了几颗枸杞和几丝火腿，不由一愣。
赵厂长也不由心里嘀咕，这红星厂的厨子，就整了一颗水煮白菜？
这明天怎么招待集团副总？！
“这道菜叫开水白菜。”傻柱说罢，上前一步，举起一个陶瓷茶壶，将“开水”浇灌于白菜心上。
只见这白菜心在开水的作用下，菜叶一瓣瓣打开，如同夜来香盛开一般。
这一下，可把两位厂长看高兴了。
“这白菜原来会开花呀，妙啊！”杨厂长不由感叹道，想不到自己厂里的厨子还有这等绝活，烧食堂大锅饭真是有点浪费了。
“这开水白菜，好看是好看，但是这口味会不会过于清淡？”赵厂长不由发出疑问。
傻柱闻言笑了笑：“您尝尝。”
于是杨厂长、赵厂长二位就各用筷子夹了一瓣菜叶，在开水中浸润了一下之后，便放进嘴里。
只见两位厂长的眼睛不由分说地亮了起来。
杨厂长：“何师傅，这白菜怎地如此之鲜？”
赵厂长：“看似寡淡无比，实则鲜甜爽口。”
“两位厂长，这道菜虽然叫开水白菜，但是此开水非彼开水。这开水其实是用了鸡汤、火腿、干贝等食材吊出的汤汁做的，看着像开水而已。”傻柱笑着解释道。
“好！”
“妙！”
“杨厂长，你们厂的厨子果然厉害。只这一道菜，明天打头炮就不会留了脸面。”赵厂长心中满意，由衷的说道。
杨厂长满意地笑了笑，跟着问傻柱：“何师傅，那第二道呢？”
傻柱跟着端上两个小碗，放在了两位厂长的面前。
碗里是两块东坡肉一般的整块肉块，只是同往常的东坡肉不一样的是，肉上还扎根一根很粗的稻草。
“两位厂长，这第二道是稻草扎肉。”
杨厂长和赵厂长各用筷子夹了小块，放入嘴里。
入口除了东坡肉软糯牙的口感之外，还有一股淡淡的稻草清香。
“妙！”
“真妙！”
跟着两位厂长又将剩下的菜一一尝过之后，同时给予傻柱很高的评价。
“何师傅，看你年纪轻轻，厨艺如此了得，真厉害！到底是四九城出来的厨师，跟我们这小地方不能比，明天就这么安排，集团领导也一定满意。”赵厂长由衷地感叹道。
杨厂长听了赵厂长的赞扬后，心中十分舒坦。
暗道这次领导视察，伙食这方面，稳了。
毕竟何雨柱是自己红星厂的职工，夸奖他就等于夸奖红星厂。
杨厂长还是觉得脸上有光的。
“两位师傅，你们别站着了，一起坐下吃吧。远道而来都是客，别客气。”赵厂长盛情开口道。
许大茂早就等着赵厂长这句话了，闻言一屁股坐了下来。
傻柱笑着婉拒道：“厂长，你们吃，我厨房里还没忙完。”
杨厂长有些意外地看看傻柱，心道：还挺有分寸感。