第13章 驴打滚

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将前天收拾屋子发现的半袋子红豆找出来泡上。

然后按照一比一的比例,拿水搅拌糯米面,搅拌均匀后,放到蒸锅里蒸上十分钟。

趁着这功夫,将红豆捞出来,蒸好糯米面后,将红豆放进去蒸。

再拿出来的时候面团已经成型,揉搓圆润放的边上备用。

红豆蒸烂后,拿出来,放入白糖,杵烂。

用豌豆面平铺在面板上。

将糯米面团擀开,拿着酥油抹在上面,又将红豆馅均匀抹在上面。

卷起来后,有名的北京小吃驴打滚就做好了。

制作过程是姐姐教她的,所以她很熟悉。

她也不晓得,这么好的东西,怎么就成了切糕刺客了。

切成小块,分给三个娃子。

“小苏洵只能吃一点点,不然会肚子痛。”

甜甜的驴打滚虽然好吃,老人和小孩吃多了不太好消化。

又切了两块,让苏晟给隔壁的孙奶奶和苏冲家送去,顺便让他问问大家,口感如何。

她是想着多做一些,拿去集市上卖,就是不知道这边的人喜欢这种口味不。

她现在手里没钱,像上一世那样继续做生物研究也没有条件。

还是踏踏实实的做做小买卖,解决口袋空空的困境。

苏晟回来告诉她,大家都很喜欢,狗蛋一口气吃了一大半。

听了这话,觉得有戏。

切了一大块,朝着村长家去了。

“郭婶。”

依旧礼貌地在门口敲门,迎出来的是她家的小孙子。

“长留家的,快进来!”

进了屋子,发现只有郭婶和小孙子在。

“婶子,这是我做的小食,拿过来给您尝尝。”

拿出油纸包着的驴打滚,打开后递过去。

“这是年糕吗,闻着就香甜。”

郭婶有点不太相信,白婉清看起来娇滴滴的,不像是经常下厨的样子。

“婶子,你快帮我尝尝味道如何。”

看着郭婶用手掐了一小块放进嘴里,白婉清有些期待的看着她的表情。

驴打滚入口满满的豆香,软软糯糯的口感,回味却是甜甜的豆沙味道。

“天,闺女你手艺可太好了,这可比鸡蛋糕还好吃。”

“婶子,我想拿到集市上卖,您觉得有人买吗?”

“有,肯定有!那卖炸糕的都要排队呢,这比炸糕还好吃。”

“那我明天去集上试试,婶子,您家的自行车可以借我用下吗?太重了,我背不动。”

说话的时候白婉清觉得有些脸红,上一世,她背着三十公斤的负重可以翻山越岭,如今的原主肩不能挑,手不能提的,娇气呀!

“行,一会儿你就推走。”

“闺女,赶集市挺累的,你们是不是没钱花了,婶子这里还有些,先给你拿上。”

村长两口子是真心惦记苏长留,这时候谁家也不富裕,能拿钱出来也是不容易。

“家里有吃有穿,我就是想换些钱,可以给孩子买好吃头儿。”

白婉清回去,又多做了些,从张风琴那里借了大筐,装好了。

晚上苏长留回来的时候,竟然背了一头鹿!

“这是你打的?!”白婉清惊奇地开口。

“小婶,爸爸可是很厉害的!”

苏玲骄傲地仰头夸赞。

白婉清看了看清瘦的男人,个子确实很高,就是瘦得感觉一阵风就要吹倒了。

厉害她是想象不出来,白婉清觉得,若是穿越前,这男人恐怕都禁不住她的一巴掌。

“我去剥皮”

苏长留自觉的去收拾鹿了。

白婉清过去帮忙。

“你明天什么时候去县里,我想和你一起去一趟。”

“有事?”

“我做了些驴打滚,本来想拿去集市卖,苏晟说集市是五天一次,我就想着去厂子门口试试。”

白父之前是机械厂的车间主任,原主见过机械厂门口有推着车卖东西的小贩。

“县城里有一家纺织厂,还有两所学校,医院和政府门口人也不少,但是管理比集市严格。”

“嗯,有查的我就跑路。”

“那明天中午我回来接你。”

商量好了,就认真处理鹿肉了。

苏长留手艺很好,竟然剥下了整张鹿皮。

“有点小,做衣服只够一个坎肩的,回头晾干了处理下,给孩子一人做一双鹿皮手套

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