第209章 刚正面!

一行人,在周臻的带领下,

很快就在医院里见过了周父周母。

周三叔周三婶一家叙说了一番亲情之后,周三婶就再一次走到了周臻面前。

“小臻,你说要给我开一家私厨,这是真的吗?”

“虽然我不知道你现在到底有多少钱,但是一个私厨需要建立的东西可就多了。”

“既然是想做一个私厨的话,那么他其中的原材料以及各种客户的定位,你都需要做好准备。”

“难道你真的有这方面的人脉关系吗?”

听着周三婶的话,周臻挑了挑眉毛道:“这一点你可以放心,食材这一块儿的供应的话,天南地北的只要三婶你需要,我就可以给你安排。”

“哪怕是海外的食材,现在走空运也很方便。”

“我的新世界,现在正在组建自己的物流链。”

“远了不敢保证,但是从星城到容市这段距离,还是可以保证的。”

听着周臻这番话,周三婶点了点头道:“既然小臻你这么有底气和把握的话,那就好了。”

“三婶只是一个厨子,能做好的事情,也就是厨子方面的事,管理呀,运营啊这一方面的东西,我根本就不是特别了解。”

“虽然说在厂里的时候,我也是食堂里的一份子。”

“但是我在跟一些笔友写信交流的时候,我也很清楚。一个私厨,不是什么很简单的事情。”

互联网时代,没有什么事情可以说的上是很难的,但是同样那些原本很简单的事情,在互联网的时代,可能又会变得复杂了起来。

华国有一句老话,酒香不怕巷子深,可是随着岁月变迁,现在酒香也怕巷子深了。

一家餐饮行业,如果光是口味好的话,其实是很难推广出去的,而周三婶担心的,也就恰好是这里。

私厨,这个名字一听就知道肯定是走高端路线的。而如果走高端路线的话,他的客户,他的受众群体,满足不了这个消费,那么等待这家店的,也就只剩倒闭一途。

口味?身为御厨世家,并且十几岁的时候,就在厨艺方面胜过自己父亲的周三婶,从未担心过。

哪怕是大锅饭的时间里,她也没有一天荒废过自己的厨艺。

既然周臻说了可以满足她对于食材的要求,那么她也就没有什么疑问了。

唯有好好做,不辜负周臻的一片苦心罢了。

“然后你说的那个纪录片,是怎么一个模式?我应该怎么拍呢?”

周三婶仿佛《十万个为什么》一样,又朝周臻提出了一个问题,而这个问题,恰好又是周臻叫她过来的主要原因。

那就是舌尖系列的纪录片,到底是怎么样的一个拍摄模式!

眼看着周臻没有回答,周三婶又低声道:“还有,方醒跟我说的,有一个姓卢的老头,要跟我一绝胜负对吗?”

“这个老头,他家里应该是做螃蟹的吧。”

听到周三婶这句话,周臻不由挑了挑眉头,果然,最了解一个人的,往往是那个人的敌人。

周三婶仅仅听了一个姓氏,就能猜出来卢老爷子是做螃蟹为主的!要知道,两家的恩怨,在卢老爷子嘴中,甚至能从朱朝开始!这几百年的旧怨,周三婶都完全不担心卢家换了别的什么菜系?

“三婶,你为什么觉得,这个卢老爷子,他家是做螃蟹的呢?”

“纪录片的模式,就是你每天做几道有着华国特色,色香味俱全的大菜,还有几道家常小菜,然后配合我们的摄影师、编剧、脚本等摄影团队的人,拍好镜头就行。”

“大概要剪出来三到四集的内容,就可以了!”

周三婶听着周臻的话,沉思了起来,突然两眼一亮看着周臻道:“小臻,你该不会打算,拍一个真人版的《小当家》吧?那玩意里边很多菜,虽然说是华国的菜,可是实际上根本做不出来。”

“哪怕是做出来了,也没有动画片里说的那么厉害!”

听着周三婶的话,周臻笑着摆了摆手道:“三婶,你放心,我怎么可能分不清虚拟和现实呢?这个纪录片,之所以要推出,就是想要借由电视这个平台,让大江南北,都能知道,华国的菜,并不逊色于世界上的其他菜系!”

“现在吹捧西餐的风气越来越厉害,这种歪风邪气,作为一个华国人,我又怎么可能去接受?!”

“所以我才决定,让所有人好好看看,什么才叫做正宗的华国菜!”

说到这里,周臻看了一眼周三婶道:“不过三婶,我建议,如果可以的话,你在拍摄的过程中,尽量使用一些花哨的技术,这些技术别跟我说你不会。”

“我小的时候看到过,你在厨房里把一个土豆丢上了天,然后刷刷刷的,土豆就都成薄片了!”

“之所以让您炫技,是因为,这个系列的纪录片,不仅仅会在国内播放,同样的,也会在海外播放。”

“我打算让老外那些土包子,好好见识一下,什么叫做五千年传承的文化古国美食!”

周三婶似懂非懂的点了点头道:“行!小臻你安排就好,到时候你会安排摄影团队到位的话,我就听导演的就行了!”

“你说的那个比赛,到底是怎么弄?”

“还有卢家是不是做螃蟹的那个卢家?”

听到周三婶的话,周臻笑着摊开双手道:“没错,就是做螃蟹的那个卢家,卢家和御厨庄家的胜负,现在都成了卢老爷子的心病了,成为了他的一种执念,所以他觉得无论如何,只要能和你公平一战,也算是圆了一份心意。”

“所以我决定,比赛就按这么个流程走一趟。”

挑着眉,面带笑意的周臻将比赛相关的东西说完之后,周三婶点了点头,眼中满含着坚毅道:“行!那就和他比!”

“不过小臻,你说的那个卢云义,是个几十岁的老头了,我欺负他,是不是不合适?要么我放点水,让他赢?”

还没比呢,自己这个三婶,似乎就已经锁定了胜利,将胜利者的奖杯收入了囊中一般,这到底是自负,还是自信?

周臻双眼微眯道:“三婶,卢老爷子虽然年纪大了,可是根据赛制,每天只需要一道菜就可以了,在这样的情况下,卢老爷子还是可以发挥他的巅峰水准的!”

“您这么轻敌,是不是多少有点不把宿敌放在眼里的感觉了?!”

固然周臻的思路中,周三婶如果是输给了卢云义,这是最好的结果,因为顺着这个,周臻就可以退出卢云义个人的螃蟹之神电影纪录片。

但是输可以,输得太惨,可不行!如果周三婶因为轻敌,而导致输得太惨的话,那舌尖系列的风评,一定是会收到诋毁的。

虽然此时还不留行键盘侠的说法,但是周臻同样清楚,不论是什么时代,华国的键盘侠,永远都不会少!

如果周三婶表现不出来和卢云义这种老牌大师势均力敌,只是惜败的实力的话,周臻完全可以料想到,那些喜欢指点江山,喜欢说右手就行的键盘侠们,会在互联网上如何的诋毁新世界推出的美食系列!

甚至,估计连卢云义老爷子,都会被波及到。

毕竟那些键盘侠,人均国宴厨师级别,指点江山,激扬文字,在此时的互联网上,可是不需要付出代价的,毕竟这个时代的互联网管理,漏洞一抓还是一大把。

哪怕是2021年之后,这种现象也丝毫不少,只有当一些人锒铛入狱之后,才有所收敛罢了。

毕竟即便现实里,是个十来岁的毛头小子,也敢在没人知道他真实身份的情况下,说一句自己是法学硕士,两个孩子的妈。

在这种情况下,周臻当然不希望周三婶是惨败,表现出了极大的实力差距!

可看着周臻这幅表情,周三婶挤眉弄眼的笑道:“怎么?小臻,不相信你三婶的厨艺?”

“你小女朋友是普市本地人吧?要么,今天晚上借用她家的厨房,三婶给你做一顿螃蟹?”

“我想想,卢家最有名的是一手醉蟹,但是醉蟹当天腌制的还是不行,得要几天的时间才好吃。”

“不如这样吧,我给你做一顿星城的香辣蟹,怎么样?”

看着周三婶这一副兴奋的表情,周臻隐隐约约能猜到,在乡下,周三婶被束缚的时间,还是太久了,虽然庄爷爷年轻的时候,经常会给周三婶带一些好的食材回来,但是随着庄爷爷年迈,周三婶,恐怕是很长时间,没有接触过顶级的食材了。

现在的周臻,却恰好给了周三婶一个表现的机会!再加上卢云义之前,也是给周臻做了一道星城香辣蟹,所以周三婶这么一提,周臻顿时觉得,可以有!

因为卢云义的香辣蟹味道,周臻现在还能回味尤新,再吃一次自己三婶做的,没准当下就能看出来高下!

如果周三婶的香辣蟹,甚至比卢云义的还好,那么周臻还担心什么?连卢云义最强的方面,周三婶,都能比他强!在这样的前提下,周臻已经立于不败之地了!

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