第20章 开新店

“老掌柜,我想跟你商量个事儿?”顾倾倾在打烊后和老掌柜说道。

顾倾倾在如意楼的管理上非常尊重张根生的意见,平时的财物都是老掌柜在管,顾倾倾主要是负责新菜推出和尝试。

“少夫人,老朽只按你的吩咐干活,拿主意的事情你定!”张根生知道顾倾倾让他管理一切是对他的信任。

“咱们新推出的炸鸡和饮料,你觉得怎么样?”

“当然好吃了,别说小孩子,连我这牙齿不好的老头子也能嚼的动,还有气泡水,果汁。我这老了老了,反而越像小孩子一样贪吃甜食。”

“那咱们开一个新铺子专门卖这个,你觉得怎么样?”

“嗯嗯,可以考虑!只是只卖这一样能养的起店吗?”

“我们不要大铺子,就要一个小档口,在南华大街最繁华的地方,租一个小铺子,大概需要多少钱?”

张根生思索一下,“少夫人你跟我来。”

来到南华大街上的汇茗轩茶楼。

“少夫人,你看这个茶楼怎么样?”

“位置好,老掌柜你看它位于街中的位置,在往南有一条副街德福巷,巷子里有各种小店铺。在这里逛累了,吃完炸鸡喝完饮料还可以接着逛,岂不美哉?”

正说这话间,里面走出来一个人,对着张根生问候:“老哥,您怎么有空来这里?”

顾倾倾笑说:“老掌柜,你认识的人真多呀!”

“陈永辉,汇茗轩的掌柜。永辉这是我们少夫人!”

“这是汀州少爷的夫人?失敬失敬!永辉给少夫人见礼!”陈永辉给顾倾倾拱手见礼,顾倾倾记得乔桂芬教过她见面的礼仪,微微屈身回礼。

“少夫人这茶楼也是我们李府的地方,只是府里没有人会经营,租给陈老板经营茶楼。”张根生说道。

顾倾倾突然想起来,柳汀州给他的三张地契,除了如意楼,好像是有一个汇茗轩,还有租让合同,原来如此。

顾倾倾记得还有一个酒庄,她抓紧利用起来,抽时间去查看一下,她的酿酒计划已经在脑海里酝酿很久了。

顾倾倾说明来意,“我只需要一间屋的地方就可以,另外一间和楼上,您继续使用,租金减半。”

陈永辉思索一下说:“按说开茶楼讲究个清净,我这茶楼生意虽然一直不见起色,也就勉强糊口,万一要是一些老主顾不来了,我怕连一半的租金也整不来。”

顾倾倾知道他这是委婉拒绝了,在这个位置的茶楼,要是生意不好,早就关门大吉了,既然他一直在这里经营,那说明生意很好。

虽然来茶楼的男人居多,在这里喝茶,一边品茶,一边看着街上各色人等,尤其二楼临窗的位置,不少富家子弟在这里窥伺街上的芳容。

“陈掌柜,我们虽然做的是吃食,但是客人不进店,是买了拿着边走边吃。我们的饮料和你的茶水也不冲突。如果你同意的话,我还有几款花茶的配方可以请陈掌柜试试。”

顾倾倾想着能和汇茗轩共赢是一举两得,如果汇茗轩实在不同意,她再想办法。

“要是这样的话,我同意!”陈永辉在心里略微算了下,省下一半租金,那是二十两的银子。即使客人少个三分之一,也是没有关系的,正好补偿。何不顺水推舟给少夫人一个人情。

他不知道的是这个人情让他以后赚的盆满钵满。

商定好后,茶叶铺改造,一半是原来的汇茗轩,一半顾倾倾所用。

顾倾倾起了个名字:可乐鸡。顾倾倾想尽快开张,但是人手不足,如果把贺子明调过来做炸鸡,他就不能兼顾如意楼。

如果雇人的话,顾倾倾害怕秘方泄露,再说现在培养也来不及了。

思虑再三,顾倾倾觉得给如意楼重新聘请厨师。让贺子明来做炸鸡,把配方交给他放心。自己掌握可乐的配方。

顾倾倾差点忘了最重要的事,装可乐的杯子。这时候没有塑料杯子,只能用瓷器。

三月二十二这天,天还没有亮,贺子亮架着马车带着顾倾倾去了桃园村。

桃园村果然名不虚传,半山坡上都是桃树,此时桃花灿烂若云霞。

顾倾倾无心欣赏风景,催促贺子亮挥动马鞭。

“陶老伯!陶老伯!”顾倾倾在院子里喊了一圈都没有见到人影。

陶老伯的屋门还挂着冬天用的厚帘子,掀开厚重的门帘,屋里的气味呛的贺子亮一阵咳嗽。

“这里也没有!”

陶老伯能去哪里?顾倾倾抬头向西看去,正对着陶老伯院子的山坡上一树一树的花开,粉蒸霞蔚甚是绚烂。

顾倾倾以前只看到一朵朵的桃花,一棵树,甚至几棵树,还从来没有见过如此耀眼的一树繁华,不,满山繁华!极具震撼力。

“子亮,过来!这片桃花林,你去北边我去南边!”顾倾倾指着眼前这片桃花林,和贺子亮分头行动。

果然,南坡最大的一颗桃花树下,陶老伯在自斟自饮,好不惬意。

“陶老伯,害我好找!”顾倾倾心想幸亏来的早,要是晚一步,陶老伯怕是会喝醉了。

“丫头,找老头子喝酒可以,干活不行!”陶瓮知道顾倾倾是无事不登三宝殿,自己还没忘上次吃的烤鸡呢。不知道这丫头又钻到哪个钱眼里去了?这么久都不回来看他。陶翁也不知道咋回事,这丫头一见面就很投缘,像是很久以前就认识了似的。

“不干活,我来给你送下酒菜了。”顾倾倾晃晃手里的炸鸡和可乐。顾倾倾觉得这个老小孩颇有几分隐士的风气。

“这还差不多!”陶老伯毫不客气,直接享用。“丫头,这个好吃,酥脆的皮里还有一股热气,这肉又嫩又多汁。”

“您老真会吃!我怕凉了您吃的不舒服,这一路都没有停,这美景一眼都没看。”顾倾倾抬头仰视着桃花边假装抱怨道。

“哼!别哄我老头子!我还不知道你!”陶老翁自顾自吃,顾倾倾细嗅每一朵桃花。

陶老伯吃完了炸鸡又要喝自己带来的酒。

顾倾倾看到陶老伯的手要拿酒壶,急忙上前一步:“陶老伯,我今天还给你带了好喝的,你尝尝!”

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