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第二样切土豆丝，叶凡切出来的土豆丝，细如发丝，粗细均匀，一根未断。
同样让陈三刀师徒无话可说，佩服得五体投地。
最后一样是切豆腐，徒弟们心存侥幸，切豆腐可是师傅最拿手的手艺，这也是他们平常用来练基本功的。
豆腐很软，稍不留神就会破损，所以能又快又好地切出豆腐片，没有一丝破坏，是最考验刀法的。
案板上陈三刀切的豆腐，还依然保持着豆腐原来的块状，但是里面已经被一刀一刀切成薄片，形状完好说明没有损坏。
反观叶凡切的豆腐，都快成一堆烂泥了，这是切的什么啊，跟剁肉馅差不多。
这下徒弟们都松了口气，切豆腐这一关师傅是赢定了，这样也不至于输得太难看。
“请等一等！”
叶凡制止要夹起豆腐查看的徒弟，然后打来一碗水，将豆腐全部扔进水碗里面。
众人不解，不知道叶凡这是干啥，好奇地盯着碗里面的豆腐。
很快他们脸上震惊之色越来越明显，陈三刀更是面如土色，结结巴巴道。
“这是……豆腐丝？”
叶凡点点头:“正是。”
陈三刀后退两步，以前他拜访一位厨艺界的大师，那位大师告诉他，刀法的最高境界就是将无形化为有形。
眼前的叶凡就是这样，那一堆看似烂泥一样的豆腐，居然被切成了一根根豆腐丝。
每一根大小一样，粗细均匀，没有一根折断或者破损，这已经到了刀法的最高境界了。
陈三刀颤抖着身体，忽然对叶凡九十度鞠躬。
“今日得见的刀法，我顿感白活了一辈子，陈三刀这称号正如小兄弟所说，实乃沽名钓誉啊！”
陈三刀说得十分沉重，相当于他自己否认了自己。
“师傅！”
几位弟子扑通一声跪在陈三刀面前，自己师傅已经年近半百，居然输给了一位晚辈后生。
晚节不保，做弟子如何不心痛！
叶凡赶紧扶起陈三刀。
“前辈，晚辈今日来绝非要跟前辈一较高下，纯粹只是切磋而已，对前辈的冒犯表示诚挚歉意。”
前辈就是前辈，叶凡知道，作为晚辈必须要心怀敬意，这是行走江湖最基本的素养。
陈三刀叹口气道。
“技不如人何谈前辈，倒是你年纪轻轻就有如此刀法，已攀大师之巅，未来不可限量啊。”
“前辈，实不相瞒，我这次来就是想请你出山，帮我掌管酒店后厨。”
陈三刀摇摇头，苦笑道。
“还请你另请高明，手下败将如何能委以重任，何况我根本无心复出，现在所想，只是想一心教好这几个徒弟罢了。”
“前辈，晚辈绝对心怀诚意，我想做整个东南省甚至整个龙国最好的酒店，我需要你的帮助，一切条件还请你直说便是。”
叶凡十分诚恳道。
虽然陈三刀输给了他，但是刚才陈三刀露那几手在厨艺界，依旧是大师级别的存在。
叶凡不过是沾了仙医传人的光罢了，何况刀法是厨师的基本功，要比做菜， 叶凡绝对差远了。
如果这次能邀请到陈三刀，经营秀水酒店定会让他信心大增。
陈三刀摆摆手转过身去。
“你还是不要多费口舌，当年那么多星级酒店请我，待遇丰厚，如果我想做就不会拒绝了。”
说完陈三刀转身离开，留下一个落寞的背影。
见陈三刀如此坚决，叶凡一阵头大，这陈三刀还真是倔强，放着这一身厨艺不用这不是浪费嘛。
他当时还跟柳青依夸下海口，一定能将陈三刀请回秀水酒店，现在该如何是好。
就在叶凡一筹莫展的时候，一个徒弟上前对叶凡道。
“师傅是不会离开这里的，就算外面有金山银山他也不去。”
“这时为何？”叶凡着实不解。
“师傅要尽孝，他年轻时经历了牢狱之灾，现在要孝敬母亲，所以你还是死心吧。”
“原来是这样！”
叶凡总算明白了，为何陈三刀出狱后放着优厚的待遇不去，居然回到这个小镇教徒弟，原来是为了尽孝。
有这般孝心，实在让人感动！
叶凡抬眼看向陈三刀离开的方向，正好看见他推着母亲在院子大树下乘凉。
目光看向陈母的双腿，叶凡大喜，要是能治好陈母的腿疾，说不定就能让陈三刀跟他走，于是上前道。
“伯母你好，请问你这腿是怎么回事？”
陈母诧异地看看叶凡又看看陈三刀，疑惑道。
“锋儿，这位是你的朋友？”
陈三刀原名陈锋，所以陈母叫他锋儿。
“母亲，这人我不认识，我马上让他走。”
说完陈三刀将叶凡拉到一边，很不客气道。
“小兄弟，你别在这里胡搅蛮缠了，我是不会答应你的。”
“我知道前辈是个孝子，想为母亲尽孝，这份孝心挺让人感动的。”
“既然你知道，为何还不走。以前我年轻气盛，为了一个女人误了一生，入狱那些年我朝思暮想的就是家中母亲。所以，母亲在一天我就守在她身边一天，做到儿子的本分。”陈三刀叹息一声道。
“那如果我能帮你治好你母亲的腿疾，你是否愿意跟我走呢？”叶凡抛出了筹码。
“治好腿疾？！”
陈三刀愣了片刻，最后摇摇头。
“你要是真能治好，我二话不说就跟你走，但我母亲的腿疾是积劳成疾，我带她寻遍名医都治不好，你又如何能治好。”
“我说了能治就一定能治，你只需回答我愿不愿意跟我走。”叶凡背着手道。
“还是刚才那句话，如果真能治好，我二话不说就跟你走。”
陈三刀面色一正，虽然不相信叶凡年纪轻轻就能治好顽疾。但之前看叶凡的刀法，知道他肯定不一般，心里又多了几分期待。
“一言为定。”
叶凡笑逐颜开，立即来到陈母面前礼貌道。
“伯母，请你将裤腿挽起来，我看看你的腿疾。”
陈母见儿子对她点头，便照做了，一边挽裤腿一边笑道。
“我这腿疾已经几十年了，以前家里条件不好，经常下海去捞海鲜卖钱，后来就走不得路了。”
说者无意听者有心，陈三刀看见母亲苍老的面容不禁潸然泪下，他这辈子最对不起的就是母亲。
含辛茹苦将他抚养成人，在他快要功成名就的时候，因为失手杀人进了监狱，母亲为此差点哭瞎了眼睛。
所以出狱后他看淡了一切，要陪母亲安度晚年，弥补他这不孝子的罪过。