第44章 ?毕业与假期(4)(烤鸡翼)

“我倒是觉得这个杂菜做得好好吃,不怎么油,挺好的。”赵助理对青菜情有独钟对感觉。

“晓涛,你别顾着吃青菜了,再吃下去,我们都没得吃了。试试这个刚拿出来的烤鸡翅膀,好香。”老姐夹了个鸡翅膀给她。

刚出炉的烤鸡翅膀,皮被烤的金灿灿的,带点焦脆,还冒着热气,表皮的油因为刚刚离开烤箱温度还没降下来还在不停的炸着,香味儿直往鼻腔里面钻,太有诱惑力了。

“妹妹,这个鸡翅感觉好好吃,太香了,我先来只这种放了辣椒圈的!”阿芝已经忍不住夹了一只,咬了一小口,一边吹凉一边吃,还不忘催其他人,“好吃,真的好吃,你们快尝尝。”

老姐也夹了一个辣味儿的,开始吃起来:“我这烤箱从装修好到现在,就用过2次,现在总算是做出来点好吃的了。”

大家根据自己的口味都尝试了一下。

“这个菜是唯一一个你妹昨晚腌制好了,今天带过来做的,说是今天再腌,时间不够,没那么入味儿。”老爸吃了一个不辣的,夹了一个辣味的鸡翅,一边吃一边说。

“妹儿,你懂的。”老姐给我一个眼神。

“懂!”菜谱嘛,早就准备好了。

烤鸡翼:

鸡中翼(或者鸡全翼都可以) 20只

蒜蓉 20克

生姜 20克

大葱葱白半条切片

八角 2个quya.org 熊猫小说网

小茴香 15克

料酒 10克

生抽 10克

盐 3克

胡椒粉 5克

黑胡椒粉 3克

辣椒圈(如果吃辣)5条

做法:

1.鸡翼泡水加1小勺盐,除去多余血丝,大约30分钟,洗干净之后捞起控水;

2.用牙签在鸡翼上戳洞,利于吸收味道;

3.用厨房纸吸干鸡翼表皮多余水分装进一个干净的大碗里面备用;

4.将所有调味料放进装鸡翼从大碗里,给鸡翼“按摩”,搅拌均匀,使每一只鸡翼都能均匀浸泡调味料;

5.按摩大约10分钟,将鸡翼连同调味料一起装进保鲜袋或者密封性强的容器里,腌制3小时以上,隔夜更入味;

6.烤箱上下230度,预热10分钟;

7.将鸡翅摆放在带沥油网的烤盘上,上下200度,烤20分钟,反面,继续考20分钟,根据个人个人喜欢的口感和烤箱的脾气来进行调整烤制的时长;

不喜欢辣的人,还可以加一些孜然粉做成孜然味。

喜欢特别辣的朋友可以在烤的时候撒一些辣椒粉,更带劲儿!

“下次我生日的时候,也要做这个,好好吃!”赵助理已经吃了两个鸡翅了,正在进攻第三个。

“感觉很简单,就是腌了之后烤就行了,比油炸要简单,还不用看油温,又不怕炸焦了,看来装个烤箱是明智的。”老姐评价道。

我毫不客气的拆台道:“当初让你装修加烤箱的原因就是因为方便,谁知道你居然不用。虽然我觉得油炸的鸡翅膀更好吃,但是油温很多人都不好控制,而且油炸的吃多了也却是很容易胖,还上火,用烤的会稍微好一点。”

我接着说:“有时候你回来晚,来不及炒菜之类的,把之前准备好的青菜,每种放一点,用一点点油、蒜蓉、盐拌一拌,锡纸一包,烤箱里面直接烤25分钟,一个杂菜就搞好了。你要是提前准备了鱼肉之类的,稍微腌个10分钟,也可以一起烤了,一炉两菜,还不会串味,加上准备时间也才35分钟,多好。”

“对呀,这样你冲个凉出来,菜也好了,直接就可以吃了。不然等你回家慢慢做饭,等吃饭都八九点了,这怎么行。”老妈对于这个是绝对赞成的,她今天见老姐7点钟才到家,特别担心。

“哎呀,妈妈,我们平常要不然就直接约着在外面一起吃了,要不然回来也是做点快手菜,放心吧,我会照顾好自己的。”老姐知道老妈的担心,安慰她道。

其实我们都知道,自己一个人生活,特别是刚刚开始独自生活的人,都会有一段时间饮食不正常的。不再是回家就有饭吃,没有人会帮你洗衣服、收衣服了,没有人会每天帮你打扫清洁了、也没有人会不停的往冰箱里添菜了。

一时之间,一桌子在外打工的人都变得有点沉默了。

“吃好了没,吃好了我们收桌子吃蛋糕咯!”我赶紧转移大家的注意力。

姐妹就是姐妹,老姐赶紧配合我道:“今天有两个蛋糕哦,大家一定要多吃点,我不知道你们要来,阿芝也给我买了蛋糕的。”

“吃好了吃好了,来来来,我来洗碗,我来洗碗。”刘主编也立刻反应过来附和我们道。

老姐连忙阻止他道:“没事,当初装修的时候小菱让我装了洗碗机的,洗完消毒,一次搞定,我把这些汤汤水水处理一下就好。”

“哟呵,你这儿也太齐全了吧,这下好了,我们省事儿。”刘主编感觉自己毫无用武之地。

老妈笑着说:“当初林菱让她姐装什么烤箱、洗碗机,我还觉得是浪费钱,就今天才觉得是有用的,这么多碗,往机器里面一方,我们还能坐下来聊聊天,挺好的。”

“其实这些东西,主要就是要经常用,老不用的话,就会觉得是浪费了,但是真的用的话,其实还是很实用的。”周总编客观地道。

我们飞快的收拾好了桌子,处理好了厨余,洗碗机开始工作的时候,我们就开始切蛋糕吃了。

蛋糕当然是吃不完的,但是大家边吃边聊,配上两壶绿茶解腻,慢慢的也消耗了一大半,最后两个蛋糕各剩下1\/5的样子,还是大家实在吃不动了才停的。

“明天你们怎么安排的?”周总编问我道。

“哦,看我老姐,你要是没有其他安排,不如就陪老妈老爸在深圳逛一逛,什么世界之窗、锦绣中华、大小梅沙完全可以来一圈,这次时间足够。”我看向老姐。

老姐立刻回答说:“没问题,反正明天周五,我请两三天假,连着周末有好几天呢,我们可以去周围逛逛。”

“不用,明天你妹要去香港接她同学,我们两个就打算在家里好好休息一下,再去店里看看,你周末陪我们去走走就是了,之后林菱就回来了,让她带着我们去玩儿,不要耽误你工作。”老妈直接给我们做了安排。

我当然不会拒绝:“我就是过去个一两天,陪我同学一家适应一下,他们今晚到酒店了,明天我也就是陪他们去看房子。”

“是找的程先生吗?”刘主编对程先生还是比较熟悉了。

“对,我也不认识其他的中介,当然还是推荐熟人比较好。”我也不好说太多。

“他挺不错的,我之前有个朋友说想在香港买一套,我也是推荐了他,找到的房子非常合他们心意。”周总编也插话道。

听到他这么赞赏程先生,我有种与有荣焉的感觉。

但是为了不被大家发现我的心思,我还是淡淡的说:“嗯,我就是觉得他很可靠,所以才找他帮忙的。”

“行吧,大家明天都还要上班,今天就都回去休息吧,我也不留你们继续玩儿了,赶紧回去吧,晚了坐车也不方便。”老姐看看时间,已经10点多了,就赶人了。

“行了行了,你不赶我们,我们也要走了,我男朋友来接我了,惠文,老规矩你就跟我车,顺路送你回去。”阿芝接了个电话回来说。

“行,那麻烦你了,谢谢!”惠文也不矫情,直接答应了。

周总编也拿好了外套,对刘主编和赵助理说:“走吧,我们三个一车就走了。”

刘主编拒绝道:“你还是自己走吧,我下午开车过来的,小赵跟我顺路,我送她吧。”

赵助理也拒绝道:“你也还是自己走吧,我未婚夫来接我,已经到了。”

围观全程的我“呵呵”一笑,给大家开门,送客道:“得,大家都安排好了,那就各回各家吧,拜拜!”

“搞得好像你很不乐意接待我们一样,”周总编率先走出去,顺带敲了我一记头顶,“走了!叔叔阿姨再见,阿凤生日快乐!”

没人关注我捂着头顶哀怨的表情,大家自顾自的道别。

“叔叔阿姨拜拜,阿凤生日快乐!”

“好,好,你们一路平安哈,拜拜。”老妈老爸也跟大家道别。

“谢谢,谢谢,拜拜,到家给我发信息。”老姐完全当我不存在一样只顾着跟朋友们道别。

······

“行了,别装了,去洗漱准备睡觉吧。”老妈见我还在那里假装受伤,说了一句,就去房间整理了。

“我先洗漱,去了,你慢慢来。”老姐也显得特别薄情。

“小菱,蛋糕还吃不,不吃我就冰起来,明天当早餐了。”老爸说是问我,但是根本没等我回答就已经收好了蛋糕。

这家庭地位可见一般,摔!

最后我也只能老老实实去洗漱睡觉,为第二天的行程作准备了。

第二天早上,我做完体能训练的时候,老姐也起床跟我一起做了一场瑜伽,我吃了用昨晚剩下的牛腩煲做的牛肉面作早餐,等我要出门的时候老妈老爸也起床了。

“妈,老汉,锅头的水刚熄火,要煮面可以开火就煮,昨天那个牛肉我热了的,可以做牛肉面吃,我先走了,到香港估计要10点了。”我一边穿鞋子一边说。

“行,你自己注意点哈,换洗的衣服带够没有?”老妈看我就要出门了,急忙问我。

“放心,带好了的,酒店程先生也帮我订好了,没得问题的。”我知道老妈担心。

感觉真的要赶不及了,我急急忙忙走进电梯,刚走进电梯,电话就响了。

“喂,我是林菱,周大哥?”我翻出电话,接起来。

“我是周儒,我在小区侧门,送你去香港,过来吧。”对面传来周总编标志性的大提琴嗓音。

“额······”我止住了往正门走的步伐,转身就往侧门走去,“好,马上就到。”

说完我就挂了电话,走了不到一分钟就出了小区侧门,其实小区有三个侧门,但是常用的就是一个,所以一说侧门大家都知道是哪一个。

“我出来了,但是没见到你的车呀?”我看了一圈都没找到他那辆黑色奔驰车。

“这边,往左边10点钟方向看,银灰色七人宝马,两地牌的。”他在电话里面给我指示。

我按照指示找到了车,挂了电话,进了车里:“咦?你什么时候搞了个两地车呀?”

他一边发动车一边回答我:“朋友的车,我借来用的。”

这下我高兴了:“不管怎样,不用去排长龙过关,怎么也要轻松好多,谢了,哥!”

“这种时候就知道叫我‘哥’了,平常叫声‘周哥’都别别扭扭的。”周总编鄙视我的现实。

我当作没听到,自顾自的给万露打电话:“喂,唔該,請幫我轉4047房間萬小姐,好,唔該······”

见我正经的打电话,周总编也不再开玩笑,专心开车了。

余光瞥到他不再关注我了,我也松了口气,天知道,让我叫一个跟我实际心理年龄差了六七十岁的年轻人“哥”对我来说是多大的心理突破,还跟我计较语气的问题,生而为人就不要这么斤斤计较了,少年,哦不,青年!

这时电话也接通了,我赶紧回神:“喂,露露,我是林菱,惊不惊喜,意不意外······猜我在哪里······我现在在去香港的路上······莫楞个激动······是,是,是······我晓得,我晓得,······昨天睡得好不好吗?······那就好。我跟程先生联络过了,他一哈儿过来带你们去吃早餐,吃完了就开始去看房子,我到了就直接过去找你们······没事儿,我跟你啥子关系嘛······你们先准备一下,他估计一哈儿也是打电话上来······好,没得事儿,啥子麻不麻烦嘛,我也是顺便的哈,顺便的······好了好了,一哈儿见,哈,拜拜!”

“你倒是对你朋友挺好的,还特意去香港陪她找房子。”周总编见我打完电话也没做什么其他的事情,就跟我闲聊。

“我们关系确实不错,她算是我们寝室的小妹妹吧,我们寝室就她一个人要跑到这个人生地不熟的地方上大学,力所能及的帮忙是应该的。”我也随意跟他闲聊。

“说到上大学,听说你报了北师大?”我们已经到了口岸,也在排队过关。

我一边拿证件出来作准备,一边回答他说:“嗯,下周过去准备开学的事情。”

“那正好,下一本书你跟张叔那边谈,他等了你一整年了。”说到后面,他话语里都带上了笑意。

“天啊,杀了我吧,能不能不要这么残忍对待一个准师范大学的学生,我将来可是打算搞教育做老师的!整天催稿,我会心情暴躁,没办法温柔对待我们祖国的花朵们的!”听到这熟悉的催稿模式,我感觉头皮一阵发麻。

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