第一百六十一章
关晓曦陪着母亲和外祖母又去了菜棚子看看。
“真真没想到啊，这现在也是冬天了，还能吃到豆角茄子这些，曦儿，你这些办法是谁教你的？”
“看书上一些，自己想到一些。试了一下，可以行，就做了。”
摘了自己喜欢吃的菜回到家里，关晓曦就准备亲自下厨了。
那边的药苗圃架子全部搭好了。明天就把准备好的草垫子套上去就可以了。
庄子毅看到关晓曦进了厨房，也就跟着来看看。
跟着庄子毅一起的还有胡长卿，要说今天他帮着搭架子，可算是自己这辈子干得最重的活了。
他出生的时候，家境已是很不错了。所以，从小作为家里的小少爷，得到的关注更是不少。
哪里舍得让他担个担子抬个木头的？
但今天干完活，出了一身的汗，却是感觉很是舒服。
看来，这种庄子上的生活，也真的有他不一样的一面。
看到庄子毅来到了这边，他也跟着来，来了才发现是厨房。
“子毅，你进厨房？”
不是说君子远庖厨么？
庄子毅笑道：
“晓曦今晚要做菜，我来帮她一下就是。再说了，我在家也是从小就帮着做饭的，这也没什么的。一家人，总是要吃喝的。再是个读书人，不能不吃不喝吧？”
胡长卿被堵了一嘴，张张嘴没再说什么，反正这是在庄子上，也没有别人来说教自己，也就跟着庄子毅过来看看。
真的看到关晓曦在那里拿着刀正在剁肉馅。
“曦儿！把刀放下！”
胡长卿大惊失色，猛的叫了一声。
关晓曦还以为自己身边出现了什么吓人的事，第一反应就是举着刀往旁边移了一步，回头就看到了进来的庄子毅和胡长卿！
“小舅，你叫什么叫？吓我一跳。”
“你才吓我一跳呢，你拿着刀呢！你会用刀吗？那是会伤到你的！”
关晓曦看到小舅眼里的担心，但这担心有点过了，有点大惊小怪了。
“小舅，你看好，这是菜刀，是用来切菜的，我在剁肉馅呢，你吓着我差点剁了你！”
胡长卿示意关晓曦把刀放下：
“你会做什么菜呀，快把刀放下吧，让厨娘来，你还是和小时候一样，没事就喜欢往厨房跑，是不是又来偷吃东西？”
关晓曦翻了一个白眼，转身又去剁肉馅了，回道：
“小舅，你得换个眼光看人，我长大了。我不是原来的傻晓曦了。哪里是只知道偷吃啊，我明明是要做菜的。”
胡长卿看到关晓曦熟练的剁着肉，右手拿着刀飞快的剁着，左手还把边上的肉往中间拔，那每拔一下，胡长卿都觉得那刀就要剁下去了。
提着心看着关晓曦把肉馅给剁好了，然后放到一边去，胡长卿脸色都有点发白了。他是一个真正的公子哥儿，晓曦又是他从小就疼着的小侄女，现在看着小侄女拿着刀这样剁肉，胡长卿才看看这个比自己矮了一个头的侄女，是真的长大了？
而庄子毅进来就看到了放在一边的豆角和茄子。就开始摘起豆角来。看着胡长卿担心关晓曦会剁住手的样子，庄子毅也多看了晓曦一眼，看得出来，胡长卿是知道晓曦以前是没下过厨的，但看她的手法，说真的，自己家天天下厨的妹妹都没有她熟练。
“庄大哥，那苦瓜你不要动，只帮我洗一下就好。不要剖开了。我要做苦瓜盒子给外祖母吃的。”
“娘不喜欢吃苦味的东西。”
胡长卿马上说道。顺便也真正的认识了一下这些个不是盛在盘子里的菜，原来，豆角长得这么长，像一条带子一样。原来苦瓜的样子这么的绿，但这外面看上去一点儿也不平整。
因为胡老夫人不喜欢吃苦味的东西，胡家几乎就没吃过苦瓜。而胡长卿算是第一回见到真正的苦瓜原来是长成这样。
“小舅，说实话，你这点就不如庄大哥，同样是举人，你四体不勤，五谷不分。你只会读书。那不行的。”
胡长卿哼一声道：
“你又不会读书，你哪知道？那考试可不考你分五谷，也不考你有多好的体力！”
关晓曦笑道：
“你考试是为什么？只为了得一个举人的称号？一个进士的称号？可是说状元？最后再当个官？”
“不是么？读书人不就是为了当官？子毅不是为了考官？”
被侄女问着，胡长卿回道。
“是啊，不为了当官，他也不用去考了，就现在举人的身份，他可以算得一个读书人了，也过得下去了。可是他当官与你想当官可是不一样的。你想当官是想的光宗耀祖，他想的是想真正的为民办点实事。”
“有句话怎么说的？当官不为民做主，不如回家种红薯！所以，小舅，你和庄大哥的出发点就不一样。”
“谁说我不为民为实事了？我又不是想做一个贪官。我也不会冤了一个好人。”
“小舅，当官不只是要坐在衙门里的，就算你坐在衙门里，像今年我们这里遇到的天气，有人来告诉你‘大老爷，今天天干了，我种的庄稼都活不了了，我交不了粮食给地主，这可怎么好呀？’你怎么回答？”
关晓曦一边准备着菜，一边和小舅有一句无一句的聊着。
“怎么回答？那天干又不是我管得了的，我能管得了老天爷下不下雨么？要不求雨，要不就只有开仓放粮了。”
“可是小舅，你开仓放粮，你能保证每一家每一户都拿得到？那些当官的放粮，可是不会放给佃户的，给佃户的都是按量给到了他们的主子，而这地主会真的把粮给到佃户么？是不是在你的心中，那些佃户就是半奴籍的人，死了也没关系？”
关晓曦说得胡长卿哑口无言。
“庄大哥，要是你是这个县令，你会怎么办呢？”
“首先，找找水源，看能不能在周围有大江大河的可以引水灌田，然后把这些佃户聚起来去修沟渠，修沟渠的钱和这些佃户的吃食，由他们的主家出。每人每天还得略有些补偿，佃户才能养活了自己的家人。”
“如果实在没办法引水，那就打井，若是还不行。那就只能施粥也不放粮。想办法让所有的人都有得吃，并强制要求每一户主家免佃户两年的租，还要保证每一户的佃户不得死于超过十人以上。因为，那种情况下，死几个人，是很正常的，有的老人熬不过那种天气的。”
庄子毅沉稳的说道。
关晓曦看看小舅道：
“看看，这就是你和庄大哥的区别，他知道怎么种地，他知道，人，才是根本，要先有了人，有了百姓，这个国家才会有希望。”
胡长卿浑身一震！如醍醐灌顶一样！
“多谢提醒！听君一席话，胜读十年书！”