二十五、猪山鸡谷(二)

从龚家寨回梅城的路上,梅绢就迫不及待地向梅林提出了自己的疑问。

梅林对这个也知道的不多,他平时吃的都是下面进奉的猎物野猪肉和野鸡肉,吃的家猪肉和家鸡肉都不多,更没有去关注过猪能长多大,鸡能长多大,是怎么养的,当下便着梅大返回去详细问清楚。

刚回梅城不久,梅大就回来了,带回了梅绢想要知道的猪和鸡的事情。

原来这个时代的猪都是这样放养的,因为猪的野性大,喜欢用嘴乱拱乱咬,有时甚至会用背去蹲树蹲墙,很难用用小的猪栏和猪圈关起来喂,如果地方小了,猪呆在里面不自在,也乱拱乱冲,想法设法地突破束缚,圈起来都很难,这也是这里的寨民很少有人养猪的原因。

梅山的寨民为了防止老虎、狼等猛兽,一般都是好几十户住在一起,木楼挨着木楼,哪里有象刚才看的那户人家一样木楼后面有一个十来亩大小的山谷,这明显是可遇不可求的条件啊。这样的山谷好找,关键是还就是寨子边上,离寨子也就几十丈远,虽是寨子外围了,还算是和寨子连在一起。要是远离寨子找这样的地方去养猪,到时候猪没养成,自己还沦为老虎的盘中餐,可就悲剧了。

养鸡虽然不需要养猪这么大的地方,但也小不了,聚居在一起的寨民很少有这种场地的。

至于猪和鸡能长多大,梅大也问清楚了。则才梅绢看到的那户人家的猪和鸡都是已经长大了的,基本上也就长这么大,猪还能再长个五六十斤,但很少能超过二百斤的。而鸡也最大也就能长到五六斤。

听了梅大的说的这些,梅绢就有些糊涂了,他便问梅大道:“能长二百斤,刚才看到的猪不过七十来斤的样子,还能长一百多斤,怎么能说刚才那些猪是大猪呢,明显是小猪啊。”

梅大听到梅绢的这话,以为小孩子对重量没什么概念,笑着向梅绢解释道:“小王子,刚才那些猪并不是七十来斤,而是一百四五十斤了啊。还有那些鸡,都已经有四五斤一只了,已经在生蛋了,已长满翅了的。”

梅绢一听,大致是明白了,原来这个时代的一斤,和他概念里现代的半斤差不多,这么说来,猪也就长一百斤就长不大了,鸡能长到三斤左右。

这样看来,养猪和养鸡既占地又长不了多大,的确不如上山去猎取来得省事。

“他们养的猪有没有阉割呢?”梅绢忽然想到现代养猪和鸡,除了留种之外,都会阉割,这样的猪既温顺,又能长的更大。当然鸡也有阉割的,不过养鸡主要是为了产蛋,母鸡不能阉,公鸡阉了的话也能比没阉的多长二三斤。

梅大听到梅绢这样问,略微点吃惊,不过想到这位小王子是天神转世,又释然了,答道:“小王子说的是去势吧,刚才也听龚老头说了,山外养猪的人家都会去势,据说去了势的猪更好养,大的能长到四五百斤。不过我们这里养猪的人家少,大都是上山猎猪,也就没有人去山外学阉猪,梅山的猪没去势。”

听到这些情况,梅绢心里有数了,猪和鸡都必须养,这个时代的猪的确比现代的猪野,这个从它们的形状就可以看出来,鸡也没有现代的鸡温驯,要建象现代那样的养猪场,养鸡场是不可能的,不过这并不影响圈养,只要有足够大的场地就行了,反正也只是自给士兵,不要拿出去卖。

场地的话,梅山这么宽广的山地,哪里找不到理想的养猪和养鸡的地方?当即梅绢就把要养猪、养鸡的想法告诉了梅林。

“为什么要养猪养鸡啊,上山猎取的就够吃了,犯不着养啊。费力不讨好呢。”梅林很是奇怪地对梅绢说。

“如果我要让梅城的五百军士每天都能吃上肉,只是上山猎取,是不是够吃呢?”

“每天都能吃上肉?这个就是我们也不能做到每天吃肉啊,为啥要让军士们每天都吃肉?”梅林有些不解地问。

“因为我要练一支不一样的军队,必须让他们吃好才有劲练。”

“这样的话,你说怎么做就怎么做吧,我让梅溪帮你。”

家庭会议上安排了梅溪和梅江去山外经营驻点,不过刚过完年,她们还在物色人选,没有出山。

梅溪到了之后,梅绢给她讲了他要养猪、养鸡的思路,简单地说,就是要找一座不大不小的容易圈起来的山,用来养猪,找一个比较大的山谷用来养鸡。

然后又要梅林派三五个头脑灵活的小伙子出山去学猪鸡的阉割技术,还有怕鸡飞用绳子拴住的做法,他也要改用剪毛的方法,不过他一问原来这个时代没有现代的剪刀,怪不得要用绳子拴了,如果不用剪,用刀不好砍,拔毛的话会伤了鸡皮,导致感染,容易病死。

梅绢马上让梅林找来两个铁匠,把现代剪刀的样子比划给他们,好在也不是什么复杂的东西,只是连接两片刀的轴不是很好弄,不过铁匠说能够解决,于是梅绢又顺便把剪刀带到了这个时代。

梅溪领到任务,便去找猪山和鸡谷了,之后的运作,也不需要梅绢去管,梅溪也自会安排。

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