第245章 喀什的吃喝日常,前往塔县

在跟轩轩妈妈承诺后的第二天一大早,祝梦就在老卡的带领下,去了南疆最大的牛羊巴扎,选购了一只大小合适的羊,寄送到地处华国东部地区的江宁。

轩轩妈给的钱将将够,祝梦觉得大老远只寄一只羊有些单调,又大刀阔斧的买了许多疆省特色的零食,让轩轩他们好好尝一尝。退出转码页面,请下载app爱阅最新章节。

她可是记得视频里母子俩听她讲疆省吃喝日常时化身捧场王的样子。

母子俩对食物的热爱出奇的像。

祝梦觉得疆省这边各种的果酱和内地没有听过牌子的美味零食,都值得试一试。

来了疆省,祝梦才知道:“果酱的种类居然能有这么多!”

树莓酱、草莓酱、黑加仑酱、温桲果酱、木瓜酱、白桑椹果酱……甚至还有藿香酱、胡萝卜酱、玫瑰花酱等。

这些酱的配料表显示的货真价实,价格还都很实惠。

即使是街边的无名小摊上,也有少数民族的汉子出售家庭自制的果酱,只放果子和糖熬煮,能放相当一段时间。

番茄酱,牛肉干、酸奶球、烤奶皮、奶疙瘩、雪莲辣椒丝、马肠子,都是值得分享的美味。

巨大的快递箱,装载着来自疆省的美味,横跨数千公里,从华国的最西边一路向东,到达位于华国东部的江宁。

在不远的将来,接到祝梦这盒“意外之喜”的轩轩一家人,继手工辣条后,又被她种草了各种疆省美味食物。

“小祝就是实诚,除了全羊,还给我们寄了这么多疆省本地的美食。”轩轩爸爸把那箱全羊收拾了一下,冻到冰箱。回到客厅好奇的凑过来跟老婆和儿子一起拆箱。

“妈妈,咱们明年去疆省玩吧?这个牛肉干好好吃啊!”轩轩一口气吃完大半包的牛肉干,依依不舍的吮吸着手指头,不舍得用卫生纸擦掉油花。

爱极了奶疙瘩的轩轩妈妈,听了儿子的话,眼含期待的看向轩轩爸爸。

轩轩爸爸在那一大箱子疆省零食中挑挑拣拣,开了一瓶树莓果酱,用家里剩下的吐司蘸果酱吃得津津有味。

注意到自家老婆的眼神,连连承诺,“行啊,等到明年轩轩暑假,咱们就去疆省。”

“不过老婆,你之前说要寄给人家的特产,准备好了吗?”

“还用你提醒?”轩轩妈妈抬了抬下巴露出一个笑容,显然是准备的很充分。

……

祝梦在喀什地区的这段日子,热情的老卡兑现了他的承诺,经常带祝梦搜罗各种好吃的,让祝梦又成功打卡了不少美食。

缸子肉、锅贴肉、烤鸽子、沙包羊肉、肚包肉、馕坑肉、馕坑贴肉、架子肉……各种肉类的做法简直是肉食爱好者的天堂。

一整块有半斤重的带骨羊肉,加上萝卜、皮牙子和鹰嘴豆,放到一个个有年代气息的搪瓷缸子中,加入山泉水,经过半个小时到一个小时的闷煮,把杂质捞出,撒上一把盐——缸子肉的做法,就是这么的朴实无华。

只有对羊肉品质极有信心的疆省人,才能发明出这样的吃法。

把羊汤倒在碗里,肉眼可见的是炖煮出的厚厚的骨髓油,羊汤能鲜掉眉毛。

汤里泡上一个硬度极高的窝窝馕,肉汤立刻被它吸收。缸子里的萝卜也带着羊肉的香气,不忘散发出自身的甘甜。

沙包羊肉的做法挺有意思的。一大坨几十公斤重的羊肉、羊排被网布锡纸包裹的严严实实,扔到沙子中炙烤。

当老板把沙包打开,热气腾空,香味也四散开来。

切好的馕被垫到最下面,老板一个一个的给大家打肉,末了浇上一勺羊肉被闷出来的汁水,就是美美的一顿。

肚包肉是酸辣口的,羊肚里包上羊肉煮,盛在碗里在浇上一勺醋汁和辣油,内里的肉馅紧实多汁,外面的羊肚口感劲道。

祝梦吃过肚包肉以后,对火锅里常见的那种工厂加工的半成品肉丸,是彻底失去了爱。

火锅丸子也能算肉?祝梦干脆决定以后再也不买那玩意儿了。

除了花样繁多的肉类做法,喀什的抓饭也很有特色,让祝梦又收获了一次抓饭的打卡。

老城的艾力扎提抓饭馆,是祝梦入疆以来吃过最好吃的抓饭。

这同样是一家上过纪录片的饭馆。

老卡骄傲的跟祝梦介绍说“他们家的抓饭,喀什没有人不知道。”

他们一行三人在下午饭点到达这里的时候,店里热火朝天的氛围与冬季的温度完全不相匹配。

45一份的加肉抓饭,羊肉铺满了整个盘子。

每一块肉都肥瘦相间、软烂入味。羊油渗到每一粒米饭中,配上酸爽可口的萝卜丝开胃,祝梦还能再加一份饭。

喀什抓饭的做法和疆省其它地方不一样的地方,在于他们用的是黄萝卜。

黄萝卜比胡萝卜口感更甜,少了一点萝卜的土腥味。抓饭吃起来,也有一丝回甘。

……

又是例行寻觅吃喝的一天,娜姐休假,他们三人相约一起去塔县。

塔县,位于喀什南部,地处帕米尔高原,平均海拔3000-4000之间。

高原孕育出这里的特色美食——牦牛肉火锅。

从喀什市区到塔县,需要先办边防证。

这里与三个国家接壤,开车到这需要6个小时的车程。

“到了前面无人机你可以放一放,白沙湖可是特别的美!”他们三人到这边,开的是祝梦的房车。

相较老卡的卡宴,房车的空间还是能大一些的。一个司机在前面,后面两个人可以坐在车厢的沙发上撸猫看风景。

“几个人开房车出来玩,真的很方便啊!”娜姐感慨道,“之前我们坐他的车,长途旅行就是一直在车里面待着,只有到景区出来转一转才能活动一下。即便是困了,想在车里躺一下,空间也不是很大。”

娜姐从见了祝梦的这辆房车,就好奇的参观过。坐,却是第一次。

之前在城里,还是小车更方便一些。

就是三只小猫咪不能经常跟他们一起出来。

时隔几天,再一次回到房车上,小家伙们的情绪都很激动。

娜姐偶尔看到祝梦跟小猫咪们交流,只觉得三小只真是聪明又听话。

她有时候学着祝梦跟小猫喵喵沟通,奈何没有系统的外挂,那些喵都是没有实际意义的语气词。

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