第53章 农家乐

从民俗博物馆出来,开车5分钟左右路程,是一个农家乐一条街。

一个村的村民在这卖卖农家饭,接待往来的游客。

南五台、翠华山是夏季长安市区人民避暑纳凉的好去处。

每家店铺人都很多。

老板看到路过的游客,热情的招揽生意。

“吃不,成人15,小娃5块,农家菜拼桌,十菜一汤随便吃,不够再加菜。”

“不能点菜吗?”轩轩爸爸好奇询问。

“可以,不过拼桌的人多,实惠量大,游客都喜欢。”老板很实诚。“自己点菜的也有,都是新鲜的蔬菜,包你们满意。这条街都是统一价。”

几人对视一眼,往店里走去。“行么,菜单拿一下。”

“葫芦鸡”祝梦瞥见菜单上的这道菜,跟轩轩一家三口推荐,“这也是比较出名的小吃。”

“那就来个葫芦鸡。”瞅了半会菜单,也没有做出决定的轩轩爸爸松了口气。

轩轩妈妈直接把菜单递给祝梦,让她推荐,尽管点。

祝梦也不客气,扫了眼菜单,张口就报菜名。

“夏天吃点凉爽的,来两份浆水鱼鱼,你们可以尝尝,算是本地特色美食。”祝梦给轩轩爸妈解释,又嘱咐店家“拿两个空碗,方便大伙都尝一尝”

浆水鱼鱼农家乐卖的一份量很大,一牙锅盔一碗鱼鱼,足够一个成年人吃饱了。

店家一边记录一边点头。

“主食一份锅盔。咱这锅盔一份多大?”

“一份就是一个整的锅盔,切八块,三个大人一个娃也差不多。”

“行,那再来一个辣子炒鸡蛋”祝梦点头,又点了个这“锅盔夹辣子炒鸡蛋,农家乐做的特别香。”

轩轩爸妈还没说啥,店家就很开心的搭话“没错,锅盔夹辣子炒鸡蛋,好吃的不得了。咱这鸡蛋都是农家土鸡蛋,炒出来也香。”

“我看这还有八宝辣子,再来个这,夹锅盔也好吃。”

八宝辣子又叫八宝肉辣子,堪称“饭扫光”、“馍遭殃”,配锅盔也很合适。

用到的是本地的秦椒,味道香而不辣,小孩也能吃。

“一个糖拌西红柿,农家菜吃的就是新鲜。”

“再来一份拌汤,也是这边的特色”祝梦把菜单又递还给轩轩妈妈。

“一个葫芦鸡,三个菜,一个锅盔,两碗浆水鱼鱼,一份拌汤,咱四个人够吃吗?”祝梦询问轩轩爸爸妈妈的意见。

“可以再点个炒菜”轩轩妈妈很快做出了决定。“简简单单要个莲花白炒肉就好。”

点好菜,几人一边喝着店家端上来的苦荞茶,一边等闲聊等菜上桌。

“这几天吃过的馍有不老少了吧,这边不愧被称为‘馍都’‘碳水之都’啊。”轩轩爸爸感慨。

“锅盔,之前我做攻略的时候有介绍这种饼。”轩轩妈妈说,好奇的询问祝梦“和咱这几天吃的那些饼有啥区别?”

“锅盔,其实就是和面的时候放水比较少的大饼。”祝梦笑着解释,“不过农家乐烙的锅盔,我总觉得用的面粉比市里面的香。”

轩轩爸爸卖弄自己的历史知识“锅盔是秦朝的军饷,能一个月都放不坏。久了硬了,还能用来当护盾。”

“啊?真的吗?梦梦姐姐。”轩轩一脸惊奇,把询问的目光投给祝梦。

祝梦点头,“没错。”

说话的功夫,锅盔、辣子炒鸡蛋被店家端上来了。

“你们先吃着,其他菜马上就来。”

“豁,这一份锅盔这么大。”轩轩爸爸一脸意外。

盘子中,切成八牙的锅盔还是圆饼一样摆放,拼起来,有比较大的锅子锅盖大小。

“没事,吃不完锅盔可以装上,反正一个月放不坏嘛。”轩轩妈妈活学活用。

“对对。”祝梦点头赞同。

几人各自拿了一块锅盔,准备夹馍。

“八宝辣子来了。”店家风风火火又端上来一道菜。

“这八宝辣子挺特别的,红彤彤,油汪汪,里面还有肉丁。”轩轩妈妈没忍住,直接夹了一筷子。

“好吃!这玩意夹馍太合适了。虽然叫八宝辣子,但是不怎么辣诶。”轩轩妈妈给轩轩夹了一筷子,让他尝一下。可惜离得有点远,筷子递到轩轩面前,辣子就掉了。

“哈哈,这个菜有个名字,就叫‘馍遭殃’。”祝梦一边解释,一边招呼店家“老板,拿四个勺子。”

“好!马上”店家声音从门帘后面传来。

“直接拿着勺子舀一勺夹馍上,比用筷子夹方便快捷的多。”祝梦拿着勺子,给轩轩一家三口做示范。

轩轩紧随其后,挖了满满一勺八宝辣子,放在掰开的锅盔上。

“好吃!”轩轩有些遗憾的看着掉在桌上的八宝辣子,蠢蠢欲动的小表情很是明显。

祝梦赶紧从旁边抽了张纸,把那块擦干净。“好吃再舀,桌上的就别想了。”

“呵,这绿辣子还挺辣的啊!”轩轩爸爸没有跟三人抢,先夹了筷子辣子炒鸡蛋,也没夹进锅盔,直接就吃了。

结果就被辣的赶紧啃了两口馍。“这个配锅盔,也不错。”

农家乐吃辣子炒鸡蛋就是这,绿辣子又辣又香。

轩轩妈妈看到老公的反应,也好奇的尝了口,当然,她也被辣到了。

“辣归辣,这鸡蛋炒的还真香。”轩轩妈妈评价。

没等菜上完,几人一牙锅盔吃完,纷纷拿起第二块。

轩轩的筷子往辣子炒鸡蛋那边移动。

“刘文轩,你不怕辣你就吃。怕辣就夹鸡蛋吃。”

小朋友犹豫不决中,糖拌西红柿上桌了。

轩轩的筷子顺势移到新菜上。“酸酸甜甜冰冰凉凉,好好吃啊!”

“妈妈,比你以前做的糖拌西红柿好吃。”他在家吃过这个菜。

糖拌西红柿的难度一点也不高,纯纯的就是家常菜。小朋友吃过这个,一点也不奇怪。

神奇的是他居然会觉得这里的糖拌西红柿比妈妈做的好吃。

轩轩妈妈不服气了,不继续和辣子炒鸡蛋作斗争,也夹了一筷子糖拌西红柿。“真的,我真是太佩服你了梦梦,你真的会吃。”

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