第881章 干锅田鸡

说完,并不理会直播间内的哀鸿遍野,直接就开火将提前腌制过兔头焯水过一遍,滤去兔头内的血水。

之后在开火,干辣椒节、香辛料及各种卤味药材,熬出香喷喷的辣味卤汁。

这味道一出来,观众哪里还记得兔兔可不可爱,只想快点吃上这香喷喷的卤味!

【出现啦!主播家的卤味!】

【这味道真的是香飘十里,闻一下口水都快流出来了(ˉ﹃ˉ)】

【确实是挺像的,但是感觉跟主播家之前卖的有点不大一样,有点呛,是多加了些辣椒的缘故吗?】

“麻辣兔头,麻辣麻辣,当然得多加点辣椒才够味。”苏雅言念叨完将那一盘子兔头全都放进卤水中浸泡,看得屏幕前的不少观众忍不住呲溜一下口水。

这时候龙眼粥已经熬得差不多了,表面都起了一层浓稠的米糊,苏雅言便将之前早早就备好的使君子肉饼放到上面,就着熬粥的功夫,将它顺便蒸熟。

做完这些,最初的那一锅田鸡也腌得差不多了,用清水冲冲,洗去表层的血水跟杂质。

尔后起锅热油,加入姜、辣椒及酱料爆香,放入田鸡翻炒,等香味出来了,再沿锅边淋入些许美酒。

酒仆一落入锅中,立马同底下爆香的酱料混合在了一起,嗖的窜出一股子鲜香气味,让之前暗暗下定决心打死不吃这道菜的观众们疯狂动摇。

【这味道,我……我突然觉得我好想又可以……】

【手:你不可以。】

【脑:你不可以。】

【嘴:你可以!】

菜还没做完,已经有人逐渐真香。

只可惜,苏雅言这会没空搭理他们了。

田鸡这边眼见就快好了,苏雅言迅速另起一锅,刷刷几下剁好自己比较爱吃的土豆片、洋葱片及莴笋丝,连同蒜片一起翻炒片刻。

炒熟后倒入田鸡那一锅,上下翻炒几下将肉与菜俱都混杂到一起,关火起锅。

霎时间,一大盆香喷喷的干锅田鸡就这么放到了众人眼皮子底下,浓烈的香味混杂着滚滚白烟不住往众人的鼻子里钻,馋得人口水都快流出来了。

【我忍不住了!死就死吧,我先吃了,你们随意!】

一些原本还在为着田鸡外表而犹豫的人,在阵阵香气的侵袭下终究没能忍住,不约而同冲着那一盆恶魔果实伸出了罪恶之爪。

结果,这一入口……再也停不下来了。

田鸡肉鲜嫩香辣,且没有半点预想中的苦涩腥气,鲜得要命!

【呜呜呜,我错了我错了,我就不该怀疑主播的选择。这东西丑归丑,肉是真的嫩,吃起来又嫩又香还辣,越吃越上瘾。】

【害!谁能想到长得这么丑的东西原来这么好吃!我宣布,从今天起,这道菜就是我的最爱,什么水煮鱼小龙虾都得靠边站!】

【刷屏的几个过分了啊!一大锅吃的还堵不住你们的嘴,人家被你们吃还要被你们嫌弃长得丑,这还有没有点天理了?】

【田鸡:说好的丑拒,说好的不吃我呢?食客的嘴骗人的鬼,全都是大猪蹄子,我太难了!】

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