第40章 做大盘鸡

“哈哈哈......”韩玲玲实在是惹不住了,这张成真是神补刀啊!

看陈西那泫然欲泣的表情,韩玲玲就觉得异常的舒服,这可真是一物降一物啊!

“张哥哥,我没有想害你,你闻闻,这手帕可香了。”陈西说着在张成面前抖了抖自己的手帕。

“阿嚏,阿嚏......”张成一连打了五六个喷嚏,这才停下,“你还说没有害我,那我刚刚怎么了?”

“我也不知道你会这样,可能是你感冒了,我帮你擦擦。”陈西说着,手帕就往张成的鼻子上擦去。

“停,你别给我擦,我怕没有死在抓坏人的路上,却死在小女子的手中,那我一世英名可就毁了。”张成立马伸手挡住。

陈西的手捏着手帕被张成紧紧挡在前面,陈西羞红了脸,“张哥哥你讨厌,你都摸人家手了。”

韩玲玲脚下一滑,差点没站稳,这陈西的脑回路也不简单啊!

怪不得人家说恋爱中的女人智商为零,这恐怕不是零那么简单,这是直接掉到了负吧!

“那个你们先聊,我先走一步了。”韩玲玲扶了扶筐子向家里走去。

戏虽然好看,但不能多看,不然就会惹火烧身。

再说了,她肚子都饿了,得赶紧回家造饭。

“哎,你别走,你家狗子明天借我。”张成在后面追了过来。

韩玲玲立马跑了起来,扭头大喊,“借你了,你今晚就带走吧!”

张成要是追上来了,还不被陈西瓜给误会啊!她可对那愣头青张成没兴趣,不止是没兴趣,是见都不想见。

还是让这两人互相伤害吧!

她现在只有两个想法,造饭,干饭!

进了家门赶紧将门反锁了起来,王子晨已经欢快地跑了过来,“大嫂你锁门干嘛?后面有狗追吗?”

“比狗还可怕。”韩玲玲撅了撅嘴,背着筐子进了厨房。

“那我去告诉姐姐和娘不要开门。”王子晨本来就害怕狗,现在又听说比狗还可怕的东西在门外,白着一张小脸赶忙向屋内跑去。

王氏正在烛光下做衣服,看着王子晨这样,抱着他好一顿亲,“晨晨不怕,只要有你大嫂在,就什么都不怕,你大嫂可厉害了,她会保护我们的。”

这几天韩玲玲的变化王氏都看在眼里,韩玲玲不但收拾了欺负她的陈有财,还打了陈家老婆子,更收拾了那张牙舞爪的陈西。现在更是上山打野兔,挖药材挣钱养家,日子过得越来越好。

这是她以前想都不敢想的事情,却都因为韩玲玲而实现了。

王子晨也嘟囔着,“有大嫂在晨晨不怕。”

厨房内王晓燕正在烧火,水刚刚开,刚将米洗好,正要下锅。

“停手,先放下。”韩玲玲不得不说自己来的太巧了,要是再晚一点,那糙米就下到锅里了。

“大嫂我正准备给你做大米饭呢!娘说你爱吃大米饭,就给你多做几次。”王晓燕连忙解释,“我看着糙米也挺多的,就想先吃完糙米,等过年的时候咱们再吃白米。”

粗粮吃了确实对身体好,所以韩玲玲买粮食的时候,精粮和粗粮都买了,但是她在这里的几天吃的都是粗粮,对于吃惯软糯白米饭的她来说,白米饭才适合她的胃,至于这糙米偶尔吃一次就行了,她已经吃得够够的了。

“我今天打了野鸡,给你们做大盘鸡吃怎么样?”韩玲玲将筐子放下,便从里面拿鸡蛋,边说道。

“大盘鸡是什么?”王晓燕不解地问道。

“就是用鸡肉土豆做成的一道特别好吃的菜,你去洗几个土豆,剩下的我来。”韩玲玲将将野鸡放到盆里,用勺子舀了锅里的热水开始烫鸡拔毛。

王晓燕听话的去洗土豆,一边洗还一边看着韩玲玲干活,越看越觉得大嫂身上有了一种说不出的魅力,特别的能干,还特别的聪明。

将鸡收拾好后,韩玲玲把那口旧锅拿了过来。

每次王晓燕做饭的时候都不舍得用这口锅,因为这口锅做出的饭太香了,她怕她把这香味给弄没了。

韩玲玲只当是她用惯了自己家的锅,用不惯这口从系统换来的锅。

先将鸡在水中焯了一下,捞出来洗干净。

再在锅里烧油,等油热了放入葱姜蒜和大料,炒出香味,再将洗好的鸡肉倒进去。

王晓燕眼睛都不眨地看着韩玲玲操作,看到韩玲玲倒了那么多油,本想说话,但还是忍住了。

将鸡肉炒的差不多了再加一点水进去,盖上盖子焖着。

韩玲玲又麻利地在盆里倒了一碗面,用温水和成软硬适度的面团,放着醒一会,这个时代没有粉皮,将弄好的面放到鸡肉里一起焖,也会别有一番滋味。

接着让王晓燕也将另一个灶洞点上火,准备做一个汤,吃完鸡肉肯定会腻,喝点汤会更容易消化。

家里没有青菜,也没有西红柿,只有大白菜可以做汤,那就做白菜豆腐汤吧!

上次买的豆腐吃了一次火锅还剩一点,正好用来做汤。

韩玲玲取了白菜中最嫩的白菜心,洗干净切好,又将豆腐切成块,再切了点姜丝。

水开之后,先放入姜丝,再将白菜放进去煮一下,再放入豆腐,最后放入盐,小火炖一会即可。

此时,鸡肉的香味已经飘满了整个院子,王子晨已经循着香味过来了,一双大眼不停地看着锅内,使劲吸着鼻子,咽了咽口水,“好香啊!大嫂你在做什么好吃的?”

“你个小馋猫,就你鼻子灵。”韩玲玲说着从锅内捞出了一个鸡翅吹了吹放到碗里,“等晾一会你尝尝,肉应该还有点老,再炖一会。”

王子晨高兴坏了,抱着碗就走到了一边,不停地用指头点一下鸡翅膀再将手指塞到塞到嘴里嗦一下。

“大嫂你就惯着他。”王晓燕看着王子晨那可爱的样子也不禁笑道。

“谁让子晨那么可爱呢!要不我也给你来一个翅膀?”韩玲玲将锅内的鸡肉翻了翻,顺手就要去捞另一个鸡翅膀,被王晓燕给拦住了。

“大嫂我才不要呢,我等熟了再吃。”

“我们家晓燕最懂事了。”韩玲玲笑笑,将醒好的面团擀成薄薄的大饼,在上面抹了一层油。

又洗了两根葱,切成细碎的葱花,洒在面饼上,然后再一点一点地卷起来,切成小卷卷。

肉也炖得差不多了,将切成滚刀块的土豆先放进去炒两下,再把面卷子一个一个的摆放在肉上面,盖好锅盖。

王晓燕也将灶洞内的火撤去一半,大火改小火,再焖一个时辰,改良版的大盘鸡也做好了。

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