天界的鱼有很多种,但是最出名的就是那么几百种。
像什么灵海飞鲦啊、酉阳束鱼啊、巴丹柳鱼之类的……
这些鱼肉统一肉质鲜美,灵气充裕。
各家酒楼的烹饪手法虽然各有不同,但是其实只是大同小异而已。
基本上就是煮汤,靠鱼肉的鲜美取胜。
要么就是炒,用一些灵气充足的各种类型的猪肉榨出来的油来炒。
其实吃起来也香,但是吃多了容易腻就是。
其实天界这里就是环境太好了,单凭肉的本真味道就能够让人大饱口福。
其实要季秋来说,鱼肉这种东西,首选清蒸最能体现鱼肉的鲜美。
但是天界的厨房却是少了最重要的东西,那就是酱油!
清蒸鱼的两大要义。
一是鱼要好,而是酱油一定要用对!
既然是在天界,那自然是不能用自己前世地球上的那种酱油。
季秋之前就开始在天界的亿万灵株中开始挑选,终于找到了一种灵株最是适合酿造酱油。
那就是天界常见的青馥豆,这种东西产量大,但是由于口感问题,基本上不把它当作灵果。
季秋实验酿造过几次,嗯,这味道,这口感,胜过前世酱油千倍万倍!
既然有了这个,那就又要找到葱姜蒜,以及小米椒的替代品。
这些也都被季秋找了出来。
那么万事俱备,现在就是要开始制作秋意楼特色菜的时候了!
先将一条酉阳束鱼开膛破肚,改上花刀,再冲洗干净。
再用从晴虹山上搬下来的灵泉水蒸上那么八分钟的时间。
鱼肉蒸好,将其小心拿下,撒上葱丝儿与姜丝儿,还有就是红色小辣椒。
再将青馥酱油浇灌而下,
红红绿绿,酱油锃亮诱人,映衬着鱼肉,更是让人垂涎欲滴。
再用热锅将挠山猪油化开,然后将它一举倒入盘里的鱼肉中。
滋啦!
热油与葱丝诸物碰撞,激发出诱人至极的香味!
拿起一双筷子,夹起一口鱼肉放入嘴中。
谷蔬的清香与鱼肉的鲜美完美地结合了在一起!
口腔中,似有微风拂过青柳,又像是有如雾春雨不停。
这口感,简直爆炸!
……
“我知道这里的清蒸鱼好吃,但是你特么快给我上啊!”
有一个大髯粗汉开始拍桌子了!
这秋意楼一开张,就打出了“不一样的美食”的招牌。
不过两三天,便打出了很大的名气。
总之吃过的人都赞不绝口,说吃完以后,醉云楼的饭菜吃着都不香了。
它现在的菜单还多,最出名的就是这碟清蒸鱼了。
但是大髯粗汉现在已经等了快半天了!这菜还没上!
店小二也很无奈啊,谁能知道自家酒楼一开业就那么热闹!
就现在,就有几十桌的菜还没上呢!
酒楼大掌柜也不知道是从哪里请来的大厨,做起菜来简直就是一绝!
有好几次,他自己看着手里端着的菜都差点忍不住!
实在是太香了啊!
大髯粗汉很不耐烦,又拍了一下桌子!
“算了,再给上一壶通大道!”
店小二忙忙点头,快步跑去取了一壶酒来。
大髯粗汉将酒塞拔开,酒香扑面而来。
“啊!”
大髯粗汉顿时发出了一声舒服至极的感叹。
他家的菜好不好吃还不知道,但是他家的酒就一个字,赞!
不是说他家的酒就比别家的好多少,就是那口感,很是不同!
听这酒楼的人说,这酒是独家秘方酿造的,整个天界仅此一家!
大髯粗汉给自己倒了一杯,然后一饮而尽。
酒水很是醇香,入喉的同时又带有一丝火热!
“好酒,好酒!”
大髯粗汉喝得直拍桌子!
“不愧是七皇子渡劫时会喝的酒,果然就是不一样!”
“真的这么好喝吗?”
有一道如春风般的声音从背后传来。
大髯粗汉猛地一回头,然后马上就站了起来。
“司马公子,您怎么来了?”
来者身穿朴素白袍,腰间环着普通腰带,一头长发整整齐齐地束了起来。
只是这简单的装扮却依旧挡不住他那绰约风姿。
与之前被凝璇和季秋扯断两只手的司马公子绝对不是同一个人!
他便是司马家的真正天骄,长房的嫡长子,司马长空!
司马长空丝毫没有架子的就坐了下来,问大髯粗汉道:“宿安,我可以喝一杯吗?”
大髯粗汉看起来五大三粗,名字倒是秀气得很。
他连忙坐了下来,给司马长空倒了一杯。
“公子请喝!”
司马长空笑了笑:“宿安不必紧张,我也只是问一下。”
宿安的脸上带着讪笑。
之前倒是听人说过司马长空的脾气好,自己也接触了几次,也确实是如沐春风。
可是耐不住人家有个嚣张跋扈的弟弟,司马公子啊!
听人家说,那位司马公子最是敬重他这位大哥,尤其看不得有人敢跟他平辈相交。
“那个大胡子,你现在不用怕他那个弟弟了,难道你没听说那个司马公子碰到了硬茬,两条手都被卸了吗?”
又有一道声响起,语气中充满了嘲讽。
司马长空眉头一皱,将刚送到嘴边的酒杯放下。
“沐兄,何必如此出言嘲讽?愚弟已经受到了教训。”
宿安的双曈顿时一缩。
司马公子的手被卸了?我是听到了什么不得了的消息?
还有长空公子叫那人沐兄?
是沐星宗的沐于横!
沐于横的面相没有司马长空好看,但也算得上是一位俊美男仙。
只见他直接坐在司马长空的对面,自己给自己倒了一杯酒。
“我就是看不惯你这副伪君子的模样,嗯,这酒不错,喂,大胡子,再上一壶?”
沐于横朝着宿安撇撇下巴,宿安着急忙慌就要掏钱让店家再上一壶。
司马长空直接掏出一枚红穗仙玉。
“就莫让宿安费钱了,沐兄想喝多少,都由我来买单!”
沐于横撇撇嘴,道:“反正是你请客,我都行!”
“哈哈哈!没想到今日竟然能在此处见到两位九大家的传人!”
“当年与沐兄在天穹山一战,至今已有两千三百年未见了吧?”
又有两道豪爽的声音响起。
只见来者,一人身材高大瘦小,两只手臂却是极长,是九大家之一的洪家洪时坊!
还有一人则是身材壮实,五官朴素,是九大家之一的方家方禁!
这两人一来,更是让秋意楼的众人震惊不已。
如果说只有两位天骄在此碰面那还不算什么,但今日已是有四人在青元会之前就碰了面!
这一幕,可当真是难见!