第四百七十八章 花姐上门

随着炖煮的时间拉长,铁盘里的配菜慢慢的浸透了鱼香和汤汁,也就到了可以入口的时候。

芹菜的清香,藕的清脆,土豆的软糯,洋葱的细腻,莴笋的清甜,每一种蔬果的本味,都在鱼香和汤汁的浸染下有提升,也有转化。

和清炒截然不同的滋味在口腔里蔓延,每一口,都是满满的享受。

烤鱼的配菜炖煮的时间更久,又吸收了足够的鱼汁和鱼香,滋味往往要比烤鱼本身更加厚重。

用来配酒可能不够爽口,但是用来下饭,那绝对是利器。

酒至半酣,就想吃点主食。

齐瑞珠起身,舀了四碗米饭端上来,还没开始分,就被大毛阻止。

“瑞珠姐,这几碗你和东家吃吧,我和小黑用盆比较方便!”大毛嘿嘿一笑,在角落里一翻,找出了两个竹桶,“我和小黑用这个吃!”

“你们可真行!”齐瑞珠看了看自己面前的饭碗,又看了看大毛、小黑两个人手里拿着的竹桶,哭笑不得,“我怎么觉得你们两个饭量越来越大了?东家都要被你们吃穷了!”

“瑞珠姐……”

“不能吃这么多吗?”

大毛、小黑两个有些惴惴不安,齐齐看向林放。

“不怕,尽管吃。”林放笑着拍了拍齐瑞珠,“我就是开馆子的,还怕你们能吃不成?尽管吃,你们吃的越多,我越高兴!”

“可是东家,咱们馆子……”齐瑞珠犹豫了好一会儿,还是没忍住问道:“咱们馆子真的挣钱吗?我好担心咱们一直这么亏下去,开着开着就开垮了……”

大毛、小黑两个你一勺、我一勺正从饭桶里舀饭,听到齐瑞珠这话,愣了一下,又开始把自己竹桶里的饭往回舀。

“你们两个干嘛呢?”林放看的好笑,“不用帮我节省!吃你们的!”

林放喝了大毛小黑两人一句,转对齐瑞珠道:“咱们卖的每一道菜,都有的赚,只是赚的不多罢了,并没有亏。真正赚钱的,还是酒水。咱们酿了新酒,赚大钱的日子要来啦!以后卖酒换上咱们自酿的新酒,你就不用担心咱们会开垮了吧?”

“东家,对不起……”齐瑞珠有些不好意思,“我是不是管的太多了呀?你……好不好嫌我多事?”

“说明你把这里当成自己家了。”林放轻轻一笑,“我开心还来不及,又怎么会嫌弃你?来,吃饭,吃饭!”

“好嘞!”

“东家你也吃!”

大毛小黑人都已经坐下,却捧着竹桶没动筷子。

林放开口,他们这才开始抢着把烤鱼铁盘里的配菜往竹桶里扒。

“东家,好奇怪!怎么这些菜也这么好吃?尤其是这个土豆,简直太神奇了!”大毛夹了一块又一块的土豆,吃的不亦乐乎,“吸溜……特别入味,满口带沙,好吃的不要不要的!”

“少吃点土豆!”林放笑着道:“土豆也是可以当主食的,淀粉含量很高,你大米饭配土豆,还不如舀点汤汁拌饭,不然晚上有你好受的!”

“这样啊……”大毛看了看铁盘有些不舍,咬牙改换目标,“那我吃别的吧!”

林放汤汁拌饭的建议,大毛假装没听到。

一顿宵夜吃完,差不多到了后半夜。

大毛小黑两个推门要离开,被林放喊住。

“今晚你们就别回去了。”林放抓起酒坊大院的钥匙,“你们跟我到房里拿两套被褥,去隔壁院子收拾个房间出来,你们今晚就睡隔壁吧。”

“东家,您是说,以后给我们包住吗?”大毛嘿嘿一笑,搓着手一脸开心。

“你想的美!”林放还没开口,齐瑞珠先就没好气的瞪了他一眼,“你干的少,吃的多,还想包住,美不死你!”

“他们两个最近其实干的也不少。”林放笑着道:“酿酒挺累人的,要不是有他们两个帮忙,我也不能这么快酿完。”

“对!对!”大毛连连点头,“瑞珠姐,我们最近干活可认真了!”

“俺毛哥说嘞对!”小黑也跟着点头,不知道说什么没关系,附和毛哥就对了。

跟着林放干,钱是没挣多少,可吃香的喝辣的,感觉很有奔头。

要是把林放提供的饭食折换成铜元,哪怕大毛、小黑两个想瞎了心,也找不到更好的工作。

现在林放又有提供住宿的意思,大毛、小黑两个又不傻,自然要抓住机会。

“哼!”齐瑞珠见没办法说服林放,干脆不管了,“反正你是东家,你说了算,我只是个小丫鬟,瞎操什么心!”

……

睡的虽晚,第二天林放照例还是早起。

一趟八极小架打完,身体上的些许疲倦一扫而空。

林放感觉到拳劲的精进,不自觉的观想了一下,观想宇宙一片漆黑,随着他的观想,破开了一个白洞,随即他就脱离了观想状态。

他试着再次观想,却连观想宇宙都已经看不到,更不要说进入观想状态。

知道没办法唤出灵魂身躯,林放也不逞强,照例磨豆浆、做豆花。

等把豆花蒸煮出来,米饭蒸上,又煮上了一锅粥,林放回到小院里,翻看了一下芥菜丝的晾晒情况。一番检查之后,林放感觉芥菜丝的水分已经蒸发的差不多,便开始腌制芽菜。

“吱呀~~”

齐瑞珠打着哈欠推开房门,手里端着脸盆,麻花辫甩在身前,身上只穿着一件单薄的中衣,里面不知道是没穿还是怎的,中衣被顶的高高坟起,隐约勾勒出尖尖的形状。

“东家?”齐瑞珠捂着嘴巴,哈欠都被吓了回去,“你怎么起的这么早啊?”

“习惯了。”林放笑着看了一眼齐瑞珠,没有察觉她的异状,低头继续腌制芽菜,“正好芥菜丝晾晒的差不多了,我把芽菜腌一下。以后再做扣肉,就做正宗的川式扣肉。做个咸烧白、龙眼咸烧白给你尝尝。”

“咕……”听说林放又要做新菜,齐瑞珠忍不住咽了口口水,走到林放身边,“东家,要不我帮你一起腌吧?”

林放忙了半晌,芽菜其实已经腌的差不多,没剩多少。

“好啊。”林放没有拒绝,让开位置,“先这样,再这样……”

“是这样吗?”齐瑞珠洗手坐下,在林放的指导下动手腌菜,“好像也不是很难嘛……”

“嗯,不是很难……”林放望着俯身的齐瑞珠,不自觉的咽了口口水,压力有些大。

要不是担心这方世界是问题,他真的差点忍不住了。

“瑞珠,你回去换身衣服吧……”林放转过身去,“我去店里看看。”

“啊?我的衣服有什么问题……”齐瑞珠低头看了看自己,不由得尖叫了一声,“啊……东家!你怎么不早点提醒人家!你好坏啊!”

林放:“……”

我看到就提醒你了好吗?早知道不提醒你了!

林放走到店里,其实也没什么事要做。

该准备的,都已经准备了。

自从宣布不做早餐,每天早上就只需要准备30人份的豆花饭就行。

这是给老船工那帮人准备的。

作为林放店里的第一批客人,他们有资格享受这等待遇。

林放进店里之后,随意看了看就坐了下来。

“叩叩叩!”

听到有人敲门,林放有些诧异,起身过去开门。

房门打开,一道穿着紫色碎花旗袍的身影出现在林放眼前。

是花姐。

和林放上次见到的模样比起来,如今的花姐气色好了许多。

她的脸上已经没了黑眼圈,哪怕起的很早,她的精神看起来依然健旺。

花姐做了个刘海卷发,搭配一身旗袍,平添几分妩媚。

“花姐?”林放让开一步,“里面请,这是什么风把花姐给吹来了啊?”

“什么风?麟级大风呗!”花姐白了林放一眼,“好你个小先生,成了麟级大厨都不知会我一声,怎么说我也是个当姐姐的,你怕我给你备的礼太轻还是怎么的?拿着!”

花姐从身后提了一个木盒出来,怼到林放怀里。

木盒分量不轻,林放接过木盒往花姐身后看了看,有些迟疑,“花姐,这位是……”

站在花姐身后的,也是个穿着旗袍的姑娘。

同样是穿旗袍,花姐穿着看起来还是有些端庄的。

哪怕她以前是勾栏出身,老鸨也当了十几年,到底还是把仪态给锤炼出来了。

都说气质不够,仪态来凑。

只要不开口,花姐怎么看都是一个端庄娴雅的贵妇人。

站在花姐身后的这个姑娘就有些不一样,同样款式不同颜色的旗袍穿在她的身上,怎么看怎么风情万种。

这姑娘只是随意的一站,就像是在魅惑谁似的,从头到脚,从上到下,每一处都是魅力四射。

“哦,她啊?你不认识?”花姐似笑非笑的看了林放一眼,“她是那八个姑娘里面的一个,她们都不记得以前的名字了,我就自作主张,以夏为字,给她们起了名字。她是大姐,临夏。”

“……”

突然感觉有点慌,怎么办?

按说,林放是这八个姑娘的救命恩人,他是有心里优势的。

只是本以为再无相交可能的人,突然出现在眼前,林放多少有点猝不及防。

“林先生,救命之恩无以为报……”

“慢着!”林放生怕从临夏嘴里冒出一句“唯有以身相许”,抢先道:“无以为报就别报了。我其实也算不得救了你们,只不过是顺手把你们托付给了花姐。真正救你们出苦海的,是花姐。你们真想报答,还是报答花姐吧!”

“花姐……”临夏有些手足无措,不知如何回答才好。

“算了!算了!”花姐冲着临夏摆了摆手,“我这次带你过来,原本也就只是带你来认个门,也不是真要你报答小先生!”

认门?

“花姐?”林放诧异的道:“这话从何说起?”

“还不都怨你!”花姐没好气的白了林放一眼,“帮我解决了麻烦也不说一声,害得我和姑娘们提心吊胆了好几天,直到以前的姑娘回来告诉我,我才知道,’淮扬厨帮’带来的麻烦,已经彻底被你解决,你还成了麟级大厨!”

“呃……”林放摸了摸鼻子,“花姐,我要说我忘了,你信吗?”

和索贝勒厨决之后,林放忙着买酒坊,酿酒,忙着招呼每天都排长队的客人,还真没多少属于自己的私人时间。

哪怕一开始他也想过去知会花姐一声,忙起来也就忘了。

“是!忘了!”花姐白了林放一眼,“贵人多忘事呗!你现在是麟级大厨了,我们这些穷朋友,自然也就瞧不上了。”

“穷朋友?”林放有些哭笑不得,“花姐这样的风云人物,怎么能算是穷朋友?好了,不说这个,花姐你也难得来一趟,不如尝尝我的手艺。”

“好啊!”花姐欣然答应,“我也想试试,你这都成了麟级大厨,厨艺得高成什么样!”

“黑板上有的,都是现成的。”林放指了指黑板,“要是花姐你想吃别的,尽管开口,我帮你做。对了,我还煮了一锅粥,打算早上吃的,花姐你要吃吗?”

“不用那么麻烦,就吃现成的!”花姐指了指黑板,“咸鸭蛋和皮蛋一样来一份,再来一碗粥……临夏,你要吃什么啊?”

“我……我和花姐一样吧。”

“行,那就来两份!”

林放今天煮的是南瓜粥,昨天收的老南瓜,今早顺手就给掏了南瓜囊,去了老皮,掺着大米,混着煮了一锅。

“花姐,你和临县先吃着,我再给你们做几个锅盔。”

“别麻烦了,吃这个就挺好!”花姐试图阻止,却哪里拦得住。

“不行,花姐你难得来一趟,总得让你尝尝我的手艺!”林放把花姐按着坐下,“你坐着吃你的,我一会儿就好!”

“好!好!好!”花姐无奈的坐下,“我先吃,你去做!”

看着林放动手做锅盔,花姐笑着招呼临夏,“别管他,咱们先吃!”

花姐拿起汤匙,舀了一勺南瓜粥放进嘴里。

南瓜被熬煮的刚刚好,用勺子舀进嘴里,几乎不用咀嚼,就自然的散成丝状,老南瓜特有的甘甜随之充满口腔。

被熬煮的极软的大米粒,还微微的有些弹牙,恰好补充了南瓜缺少的口感。

一口粥下去,整个人都被温暖到。

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